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Die Öffnung einer Tasche mit Chips und einem Glas Salsa ist sicher ein einfacherVorspeise, Aber was ist, wenn Sie es eine Kerbe aufgenommen haben? Beeindrucken Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Versammlung mit diesem leichten Pistazien und Cranberry-Käse-Kugelrezept. Zwischen dem spannenden Geschmack von Ziegenkäse, der Glätte von Frischkäse, der Knirschen von Pistazien und der Süße von Cranberries, ist dieses Käsekugelrezept als Crowd-Pleaser verpflichtet. Wird mit salzigen Crackern oder anderen köstlichen Bissen (wie Bagel-Chips und Brezel Thins) serviert, ist dies der perfekte Spread, um Ihre Gäste zu begrüßen, wenn sie durch die Tür gehen.

Pistazien- und Cranberry-Käse-Ball-Rezept

Macht 16 Portionen

Zutaten

1 Tasse Pistazien, geschält
1 Tasse getrocknete Cranberries
8 Unzen. Ziegenkäse
8 Unzen. Frischkäse
1 TBP gehackte Petersilie

Wie man es macht

1. Legen Sie die geschälten Pistazien in eine Plastiktüte und Siegel. Zerquenzieren Sie die Pistazien mit einem Rollstift.
2. Mischen Sie 1/4 der zerkleinerten Pistazien, 1/4 Tasse getrocknete Cranberries, Ziegenkäse und mildernder Frischkäse in einer Schüssel.
3. Bewegen Sie das Käsegemisch auf ein Blatt Pergamentpapier. Nehmen Sie die Ecken des Pergamentpapiers, so dass der Käse sicher ist, und dann in einen Ball.
4. Fügen Sie den Rest der Pistazien, getrockneten Cranberries hinzu und gehackte Petersilie in eine Schüssel. Verwenden Sie einen großen Löffel, rollen Sie den Käsekugel in der Schüssel, bis sie vollständig beschichtet ist.
5. Platzieren Sie den beschichteten Käsekugel auf einen Teller mit Snacks, um leicht wie Cracker, Bagel-Chips und Brezeln zu tauchen. Für eine niedrige Kohlenhydrution servieren Sie mit Gemüse, die gutartige Karotten und Selleriestäbchen eintauchen können.

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