Wochenend-bereite Blaubeer-Pfannkuchen

Sobald Sie dieses Rezept ausprobiert haben, gehen Sie nie wieder zu Box-Mixes.


Verwenden von Joghurt- und Hüttenkäse, um diese zu machenPfannkuchen macht zwei Dinge: es bringt extraProtein Zum Frühstückstisch und es hilft, die leichtesten, feuchtigkeitsstarken Pfannkuchen zu produzieren, die Sie jemals geschmeckt haben. Plus, sobald Sie diesen einfachen und gesunden Heidelbeerkompott ausprobieren, werden Sie nie wieder zu einem lackigen Sirup zurückkehren. Können Sie sich an einen Ahornsirup vorstellen, der das Lebensmittelgeschäft oder das Markt des Bauernmarkts kaufte, das ist auch einsuperfood.? Genau geschlossen. Dieses Recipe beweist, dass der Genuss noch nie so gesund war!

Ernährung:310 Kalorien, 8 g Fett (3,5 g gesättigt), 500 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 Tassen gefrorene wilde Blaubeeren
1/2 Tasse Wasser
1/4 Tasse Zucker.
1 Tasse Ebenegriechischer Joghurt
1 Tasse fettarme Hüttenkäse oder Ricotta
3 Eier
Saft von 1 Zitrone
1 Tasse weißer Vollweizenmehl (wir mögenKönig Arthur's., aber diese können genauso leicht mit weißem Mehl hergestellt werden - du wirst nur ein paar Gramm Ballaststoffe opfern.)
1/2 TL Backpulver
Prise Salz

Wie man es macht

  1. Mischen Sie die Blaubeeren, das Wasser und den Zucker in einem Topf in einem Saucepan.
  2. Kochen Sie über niedrige Wärme, Rühren Sie häufig 10 Minuten lang, bis die Blaubeeren anfangen, auseinander zu brechen.
  3. Wischen Sie den Joghurt, Hüttenkäse, Eier und Zitronensaft in einer Schüssel zusammen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen. Fügen Sie den Mehl der Joghurt-Mischung hinzu und rühren Sie sich gerade erst an.
  5. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder eine Sautierwanne über mittelgroße Wärme.
  6. Mantel mit Nonstock-Kochspray, und fügen Sie Teig in großen Löffel (etwa 1/4 Tasse) hinzu.
  7. Drehen Sie die Pfannkuchen, wenn die Oberteile 3 bis 5 Minuten blasten, und kochen Sie die zweite Seite bis braun. Mit den warmen Blaubeeren servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Die meisten Supermarktsirups sind Müll, fast vollständig ausHigh-Fructose-Maissirup und chemische Additive, die ein Ahorn-Geschmack annähernd konzipieren. Der echte Ahornsirup kann jedoch verbot, teuer sein. Die Lösung? Fruchtkompott.

Nehmen Sie eine Tasche mit gefrorenen Früchten (wie Blaubeer, Erdbeeren oder gemischte Beeren), in einen Topf mit 1/2 Tasse Wasser und 1/4 Tasse Zucker fallen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Frucht warm ist und die Mischung verdickt ist . Es ist nicht nur billiger als echter Ahornsirup, aber es ist auch besser für Sie als alles andere, an dem Sie Ihre Pfannkuchen oder Waffeln mit sich ziehen könnten.

3.2 / 5. (352 Bewertungen)

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