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Hier ist ein häufiges Missverständnis für Sie: Sie müssen Fleisch essen, um dem zu folgenKeto-Diät. Es ist zwar wahr, denn eine traditionelle Keto-Diät ist einwenig Kohlehydrate, hochfache und mäßige Protein-Diät, in denen tierische Produkte wie Fleisch, Geflügel, Fische und Milchprodukte regelmäßig konsumiert werden, können Sie ein essenVegetarische Keto-Diät und immer noch die gleichen Ergebnisse ernten.

"Dieketogene Diät Richtet den Körper auf, um Fett als primärer Energiequelle zu verbrennen, anstatt Kohlenhydrate - dies ist Ketose ", sagt Maddi Lupul, MS, RD beiEmalse.

Der Schlüssel zum Erreichen und Aufrechterhalten dieses Fettverbrennungszustands besteht darin, einem Makronährstoffabbau von 70 bis 75 Prozent Ihres zu folgenKalorien kommen vonFett, 20 Prozent vonProteinund 5 Prozent oder weniger vonKohlenhydrate, sagt Lupul. Mit anderen Worten, es gibt keine spezifischen Richtlinien, welche Art von Lebensmitteln Sie essen müssen, um diese zu erfüllenNährstoffe, ausgenommen ganze, unverarbeitete Lebensmittel. Fleisch und andere Milchprodukte machen sicherlich diese Ziele ein wenig einfacher, aber es ist keine Anforderung der Ernährung.

Tatsächlich fürDr. Wird Cole., ein führender Functional-Medical-Experte, ifmcp, dc und Autor des kommenden BuchesDas Entzündungsspektrum. und der Entwickler von Ketotarier, apflanzenbasiert. Keto Diätplan, eine ordentliche vegetarische Keto-Diät wird nicht nur alle Vorteile einer traditionellen Keto-Diät ergeben, sondern auch alle beseitigenentzündliche Nahrungsmittel Menschen kämpfen oft mit (d. H. Milch, verarbeitetes Fleisch undkünstliche Süßstoffe).

"Ich bin ein großer Fan der ketogenen Ernährung, aber finde, dass grenzübergreifende Pflanzenzentrale die gesundheitlichen Vorteile der herkömmlichen Keto-Diäten nutzenPflanzenbasierte Diäten«, sagt Dr. Cole. Plus, solange Sie Ihre Mahlzeiten aktiv planen, ist die Saty auch eine Nichtausgabe." Ein typischer Tag für mich könnte eine einschließenChia Pudding. Frühstücksschüssel,Frittata Pizza. Zum Mittagessen und gegrillten Blindkühlsteaks zum Abendessen. Diese Mahlzeiten sind reich an gesunden Fetten und Nährstoffen, die mich länger voll halten. "

Wie vergleicht eine vegetarische Keto-Diät mit einer traditionellen Keto-Diät?

Eine traditionelle ketogene Ernährung konzentriert sich auf das Einschränken von Kohlenhydraten und erhöht die Ansaugung von Proteinquellen wieEier, Fleisch,Geflügel, undFisch, Plus,unverarbeitet Fette, wie zOlivenöl, Avocado, Nüsse, Samen und mehr, sagt Lupul. Eine vegetarische Keto-Diät, dagegen ist etwas schwieriger - aber nicht unmöglich zu navigieren, weil er ein paar die Grundnahrungsmittel beseitigt, die Vegetarier normalerweise essen würden, sagt sie. Um Keto als Vegetarier zu erreichen, müssen Sie bereit sein, sorgfältig zu planen, und seien Sie von Ihren Nahrungsmöglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie genug von dem Wesentlichen bekommenVitamine Und Nährstoffe, die Ihr Körper gedeihen muss.

Welche Nahrungsmittel sollten Sie auf einer vegetarischen Keto-Diät essen?

Um das Notwendige zu treffenMakronährstoffe. Aufgliederung der Keto-Diät, der Vegetarier muss sich auf ein paar wichtige Heftklammern verlassen, sagt Rachel West, der auch eine RD in Emeals ist. Hier sind ein paar Lebensmittel, um zu berücksichtigen.

Gesunde Fette

• Nüsse
• Saat
• Nuss- und Samenbutter
• Avocados
• Butter
• Käse
• Mayonnaise
• Öle (Olive, Kokosnuss, Avocado usw.)
• Fett-Joghurt
• Kokosnussprodukte

Low-Carb, nicht stärkiges Gemüse

• Blattgemüse
• Brokkoli
• Blumenkohl
• Pfeffer
• Pilz
• Rosenkohl

Proteinquellen

• Eier
• Tofu
• Tempeh.
• Seitan

Was sind die Vorteile einer vegetarischen Keto-Diät?

Obwohl ein vegetarisches Keto-Diät restriktiv klingt, gibt es tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile, um auf diese Weise zu essen.

Es wird angenommen, dass es Krankheiten bekämpft.

Während der Erforschung der Keto-Diät derzeit bis zu den 1920er Jahren als Behandlung von epileptischen Anfällen bei Kindern, sind Studien, die sich auf seine Vorteile betreffen, noch nicht fortgesetzt.

