Good Lifestyle

Gebratenes Huhn von vielen ist geliebt, und ob Sie in einem Restaurant sind, Bestellung in, oder es zu Hause zu machen, sind Sie verpflichtet zu haben,Reste. Wie oft haben Sie wieder erwärmt Huhn am nächsten Tag für das Mittagessen gebraten und fanden es ein bisschen matschig, matschig zu sein, und ... nicht so attraktiv wie es vor nur den Tag war? Wahrscheinlich mehr Zeit als Sie bereit sind, zuzulassen. Also, was ist der Schlüssel zu Ihrem Tag zwei gebratenes Huhn schmeckt genauso knusprig zu gewährleisten, wie es am ersten Tag tat?

Joseph Paulino, der Chefkoch vonWall Street Grill, Gab uns einen hilfreichen Tipp, wie gebratenes Huhn wieder zu erwärmen, so dass es genauso knusprig und lecker schmeckt, wie es am ersten Tag haben Sie Ihre Zähne in sie versenkt.

Was ist der beste Weg, gebratene Hähnchenbrust wieder zu erwärmen?

„Der beste Weg, gebratenes Huhn wieder zu erwärmen, ist das Huhn aus dem Kühlschrank zu nehmen, lassen Sie es auf [Zimmer] Temperatur kommen, und es dann in einem 350-Grad-8 Minuten im Ofen legen“, sagt Paulino.

Denken Sie daran, das ist, wie der Koch ein gebratenes Huhn legt nahe, Brust Nachheizung; dies gilt nicht für gebratenen Hähnchenschenkel, Flügel und Schenkel. Wenn Sie eine Handvoll kleiner Brathähnchen Stücke wieder zu erwärmen versuchen, stößt die Zeit in dem 350-Grad überall von 10-15 Minuten im Ofen auf. Auf halbem Weg durch Wiedererwärmen, betrachtenFlipping die Hähnchenflügel oder Oberschenkel, um sicherzustellen, dass jede Seite gleich warm-und ebenso knusprig wird!

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Haben Sie ein gebratenes Huhn Rezept?

Natürlich können Sie nicht große Brathähnchen Reste haben, ohne ein leckeres Rezept von Anfang an. Paulino Aktien ein Rezept zum Braten Hähnchenschenkel und Unterschenkel. Und für den Brathähnchen Geschmack ohne die Verwirrung, können Sie auch eine machenOfen-Fried Chicken Rezept, auch!

Zutaten

6 Hähnchenschenkel
6 Hähnchenkeulen
3 Tassen Buttermilch
1/2 Tasse Buffalo Hot Sauce (optional)
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer

Für das Ausbaggern Mischung:

3 Tassen Allzweckmehl
1/2 Tasse cornstarch
1 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Paprika
2 Teelöffel Zwiebelpulver
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 TL weißer Pfeffer
1 Teelöffel Cayennepfeffer
1-Liter Pflanzenöl zum Braten

Anweisungen

1. In einer großen Schüssel verrühren Buttermilch, heiße Soße (optional, für zusätzliche Aroma), Salz und Pfeffer. Fügen Sie in Hähnchenteile. Decken Sie die Schüssel mit Plastikverpackung, und kühlen für vier Stunden.
2. Wenn Sie bereit sind, um zu kochen, gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne, bis sie etwa 3/4 Zoll tief ist. Hitze auf 350 Grad.
3. Bereiten Sie die Panade, indem das Mehl Kombination, Maisstärke, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Oregano, Basilikum, weißer Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Paprika, und das Salz in einer Gallone großen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder flache Schale. Mischen Sie es gründlich.
4. Die Arbeit einen nach dem anderen, entfernen Hähnchenstücke aus der Buttermilchmischung. Schütteln Sie sie vorsichtig den Überschuß zu entfernen. Legen Sie es in der Paniermehl und Fell gründlich. Tippen Sie das überschüssige.
5. Legen Sie das panierte Hähnchen in das 350-Grad-Öl. Braten drei oder vier Stücke auf einmal. Das Huhn wird die Temperatur des Öls, so halten sie so nah an 350 Grad wie möglich fallen. Braten jedes Stück 14 Minuten lang, wobei jedes Stück über etwa alle 2 Minuten drehen, bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 ° F erreicht,
6. Entfernen Sie aus dem Öl und legen Sie auf Papierhandtüchern. Lassen Sie sie für mindestens 10 Minuten ruhen.