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DieKeto-Diät ist niedrig carb, so dass Sie vielleicht denken, dass Lebensmittel wie Brot vollständig von der Tabelle sind. Aber dank dieses Keto-Brotrezepts muss das nicht der Fall sein. Durch die Manipulation von Zutaten wie Mandelmehl und Flachsmehl können Sie ein keto-konformes Brot erstellen, ohne Ihre Ziele zu opfern.

Dieses Keto-Brot hat eine herzhafte, ganzen Weizenqualität aus der Flachsmahlzeit, und der Essig verleiht ihm einen hefigen Geschmack. Es ist einfach mit Backpulver und Backpulver, und es ist frei von Körnern, mit Ausnahme des winzigen Bits von Maisstärke, die in den meisten Backpulvermarken gefunden werden. Sie können Sandwiches mitnehmen, verwenden Sie es für den französischen Toast, oder scheiße es einfach und slather mit Butter. Sie servieren jedoch das Endprodukt, dieses Keto-Brotrezept ist sicher, dass er ein Crowd-Pleaser ist.

Macht 1 9-Zoll-Laib (ca. 10 bis 12 Scheiben)

Zutaten

2 ¼ Tassen (252 g) blanchierter Mandelmehl (ich benutzte)Brad ist organisch)
½ Tasse plus 2 TBSP (65 g) Flachs-Mahlzeit (ich benutzte)Bobs rote Mühle)
¼ Tasse (36 g) Arrowroot (ich habe verwendetBobs rote Mühle)
1 TL Backpulver
½ TL Backpulver
1 TL feines Meeresalz
4 große Eier
½ Tasse ungesüßte Macadamia oder Mandelmilch (oder andere Wahlmilch; ich habe verwendetModest Mylk Ungeschwelzte Macadamia Mylk Base mit Wasser)
¼ Tasse extra jungfräuliches Olivenöl
1 TBP Apfelwein Essig

Wie man es macht

1. Ofen auf 350ºF vorheizen; Zeilen Sie eine 9-Zoll-5-Zoll-THOAF-Pfanne mit Pergament.
2. In einer großen Schüssel, Whisk-Mandelmehl, Flachs, Arrowroot, Backpulver, Backpulver und Salz bis gut kombiniert und keine Klumpen bleiben.
3. Eier, Milch, Öl und Essig in einem Mixer kombinieren; mischen sich bis gut gemischt. Gießen Sie in die Schüssel mit Mandelmehlmischung; Rühren Sie, bis alle Zutaten gut eingebaut sind. Die Mischung ist sehr weich, ähnlich wie Kuchenteig.
4. Übertragungsmischung in die THOAF-Pfanne und gleichmäßig ausbreiten. Backen Sie, bis der Laib golden ist und durch etwa 45 bis 48 Minuten gekocht ist. Lassen Sie das Brot 20 Minuten in der Pfanne auf einem Drahtband abkühlen, und verwenden Sie dann Pergament, damit Sie den Laib aus der Pfanne ziehen können. Entfernen Sie Pergament und legen Sie Laib auf ein Rack, um vollständig abzukühlen.
5. Wickeln Sie alle Reste ein und halten Sie gekühlt oder einfrieren.

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