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Wenn Sie dem folgenKeto-DiätJa, Sie können 100 Prozent noch ein füllendes und aromatisches Essen genießen, um Ihren Tag zu beginnen. Dieses Frühstückskasserol ist der perfekte Weg, um das zu wechselnTypischer Weg, um Eier zu essen. In diesem Rezept kombinieren wir Pilze, Baby-Grünkohl und karamellisierte Zwiebeln im eisbasierten Auflauf für aherzhaftes Frühstücksgericht. Das dauert nur 35 Minuten, um zu kochen, also haben Sie ein familienmäßiges Frühstück in kürzester Zeit bereit.

Was ist toll an diesem Keto-Frühstückskasserolle ist, dass Sie viel übrig haben, dass Sie leicht wieder aufwärmen oder sogar kalt essen können, wenn Sie es vorziehen. Mahlzeit-Vorbereitung für die Woche hat gerade ein viel einfacher und schaster für Sie.

Schauen Sie sich das komplette ketofreundliche Frühstücksaufkassatzrezept an.

Macht 8 Portionen

Zutaten

3 tbsp.Avocadoöl oder Ghee.
1 mittlere Zwiebel (11 oz), gehackt (2 Tassen)
Feines Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
10 oz Cremini-Pilze, dünn geschnitten (4 Tassen)
5 oz Baby Kale (ca. 4 Tassen), gehackt
3 NelkenKnoblauch, gehackt (1 Esslöffel)
2 ¼ oz Gruye, zerkleinert (¾ Tasse)
12 große Eier
1/2 Tasse schwere Sahne
2 TSP frische Thymianblätter
1 TBP gehackte frische flache Blatt-Petersilie

Wie man es macht

1. 1. Ofen auf 350ºF vorheizen; ein 9-mal-13-Zoll-Backschalen fetten. Warmes 1 Esslöffelöl in einer großen Pfanne über mittlere Hitze. Fügen Sie Zwiebel hinzu, streuen Sie mit Salz, kochen Sie, rühren Sie gelegentlich, bis sie golden und karamellisiert ist, etwa 10 bis 12 Minuten. In der Backform verbreiten. Warmes 1 Esslöffelöl in derselben Pfanne. Fügen Sie Pilze hinzu, streuen Sie mit Salz, kochen Sie, rühren Sie gelegentlich, bis Pilze ihr Wasser freigeben und in der Farbe golden sind, etwa 10 bis 12 Minuten. In der Backform verbreiten.
   2. Fügen Sie die restliche 1 Esslöffel Öl, den Kohl und Knoblauch hinzufügen und kochen Sie zur Pfanne und kochen Sie, rühren Sie, bis Knoblauch duftend ist und der Grünkohl etwa 2 bis 3 Minuten verwelkt ist. Über die Pilzmischung verteilen. Mit 1/2 Tasse Gruyere bestreuen.
   3. In einer großen Schüssel schlagen Sie Eier, bis sie gut gemischt sind. Beat in Sahne, Thymian, und Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Gießen Sie das Gemüse in Backform. Mit restlichen 1/4 Tassekäse bestreuen.
   4. Backen Sie Kasserolle bis zum Kochen und die Kanten sind leicht golden, etwa 30 bis 35 Minuten. 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen. Halten Sie die Reste bedeckt und gekühlt; REWARM-Scheiben in der Mikrowelle oder in den Toasterofen oder kalt servieren.

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