Good Lifestyle

Wenn Sie schon einmal einen Sack gekauft haben Pfui.

Während wir große Fans von bequemen, gesunden Lebensmitteln wie verpackt, vorgewaschenen Salat- und Salatmischungen - sie sind ein großer Zeitsparer für Menschen, die zusammenwerfenKalorienmutter Im Büro und wundersamer Live-Saver für diejenigen von uns, die einen Salat-Spinner (schuldig!) nicht besitzen (Und dafür haben wir35 einfache Möglichkeiten, jedes Mal perfekte Produkte zu produzieren.)

Obwohl reddit user.Bradliss. geteilt, was zu einem Versuch schienSupermarkt-Hack Um nur die Flachbeutel zu handhaben, um die Qualität sicherzustellen, haben wir recherchiert und herausgefunden, dass dies nicht der beste Pro-Tipp ist. Und am Ende entdeckten wir einen nützlichen Hack, denn, wie Sie Ihre Grünen knusprig länger halten können.

Aber um einen Weg, um das Mesclun aus dem Get-Go zu umgehen? Es ist ehrlich gesagt der einfachste Hack von allen:Schauen Sie sich das Ablaufdatum an. Wir erklären die Wissenschaft dahinter.

Haben geschwollene Salat-Taschen schlecht gegangen?

Manche Leute glauben, dass der flachere Salatbeutel seine Frische anzeigt. Als Bradliss diesen Hack auf reddit geteilt hat, erklärte der Benutzer den Grund dafür, dass "Wenn die Grünen verpackt sind, die gesamte Luft aus der Tasche abgesaugt wird. Dann geben sie, wie sie altern, Gas abgeben, wodurch der Bag Puffsier . "

Es ist in der Tat richtig, dass das Schneiden von Salat Kohlendioxidgas freigibt, aber dieses Gas baut sich aufgrund einer einzigartigen Innovation, die als modifizierte Atmosphärenverpackung (MAP) namens modifizierte Atmosphäre (MAP) namens modifizierte Atmosphäre (MAP) bezeichnet wird.

So bleibt ein gepackter Salat frisch

Lebensmittelwissenschaftler konnten die Kunststoffverpackung auf eine Weise entwickelten, dass es atmet, aber auch eine Atmosphäre in der Verpackung aufrechterhält, die Bräunung und Verderb, "NPRBerichte. Diese abgesetzte Atmosphäre hat einen niedrigeren Sauerstoffniveau und mehr Kohlendioxid und Stickstoff als in der natürlichen Atmosphäre.

Selbst wenn der Salatalter und mehr Kohlendioxid aufbauen, ermöglicht der Plastikbeutel ein Teil des CO2 durch den Plastiktüten und in die Außenluft, laut der guten Agrar- und Handhabungspraktiken der University of Arizona .

Da verpackte Salate atmen, ist die Inflation der Tasche nicht unbedingt das beste "Tell" von der Qualität Ihrer Grünen.

Außerdem gibt es zwei Möglichkeiten Hersteller Paket Packgepackte Salate: in "Sowohl" Packungen "Packungen" und "Erläuterter Benutzer"claro_que. (die behauptet, verpackte Salate in Lebensmittelgeschäfte zu verkaufen) in demselben redditen Thread. Noch mehr von einem Grund, nicht auf das Testen des Bloats Ihrer Tasche zu testen.

Wenn die Luftmenge in einer Tasche nicht anzeigt, welche Packung frischest ist, was macht das?

Der Benutzer Claro_que empfehlt das "Beste Indikator für Frische ist in der Regel am besten nach Datum. Salate werden mit rund 16 Code-Tagen hergestellt, sodass Sie rückwärts arbeiten können, um herauszufinden, wann es verpackt war. "Natürlich ist der Hack, um den besten Sack-Salat zu finden, der wahrscheinlich diese ganze Zeit tut!

So pflegen Sie die Frische Ihres Salats

Sobald Sie Ihre Kartenbeutel aufgerufen haben, wird das VEGGIE-Konservierungsgasgemisch unterbrochen, da er in unserer Luft mehr Sauerstoff ausgesetzt ist, was Ihre Grüns auf einem Weg zum Verderb legen wird. Sobald Sie so aufgetaucht haben, ist das Geheimnis, dass das Geheimnis, um Ihre Grünen frisch zu halten, einfach ist: Versuchen Sie, die modifizierte Atmosphäre zu Hause zu replizieren. (Für diejenigen, die es vorziehen, frische Kopfhäule von Salat und Spinat zu kaufen, können Sie auch diesem Tipp folgen!)

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Grünen gewaschen und gründlich getrocknet werden und sie dann in eine Plastiktüte legen.

Bevor Sie den Beutel abdichten, blasen Sie etwas Luft hinein - das Kohlendioxid von Ihrem Atem arbeitet, um die grünen Grünen länger frisch zu halten, sagt preisgekröntes Kochbuchautor Dorie Greenspan in ihrem BuchUm meine französische Tabelle, viaDie kitchn..

Wir werfen auch gerne ein trockenes Papiertuch in der Tasche, um die hinterlassene Feuchtigkeit zu absorbieren, die nach ihrer Wäsche auf den Blättern gelassen worden sein könnte.

Bereit, diesen Salat zu kleiden, den Sie bereit machen, sich zu machen? Wir empfehlen, Ihren eigenen Salatdressing mit einem Hauch von Essig und extra nativem Olivenöl zu machen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie keine davon verwenden16 schlimmste Bottled Salat-Dressings.