Dies ist der beste Weg, Pommes Frites aufzuwärmen
Ein Chefkoch verleiht den Einblick, wie er Pommes auferhebt, also sind sie genauso knusprig, wie sie am ersten Tag waren.
Es ist eine Rarität fürübrig bleiben Pommes frites, um dasselbe unwiderstehlich zu habenKnirschen Sie hatten, als sie zum ersten Mal aus dem Fritteuse oder dem Ofen herausgefallt wurden. Sowohl Sit-Down- als auch Quick-Service-Restaurants servieren häufig großzügige Portionsgrößen des gebratenen Favoriten, so da nicht mehrmals als nicht, Sie sind wahrscheinlich mit Resten mit Resten verbleiben. Die Frage ist, was ist der beste Weg, Pommes aufzuwärmen, damit sie nach dem Sitzen im Kühlschrank keine Soggy schmecken? Glücklicherweise haben wir den einfachsten Weg gelernt, sie in weniger als 10 Minuten wieder von soggy wiederzubeleben.
Claudia Sidoti, der Hauptkoch beiHelfresh, gab uns ein paar hilfreiche Tipps, wie sie Pommes auferwärmen können, um ihre Knipeleien am besten wiederzubeleben.
Was ist der beste Weg, Pommes aufzuwärmen, damit sie nicht matschig sind?
Sidoti sagt, der beste Weg, um Pommes zu hochzulösen, ist, sie in den Ofen zu bringen. Wir wissen, dass es nicht so unmittelbar ist wie die Mikrowelle ist, aber würden Sie nicht lieber erstklassige Pommes Frites haben als so-so matschige? Hier ist ihr Schritt für Schritt, um Pommes Frites für maximale Knipeligkeit aufzuwärmen.
Anweisungen:
- Den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Linie Eine Backwanne mit Aluminiumfolie (dadurch wird verhindert, dass sie an der Pfanne haften).
- Verbreiten Sie Pommes Frites und vermeiden Sie keine Überlappung.
- Fügen Sie ein wenig zusätzliches Salz und Gewürze der Wahl wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzu.
- Legen Sie die Pfanne in den Backofen und backen Sie zwei bis drei Minuten, wohnen Sie darauf, dass sie nicht brennen.
- Bewegen Sie die Fries mit einem Spatel herum oder schütteln Sie die Pfanne. Überprüfen Sie die Knipeligkeit und legen Sie sie in den Ofen zurück, falls erforderlich, weitere zwei bis drei Minuten.
- Entfernen Sie die Pommes, wenn sie knusprig und golden erscheinen. Cool vor dem Servieren.
Hinweis: Diese Methode gilt für Pommes Frites, die in Restaurants serviert wurden,Gefrorene Pommes Frites das wurden den Tag vor dem Tag aufgetaut und gebacken,hausgemachte Pommes Frites., undSüßkartoffelpommes.
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Nun sollten Sie mit allen Informationen ausgestattet sein, die Sie benötigen, um Pommes aufzuwärmen, damit sie Ihnen immer noch einen schönen Crunch geben. Reste sind genauso gut wie der erste Tag, an dem Sie sie gegessen haben!