Good Lifestyle

Wenn Sie mitnehmen, verwirren Sie jemals Chow Mein für Lo Mein? Sie können das Wort nur lesenMeisen (was nudeln bedeutet) und denken, dass sie dasselbe Teller sind. Dieser Mixup ähnelt dem verwirrendenRavioli Mit Tortellini sind beide Arten von italienischen Teigwaren, aber wie Sie wissen, sind sie nicht eins und dasselbe. In ähnlicher Weise sind Chow Mein und Lo Mein beide Nudeln, aber sie sind sehr unterschiedlich gekocht.

In Anbetracht dieses Chow Mein vs. Lo Mein Debatte wollten wir die Unterschiede zwischen den beiden Arten von Nudeln erklären, damit Sie sie nie wieder verwechseln und tatsächlich das Gericht bestellen, das Sie an erster Stelle wünschen.

Also Chow Mein vs. Lo Mein-Was ist der Unterschied?

Was ist Chow Mein genau? Chow mein, auf Englisch,bedeutet gebratene Nudeln., während Lo Mhin zu Rühren oder geworfenen Nudeln übersetzt. So im Wesentlichen ist es so, wie sich die Nudeln hergestellt haben, die sie unterscheiden, da die Nudeln in beiden Geschirr aus Weizenmehl und Eiern bestehen, was den Bestandteilen von ähneltItalienische Pasta.

Wie bereiten Sie Chow Mein auf?

Um Chow Mein vorbereiten, müssen Sie die Nudeln zuerst kochen und dann braten, bevor Sie Gemüse wie geschnittene Paprika-Pfeffer- und Bohnensprossen hinzufügen, und Fleisch in die Pfanne. Die gebratenen Nudeln werden dann in einer dickeren, dunkleren Sauce verärgert, die Zutaten wie Sojasauce kombiniert,Brühe, Austernsauce, Sesamöl und Zucker.

VERBUNDEN: DieEinfacher Leitfaden, um auf Zucker zurückzuschneiden ist endlich hier.

Sobald die Sauce mit der Sauce geworfen wurde, beginnt ihr knuspriges Äußeres zu erweichen, was den gebratenen Nudeln seine inhärente kaute Textur verleiht. Die Nudeln in Chow Mein sind der Hauptakzent, sodass das Gemüse und die Proteine ​​nicht so großzügig in einem Chow Mein-Teller sind.

Wie bereiten Sie lonen vor?

Losendagegen ist nicht gebraten. Stattdessen werden die Nudeln gekocht und dann mit einem bereits gebratenen Gemüse geworfen undFleisch oder Fisch kurz vor dem Servieren. Diese Nudeln sind weich und prall; Sie haben mühelos um dieEssstäbchen. Lo Mein auch enthält auchmehr Sauce. als Chow Mein tut, was aus dunkler und leichter Soja-Sauce, Sesamöl und Zucker besteht.

Hoffentlich haben Sie jetzt ein besseres Verständnis dafür, was Chow Mein- und Lo Mein anders macht - es ist wirklich nur alles um die Textur.