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Während ein Korb der Flügel aus der Kneipe wie eine ideale Mahlzeit klingt, müssen Sie sich nicht immer verlassen, um knuspriges Büffelhuhn zu bekommen! Dieser Büffel.Hühnerrezept. Wird Ihnen beibringen, wie Sie den gleichen köstlichen Geschmack bekommen, indem Sie sie zu Hause richtig machen.

Dieses Rezept ist unglaublich leicht zu folgen, und es muss nicht immer mit Buffalo-Sauce gehen. Wenn Sie lieber ein Grillhuhn oder sogar das Gefühl haben würden, eines davon zu versuchenChicken Marinade-Ideen, können Sie auch das gleiche Rezept verwenden! Tauschen Sie einfach die Büffelsauce aus (eine Mischung aus heißer Sauce und Butter), denn was Sie sonst noch wünschen.

Auf der Suche nach knuspriger Büffelhühnchen?

Sie müssen nicht immer tiefer Hähnchen sein, um es knusprig zu bekommen. Wussten Sie, dass Sie leicht einen schönen, knusprigen Flügel vom Backen in den Backofen bekommen können? Der Trick besteht darin, ein Rack auf ein Backblech zu platzieren, das das Hühnchen während des Backens von den Säften trennen wird. Die Säfte trocken auf das Rack, wodurch die Haut nett und knusprig wird. Keine Notwendigkeit, es in Öl zu braten, um diese knusprige Textur zu bekommen!

Wie ist dieses Büffelhühnerrezept gesund?

Zum einen ist das Huhn nicht tiefgebraten. Es ist in einem Backofen gebacken, anstatt in Öl zu kochen, und macht es in Bezug auf den Fettgehalt viel leichter. Dieses Huhn ist auch nicht paniert, der für andere Büffelhühnerrezepte oder Restaurantgerichte häufig sein kann. Schließlich wird die Büffelsauce mit Butter und keine zusätzlichen Verdickungsmittel hergestellt. Dies kann seltsam klingen, aber die meisten Buffalo-Hühnerrezepte fordern eine Sauce, die mit heißer Sauce gemischt wird (wieFrank ist rot heiß) und geschmolzene Butter.

Wie mache ich es weniger (oder mehr) würzig?

Jeder hat eine andere Präferenz in Bezug auf scharfes oder milde Huhn, um es zu Ihrer perfekten Konsistenz zu bringen, müssen Sie mit dem Heiß-Sauce- und Butter-Ratio herumspielen. Ich würde mein Rezept betrachten, um zwischen einer milden und einer mittleren Büffelsauce zu sitzen. Wenn Sie wollen, dass es mild ist, würde ich einen anderen Esslöffel Butter hinzufügen. Willst du es spizieriger? Verwenden Sie nur einen Esslöffel Butter anstelle von zwei.

Macht 4 Portionen.

Zutaten

1 Pfund Hühnerschenkel, Beine oder Flügel
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Tasse heiße Sauce
2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
2. Das Hähnchen mit einem Papiertuch trocknen.
3. In einer kleinen Schüssel mischen Sie das Olivenöl und das Knoblauchsalz zusammen.
4. Legen Sie das Huhn auf ein Backblech. Bürsten Sie die Olivenölmischung auf das Hühnchen.
5. Backen Sie im Ofen 45 Minuten, oder bis die Häute knusprig sind und die Innentemperatur des Hähnchens bei 165 Grad ist.
6. Während das Huhn backt, schmelzen Sie die Butter und mischen Sie es mit der heißen Sauce.
7. Bewegen Sie das gekochte Huhn in eine große Schüssel und mischen Sie mit der Büffelsauce-Mischung. Mit einer Seite von Blauschimmelkäse und Selleriestäbchen servieren.

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