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Verpackte gnocchi-italienische Knödel mit Kartoffel und Mehl - sorgt für eine solide Basis für ein schnelles Week-Mahlzeit. Kochen, bis sie an der Oberfläche schweben, dann rausfisch und fügen Sie sie direkt zu einer Pfanne aus sautierter Gemüse und vielleicht ein bisschen Brühe - oder werfen Sie sich sogar mit Pesto oder IhremFavorit Bottled Marinara.. So einfach, richtig? Hier nehmen wir dieKlassische italienische Teigwaren Paarung von Erbsen und Prosciutto, ersetzen Sie die Nudeln durch Knödel und werfen Sie vielSpargel die Schöpfung abrunden. Sie können dieses Gnocchi-Rezept mit einem Nieselrausch von Sahne oder Hälften oder etwas Butter herstellen, aber dieses ist großartig wie - ist.

Braucheglutenfrei Möglichkeit? Tauschen Sie den traditionellen Kartoffel und Mehl Gnocchi aus und beginnen Sie mit einer neuen Tradition mitGlutenfreie Blumenkohl Gnocchi (Wir sind Fans derTrader Joe's Angebot).

Ernährung:275 Kalorien, 15 g Fett (6 g gesättigt), 770 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 TBSP Butter
1/2 Bündel (ca. 10 Speer) -Asparagus, holzige Enden entfernt, in 1 "Stücke gehackt
1 Tasse gefrorene Erbsen
3 oz Prosciutto oder anderer hochwertiger Schinken, in dünne Streifen geschnitten
1 Tasse Low-Natrium-Hähnchen- oder Gemüsebestand
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
12 oz verpackte gnocchi
Parmesan zum Gitter

Wie man es macht

1. Hitze die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne mit mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie den Spargel und Sauté 2 bis 3 Minuten hinzu, rühren Sie dann die Erbsen, Prosciutto und die Lagerbestände ein.
3. Kochen Sie 3 bis 4 Minuten, bis der Spargel zart ist und die Erbsen weich sind. Saison mit Salz und schwarzem Pfeffer; warm halten.
4. Kochen Sie den Gnocchi in einem großen Topf kochendem Wasser, bis sie nach oben schweben, nicht mehr als 5 Minuten.
5. Ablassen und zur Pfanne mit dem Gemüse zusammen mit dem anderen Esslöffel Butter hinzufügen.
6. Kochen Sie 1 Minute zusammen, damit die Sauce und der Gnocchi Zeit haben, sich zu vermischen.
7. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Die meisten Supermarkt-Deli-Zähler verkaufen in heutzutage PROSCIUTTO eingereichter. Prosciutto di Parma oder san Danielle ist das Beste, aber für Rezepte, in denen der Kochen des ausgehärteten Schinkens beinhalten, wird eine kostengünstigere Version.

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