"Derzeit wissen wir, dass es gezeigt wurde, dass es gezeigt wurde, dass es in der Verwaltung von Epilepsie und kurzfristig wirksam istGewichtsverlust"sagt Lupul. Dies liegt daran, während der Schlüssel zuGewicht verlieren ist entweder in einem kalorischen Defizit zu sein und / oder letztendlich mehr als wir verbrauchen, als wir konsumieren, erhöhen gesunde Fette unsere Sättigungsstufen, wodurch wir tagsüber weniger essen können.

"Die laufende Forschung legt nahe, dass die Keto-Diät auch potenzielle Vorteile bei der Verhinderung und den Schrumpfung von Tumoren, verbessertem Ausdauertraining, verbesserter Blutzuckersteuerung sowie die Verwaltung von neurologischen Bedingungen, einschließlich der Parkinson- und Alzheimer-Krankheit,", sagt Lupus, aber die Ergebnisse sind noch unbekannt.

Es ermutigt Sie, mehr ganze, unverarbeitete Lebensmittel zu essen.

Darüber hinaus ermutigt die ketogene Ernährung, sich auf das Essen von ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu konzentrieren. Das in Kombination mit den vielen bekannten Vorteilen einesvegetarische Diät ist der Grund genug, um es einen Versuch zu geben, fügt Westen hinzu.

Es kann entzündungshemmend sein.

"Traditionelle ketogene Diäten werden mit hohem Fett geladenMolkereiProdukte; Hier hemmen viele Menschen ihren eigenen Erfolg ", sagt Dr. Cole." Die meisten Menschen haben eine entzündliche Reaktion auf Milchprodukte. Tatsächlich ist Molkerei einer der häufigstenAllergene in unserer modernen Diät. "

Für Vegetarier, die Milchprodukte aus ihrer Ernährung beseitigt haben, besteht ein geringeres ErlebensrisikoEntzündung im Körper auf der Keto-Diät als Ergebnis.

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Sie werden Ihre Faseraufnahme auf natürliche Weise hoch.

"Beseitigen von Kohlenhydraten, besonders raffinierten Kohlenhydraten und Zucker, können den Menschen helfen, den Anteil der Ernährung zu erhöhenNährstoffdichte Nahrungsmittel wie dunkle grüne Grünen, die natürlich in Kohlenhydrat niedriger sind und höher sindFaser"sagt Katherine Pett, Ernährungswissenschaftler beiGardein.

Gibt es mögliche negative Nebenwirkungen auf eine vegetarische Keto-Diät?

Eine traditionelle Keto-Diät ist bereits restriktiv; Wenn Sie tierische Produkte aus der Gleichung beseitigen, wird es noch schwieriger, langfristig aufrechtzuerhalten und richtig zu wartenErnährung.

"Schlüsselnährstoffe, wie Eisen, können in einer vegetarischen Keto-Diät niedrig sein, auch wenn Eier und Molkerei enthalten sind, da sowohl eisenreiche rote Fleisch- als auch mit höherer Carb-Eisenquellen wie Bohnen eingeschränkt sind", sagt Pett. "Niedrige Kohlen- und Keto-Diäten, auch vegetarische, können ungewöhnlich hoch seingesättigte Fettsäuren, das Blut erhöhen kannCholesterin in einigen Leuten "und werden normalerweise nicht für wachsende Kinder empfohlen, als auch diejenigen, die es sindschwanger oder stillen, fügt sie hinzu.

Wird es für jemanden länger dauern, der eine vegetarische Keto-Diät nach einem Zustand der Ketose erreichen kann?

Kurz gesagt: Nein.

Die Zeit, die es den menschlichen Körper braucht, um sich niederzulassenKetose variiert von Person zu Person. Es kann zwei Tage oder 10 Tage dauern; Es hängt alles von der Menge an Kohlenhydraten ab, die jemand verbraucht.

"Zum Beispiel könnte eine Person in Ketose sein, die etwas unter 75 Gramm Kohlenhydrat pro Tag isst, während ein anderer weniger als 30 Gramm benötigt", sagt Pett. "Der vermittelte Faktor ist jedoch der gesamte Kohlenhydrataufnahme. Wenn jemand, der Vegetarier ist, ihre Kohlenhydrateinnahme ausreichend verringert, sollten sie mit gleicher Rate in Ketose ziehen, wenn sie Fleisch aßen würden."

Wer sollte die vegetarische Keto-Diät versuchen?

Jeder kann die vegetarische Keto-Diät versuchen. Jedoch nachErin Palinski-Wade, Rd, CDE Autor von2-Tage-Diabetes-DiätWährend es viele Vegetariersorten gibt, desto mehr tierische Proteine ​​/ Fette implementiert jemand in ihre Ernährung, desto mehr Abwechslung, die sie in ihren Mahlzeiten haben - zum Beispiel, um beispielsweise Fische zu einem Salat oder einem Snack hinzufügen zu könnenhartgekochtes Ei, Sie sagt. Daher sagt Palinski-Wade, dass sie wahrscheinlich nur eine vollständige vegetarische Keto-Diät für diejenigen empfehlen würde, die bereits vegetarisch sind, da "es erheblich einschränken kannEssensplan Entscheidungen und Sorte, die sich negativ auf die Langzeiteinhaltung negativ auswirken können. "