Good Lifestyle

Egal Ihre Nahrungsereignis, Sie wollen Pizza essen wollen. Und Keto Dieters sind keine Ausnahme. Glücklicherweise sind Toppings wie Käse und Peperoni auf Keto komplett genehmigt. Aber was machen Sie mit dem Rest der Komponenten? Hier kommt dieses Keto Pizza Cups Recipe in praktisch.

Der Teig ist das erste, was ketoft sein muss. Die meisten alternativen Pizza-Krusten verwenden Blumenkohl als Basis, aber für dieses Rezept verwenden wir Creme-Käse und Mozzarella, gemischt mit zwei alternativen Mehls. Das Ergebnis ist eine Kruste, die in Form und Geschmack eigen ist. Mandelmehl ist ein idealer Niedrigkohlenhydrat und ein fleißiger Zutat - es ist eine großartige Quelle von Vitamin E, Eiweiß und Faser. Kokosmehl fügt eine kleine Süße sowie mittelkettige Triglyceride (MCT) hinzu, dieHelfen Sie dem Gewichtsverlust auf verschiedene Arten.

Für eine Keto-Pizza möchten Sie eine Tomatensauce ohne zusätzlichen Zucker finden. Die Pizza-Sauce von Rao ist neben der Verkostung erstaunlich in Kohlenhydraten als viele andere Saucen und enthält keinen zusätzlichen Zucker.

Spitze: Möchten Sie Ihre Mini-Keto-Pizzas mit noch mehr Fett laden? Top Sie mit geschnittenen Oliven und einem Nieselregen von Olivenöl.

Macht 2 Portionen

Zutaten

1 oz Vollfett-Frischkäse
1 1/2 Tassen handgerechte Vollmilchmozzarella-Käse
1 großes Ei, geschlagen
1 TasseBobs roter Mühle Mandelmehl
2 ELBob's Red Mill Coconut Mehl
1/3 TasseRao's Pizza-Sauce
1/3 Tasse zerkleinerter Cheddar-Käse
1/8 Tasse Mini Pepperoni Scheiben

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen.
2. In einer großen Mikrowelle-sicheren Schüssel kombinieren Sie den Frischkäse und Mozzarella und die Mikrowelle für 1 Minute, um mehrmals aufzurühren. In das geschlagene Ei hinzufügen und schnell rühren, bis ein Ball gebildet ist. Kneten Sie von Hand, fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Mandelmehl hinzu, bis sie leicht klebrig ist.
3. Teilen Sie den Teig in 8 Stück. Stellen Sie ein Stück zwischen zwei Blättern fetten Pergamentpapier ein und rollen Sie mit einem Rollstift aus. Wiederholen Sie mit dem Ruhen und drücken Sie dann jedes Teigstück in fetten Muffindosen, um kleine Teigbecher zu bilden.
4. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Entfernen Sie von Backofen und Top mit Sauce, Cheddar und Pepperoni. Kehren Sie fünf Minuten zum Backofen zurück, bis der Käse schmilzt.
5. Entfernen Sie von Muffintins und dienen.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!