Good Lifestyle

Die Idee des Aufbaus einer mehrstufigen Lasagne mit mehreren Bauteilen kann für die meisten Köche schwindelig sein. Für sie bieten wir diese vereinfachte Form, die Lasagna-Rolle: ein engPasta Bündel mit allen gleichen Aromen wie die traditionellen gebackenen Teigwaren, aber ohne die entmutigende Architektur. Die Grundform hilft Ihnen, eine dieser käsigen, suppenigen Katastrophen in italienisch-amerikanischen Restaurants zu ermitteln, die nicht in der Nähe derjenigen, in denen es unmöglich ist, zu erkennen, wo die Pasta stoppt, und die Sauce beginnt. Die Struktur ist ein Geräusch, die Aromen sind klar und ausgeprägt und dieKalorien sind stark reduziert. Was möchtest du mehr?

Ernährung:380 Kalorien, 11 g Fett (3,5 g gesättigt), 950 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

10-12 lange, dünne Lasagne-Nudeln (ca. 6 oz)
6 OZ Italian-Style-Hühner- oder Truthahnwurst, Gehäuse entfernt
1 Beutel Frozen Spinat, aufgetaut
1/4 TL-rote Pfefferflocken
Prise Muskatnuss
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 Tasse fettarmer Ricotta-Käse
2 Tassen in Flaschen Marinara
3/4 Tasse zerrissene fettarme Mozzarella

Wie man es macht

1. Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.
2. Fügen Sie die Lasagne-Nudeln hinzu und kochen Sie bis AL Dente (normalerweise etwa 30 Sekunden bis eine Minute weniger als die Paketanweisungen empfehlenswert).
3. Ablassen und mit nur genug werfenÖl zu beschichten (um sie vom Kleben zu halten).
4. Während die Pasta kocht, bräunen Sie die Wurst in einer großen Sautierwanne über mittlere Hitze bis zum Kochen.
5. Fügen Sie den Spinat, Pfefferflocken und Muskatnuss hinzu und kochen Sie, bis der Spinat durchwärtig ist.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Hitze entfernen und leicht abkühlen lassen. Kombinieren Sie mit dem Ricotta in einer großen Mischschale.
7. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen.
8. Verbreiten Sie eine dünne Schicht des Marinara auf der Unterseite einer 13 "x 9-Zoll-Backschale.
9. Legen Sie die Nudeln auf einem Schneidebrett aus und schneiden Sie jeweils halb kreuzförmig.
10. Einen Streifen auf einmal bearbeiten, platzieren Sie einen großen Löffel der Spinat-Ricotta-Mischung am Ende der Nudel und rollen Sie dann in ein enge Verpackung (aber nicht zu eng oder die Füllung aus).
11. Fahren Sie fort, bis Sie aus der Ricotta-Spinat-Mischung ausgegangen sind, etwa 20 Lasagna-Rollen. Platzieren Sie die Rollen in die Pfanne, während Sie jeden abschließen.
12. Top Die Lasagne rollt mit dem restlichen Marinara, dann mit dem Mozzarella.
13. Mit Folie abdecken und 15 Minuten backen.
14. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse und die Sauce sprudeln.