Bier vor dem Wein - verhindert es einen Kater?

Denken Sie, dass das Bier vor dem Wein einen Kater verhindern kann? Eine neue Studie demystiiert das alte Sprichwort.


Du bist in deinem örtlichen Pub, der Getränke mit ein paar Freunden greift, aber es ist ein Wochentagabend, und du willst nicht über Bord gehen. Jeder stimmt zu, an den Don Julio Shots vorbeizukommen und stattdessen an Bier und Wein zu bleiben. Aber als eines Ihrer Freunde ein Glas Chardonnay bestellt und mit einem IPA, dem alten Sprichwort, folgt, "Bier VorWein Und du fühlst dich gut; Wein vor Bier und Sie werden sich fühlen "fühlt sich ein."

Wie legitim ist das Sprichwort?

Diese gemeinsamen Klischee werden häufig gesungen, aber gibt es eine Legitimität gegenüber ihren Ansprüchen? Eine kürzliche Studie, die in derAmerikanisches Journal der klinischen Ernährung versuchte herauszufinden.

Die Forscher teilten 90 Erwachsene zwischen 19 und 40 in drei Gruppen ein. Group One trank Bier bis zum AtemAlkohol Die Konzentration (BAC) erreichte 0,05 Prozent oder darüber und trank der Wein an BAC von 0,11 Prozent oder darüber. Gruppe zwei getrunkene Wein zuerst und folgten ihm mit Bier, bis er die gleichen BACs erreichte. Kontrollgruppenfächer sind entweder nur Bier oder nur Wein. Nach ungefähr einer Woche wurden die Gruppe One und der Gruppe zwei Teilnehmer auf die entgegengesetzte Trinkordnung umgestellt, und die Teilnehmer der Gruppe, die nur Bier in der ersten Intervention tranken, auf den ersten Winer auf den zweiten Studiengang und umgekehrt, umgekehrt. Der Hangover-Schweregrad der Trinker wurde von der akuten Hangover-Skala bewertet.

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Was waren die Ergebnisse?

Die Forscher, die die alten Folklore auslagern, konnten keine direkte Korrelation finden, um zu beweisen, dass das Trinkbier vor dem Wein einen Kater verhindern kann. Sie beachten jedoch, dass dunkler der Alkohol dunkler ist, desto wahrscheinlicher ist es, den nächsten Tag, der erklärt, denn, der erklärt, warum Bourbon einen schwerwiegenderen Kater als Wodka bei derselben Alkoholkonzentration verursacht, die Forscher staatlich. Darüber hinaus spricht das Studium an, dass Ihre Gene und wie oft Sie trinken, eine größere Rolle als in der Reihenfolge der Getränke spielen, die Sie darüber haben, wie schwer Ihr nachträglicher Kater sein wird. Weil wir noch nicht herausfinden müssenUltimate Hangover Cure-All, wir werden Sie nicht richten, dass Sie die Nacht vor und heruntergefahren auf Gatorade aufräumenPediaLyte mit einemHerzliches Frühstücksandwich. am nächsten Morgen.


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