Das knusprigste Ofen-gebratenes Hühnchenrezept
Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie Huhn machen, das trockener oder einer matschigen Kruste wiederkommt.
Wir werden der Erste, der zugibt, dass die Idee vonBackhähnchen reibt uns den falschen Weg. Normalerweise dasHähnchen kommt trocken und die Kruste matschig oder nicht existent, und lassen Sie Ihre Notwendigkeit knusprig, saftiges Essen unerfüllt. Diese Version des Ofen-gebratenen Hühnchenrezepts trotzt jedoch alle Erwartungen. Erstens ist das Huhn in Buttermilch und heißer Sauce gezinkt, dann ist es in Brotkrümel beschichtet, die in eine sanfte Ölmenge geworfen wurden. Das Ergebnis? Das saftigste, knusprigstests friedendes Huhn aller Zeiten.
Ernährung:270 Kalorien, 10 g Fett (3 g gesättigt), 420 mg Natrium
Dient 4.
Du brauchst
8 Hähnchen-Drumsticks.
4 Tassen nicht fettes Buttermilch
1/4 Tasse Salz
1/4 Tasse Zucker.
1 TBP-heiße Sauce (vorzugsweise Franks Redhot-Pfeffersauce)
2 Tassen Panko-Brotkrümel
2 EL-Canola oder Gemüseöl
1 TL-Chili-Pulver
1/2 TL-Knoblauchsalz
Wie man es macht
- Kombinieren Sie das Hähnchen, Buttermilch, Salz, Zucker und heiße Sauce in einer verschließbaren Plastiktüte und schütteln Sie, um zu kombinieren. Für mindestens 2 Stunden oder bis zu 12 Stunden kühlen.
- Den Ofen auf 350 ° f vorheizen.
- Verwenden Sie in einer großen Mischschüssel mit den Fingern die Panko-Brotkrümel in leicht kleinere Stücke (dies hilft, eine gleichmäßigere Beschichtung auf dem Hühnchen zu schaffen).
- Fügen Sie das Öl, das Chilipulver und das Knoblauchsalz hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.
- Wenn Sie mit einem Stück um einteilig arbeiten, entfernen Sie das Huhn aus der Marinade, schütteln Sie die überschüssige Flüssigkeit ab und werfen Sie dann die Brotkrümel, bis sie gründlich beschichtet sind.
- Platzieren Sie die Hühnchenstücke auf ein Rack, das in einem Rand gesetzt istAntihaft Backblech.
- Backen Sie den mittleren Rack des Ofens etwa 30 Minuten, bis die Brotkrümel gleichmäßig gebräunt sind und das Hühnchen durch gekocht wird.
Essen Sie diesen Tipp.
Nichts, wie es um Mitternacht mit Mitternacht mit einem Fall der Munchies in den Kühlschrank kommt und einen Haufen kaltes gebratenes Huhn findet, um zu tauchen. Mit diesem niedrigen Hühnchen, für denselft es ein sicherer Schritt, aber trotzdem flehen wir Sie, um das Hähnchen lange genug zu halten, um eines dieser anderen Gerichte zu versuchen.
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BLT. mit Chunks von Huhn