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Nach AnErhöhung der FleischpreiseEin Mainstay-Grundnahrungsmittel des Milchanisens sucht einen großen Preisaufschwung, der in Kürze auf die Lebensmittelgeschäftsregale rinnen könnte.

Chicago Mercantile Austausch sahEin Rekordhoch in Großhandelskäsepreisen Anfang Juni, als ein Pfund Cheddar mit 2,65 US-Dollar pro Pfund bewertet wurde, was von April-Preisen von nur 1 USD pro Pfund erheblich steigt.

Wir sehen noch, wie sehr dies die Preisschilder von Lebensmittelgeschäft Käse und Restaurantmenüelemente mit Käse wirkt.Aber in den kommenden Monaten ein Auge auf Käsepreise zu behalten, können Sie in den kommenden Monaten erretten.

Warum sind Käsepreise so viel?

Während ein Rückgang der Wholesale-Nachfrage aus Restaurants von Restaurants, die ein Teil der Volatilität auf dem Käsemarkt entfielen, ist der Einzelhandel während des Sperrens bis zu 30% gegenüber dem Vorjahr um bis zu 30% gestiegeneinhöhere Rate vonKäseVerbrauch zu Hause..

Der Umsatz stand auch in begrenzten Service- und Fast-Food-Restaurants, die traditionell auf Käse als eine der Hauptzutaten für Pizzas und Burger angewiesen sind, im Gegensatz zu weniger käsigen Gegenständen auf den Menüs aus feingarten Restaurants, die geschlossen wurden.

Da Staaten in verschiedenen Wiedereröffnungen Phasen der Wiedereröffnung sind, begannen Käsezulieferer auf Käse, um den erwarteten Anstieg der Nachfrage von der Wiedereröffnung von Restaurants zu erfüllen, weshalb der aktuelle Preis von aBLOCK VON CHEDDAR ist nur 3% schüchtern von einem Allzeithoch.

Matt Gould, ein Editor und ein Milchmarktanalyst, erzähltKapitalpresse. Dass der Spitzen der Käsespreise wahrscheinlich kurzlebig ist, "Record-High-Preise dauern nicht für immer. Und genau wie Riesen - der größere, desto größer sind sie, desto schwieriger fallen sie."Melden Sie sich für unseren Newsletter anum die neuesten Lebensmittelnachrichten direkt in Ihren Posteingang zu erhalten.