Good Lifestyle

Mead kann das älteste alkoholische Getränk der Welt sehr gut sein. Nachweis seiner Produktion können auf 6.500 bis 7.000 B.C zurückverfolgt werden. In Nordchina wurde sicherlich gut vor Bier und Traubenwein jemals erstellt. Das Getränk der alten Könige und der Könige, der Mead, wurde von Griezern des Goldenen Zeitalters betrachtet, um "Ambrosie" oder "Nektar der Götter" zu sein. Moderne Mead Makers verwenden einige der gleichen Methoden wie ihre alten Kollegen. Deshalb sollten Sie dem alten Getränk jetzt einen Versuch geben.

Was ist Mead?

Die Erklärung ist einfache Trauben, die Wein, Körner machen, Bier machen, Äpfel machen Apfelwein und fermentierter Honig macht Mead. Honey kann hunderte von Jahren erhalten bleiben, um den Fermentationsprozess so zu erzwingen, mischen sich die Mead Makers es mit Wasser, um eine heftige Umgebung zu schaffen. Nachdem die Hefe hinzugefügt wird, beginnt es, den Zuckern zu verbrauchen, um das Honig- und Wassergemisch in ein alkoholisches Getränk zu verändern. Es wird angenommen, dass der Mead voller Gesundheitsimmobilien ist, und sagte auch, um Fruchtbarkeit und sexuelles Verlangen zu erhöhen. In der Tat hat Mead den Begriff "Flitterwochen" inspiriert. Traditionell erhielten Bräute und Bräutigamten, bis der monatliche Melste angenommen wurde, lange genug, um an den ersten Nacht-Jitter vorbei zu kommen.

Es gibt verschiedene Mad-Stilstile, kohlensäurehaltig oder funkelnd und süß, halbsüß oder trocken. Andere Zutaten können mit dem Honig-, Wasser- und Hefe-Mix kombiniert werden. Jede Mischung kann einen anderen Namen haben. Wenn zum Beispiel Gewürze zum Brauerei hinzugefügt werden, wird der Mead Methagglin-Stil bezeichnet. Kombinationen mit Früchten werden als Melomel genannt. Bestimmte Länder haben ihre eigenen Stile entwickelt, wie der Low-Alkohol-Volumen- (ABV) finnische Version (SIMA), der mit Zitrone aromatisiert ist, oder der äthiopische Tej, der die Rinde des GESHO-Strauchs verwendet.

Alkoholgehalt variiert weit überall. Kenneth Jenkinson, Mead-Magistrat derSavannah Bee Company., dient verschiedene Versionen an neugierige Kunden. "Mead variiert viel Geschmack, tatsächlich ist es die variabelste aller Alkohole. Es kann nach Bier, Wein oder Ginger Ale schmecken. Es kann von trocken bis süß und kohlensäurelisiert oder nicht kohlensäurediert werden. Es kann zwischen 3 Prozent und 20 Prozent Alkohol. "

Ist Mead besser für Sie als Wein?

In der ganzen Geschichte wurde der Mead medizinisch verwendet, sogar als magisch angesehen und Unsterblichkeit bereitgestellt. "Mead gilt als gesünder als Bier und Wein, weil es mit Honig hergestellt ist, was für den Körper leichter zum Metabolisieren ist, und Sie bekommen die Nährstoffvorteile von Honig selbst", sagt Jenkinson. Honig hat natürliche antiseptische und antibakterielle Qualitäten.

Achten Sie jedoch, dass während Honig in vielerlei Hinsicht von Vorteil sein kann, auch viel Zucker packt. Nur zwei Unzen Mead können mehr als 300 Kalorien und 40 Gramm Kohlenhydrate haben. Zum Vergleich zwei Unzen vonroter tischwein. Hat etwa 48 Kalorien und nur 1,48 Gramm Kohlenhydrate.

Sicherlich ist die Reduzierung des Alkohols durch den Volumengehalt Ihrer Cocktails besser für Ihre Gesundheit. Während der Bewegung in einer Low-ABV-Version kommt, hat Rotwein normalerweise irgendwo um 14 bis 15 Perente Alkohol und Weißwein um 11 bis 13 Prozent Alkohol in den Vereinigten Staaten.

VERBUNDEN: Einfache, gesunde, 350-kalorien-Rezept-Ideen, die Sie zu Hause machen können.

Wo kannst du gute Mead bekommen?

Mit so vielen Konsumenten konzentrierten sich derzeit auf den Kauf von handwerklichen Lebensmittelprodukten und mit der Beliebtheit des Bastelbiers auf dem Erhöhen, erscheint der Mead eine Aufforderung. Wo es früher nur auf Renaissance-Messen zu finden ist oder von den Geschichtsbeständen aus Wikingerhörnern verzehrt wurde, sind moderne, probierensberufliche Räume aufzuschneiden, und die Öffentlichkeit interessiert sich frisch an der verlorenen Kunst dieser Alkoholproduktion.

Es wird für die Probenahme angeboten, in handwerklichen Bars gelagert und kann online gekauft werden.Hidden Legend Winery. Gastgeber alle möglichen preisgekrönten Mead-Optionen für die Hauslieferung, die mit Chokecherries, Holunderberries, Gewürzen oder nur süßer Montana-Honig gewürzt sind. Sie bieten auch ein Mead-Making-Kit an, für diejenigen, die ihren eigenen "Nektar der Götter machen wollen".

Sie finden auch immer mehr Meerenten oder Weingüter, die sich auf die Mead-Produktion spezialisieren, und öffnen ihre tatsächlichen und virtuellen Türen.All-Wise Meadery, gegründet von Schauspieler Dylan Sprouse, der 2018 mit einem proprietären Mead-Rezept, das den besten Honig New York State anbietet, gegründet wurde.

Andere Tipfräume sind im ganzen Land erhältlich.Aberglaube Weingut. In Prescott bietet Arizona mehr als 150 Arten von Mead online und in ihrem Geschmacksraum, der Kaffee- und Schokoladen-infundierte, Grapefruit- und Vanille-Bohnen-Mead-Aromen aufweist, um einige zu nennen.

Maine Mead Works.In Portland, Maine, kombiniert CHAI-Tee, Lavendel und Bierbier in ihren Meads, der in ihrem Establishment in der Nähe ist, die ideal zwischen einer Brauerei und einer Brennerei gelegen sind. Sie bieten auch eine MEAD-Club-Mitgliedschaft an, die sechsmal im Jahr sechs ihrer neuesten Aroma-Kreationen verschickt, um Aficionados, die sich anschließen.

Mit so vielen Geschmackskombinationen und Präsentationen gibt es für jeden eine Fassung von Mead. Da das Getränk der Honigbasis in fast jeder Kultur genossen wurde, ist es sicherlich es wert, es zu versuchen, auch wenn es Sie nicht unsterblich macht. Sie werden feststellen, dass die meisten Staaten eine lokale Meadery haben, und Sie können in Ihrer Gegend durch die American Mead Makers Association .