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Wenn Sie dachten, dass 2020 nicht schlechter bekommen konnten, waren Sie falsch. Heute, denUmweltverträglichkeitsgruppe (EWG) hat einen neuen Bericht veröffentlicht die getesteten Proben vonPopuläre Hummus-Marken. Für Glyphosat ist ein Herbizid, das mit Krebs verbunden ist, und die Ergebnisse sind nicht das, was wir erwartet hatten.

Möglicherweise haben Sie angenommen, dass No-Names-Marken die Wannen von Hummus sein würden, die das höchste Niveau der krebserregenden Verbindung hatten, aber Sie würden falsch sein. In der Tat haben einige der beliebtesten Hummus-Marken nicht nur für Glyphosat, sondernViele dieser Proben übertrafen den gesundheitsbasierten Maßstab von EWG für den täglichen Glyphosatverbrauch.

Bevor wir in die spezifischen Marken eingehen, die den TEST von Flunked EWG, diskutieren, diskutieren wir kurz genau, warum diese Testergebnisse so in Bezug auf:

Was ist Glyphosat?

Glyphosat ist das berüchtigte Herbizid, das von Monsanto (der kürzlich von Bayer erworben wurde) unter dem MarkennamenZusammenfassen. Landwirte sprühen die Chemikalie auf Getreide, wie Kichererbsen, während der Ernte, um Pflanzen vor Schädlingen zu schützen und das Trocknen von Bohnen für die Verpackung zu fördern.

Was aber für die Ernte gut ist, ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Basierend auf einemErhöhung des Beweises der Beweise, dasInternationale Agentur für Krebsforschung GLYPHOSATE ein wahrscheinlicher menschlicher Karzinogen im Jahr 2015. Weil derUmweltschutzbehörde hat ihre Glyphosat-Anleitung in über zwei Jahrzehnten nicht aktualisiert, undDie Lebensmittel- und Drogenverwaltung Die Mühe ist nicht, Nahrungsmittel für Glyphosatrückstände zu testen, dieses Herbizid ist in unserem Nahrungsangebot weitgehend unbemerkt geblieben - bis jetzt.

Deshalb hat EWG, eine gemeinnützige Organisation, ein unabhängiges Labor in Auftrag gegeben, um 49 Samples von Hummus für Glyphosat zu testen.

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Hummus-Marken mit hohem Glyphosat

Dies sind die Top 6 Hummus-Marken, die der EWG gefunden hathohe Glyphosatniveaus, sortiert nach Konzentration in Teilen pro Milliarden (PPB):

1. Ganze Nahrungsmittel original Hummus: 442-2.379 ppb.
2. Harris Teeter traditioneller handwerker Hummus: 1.290-1,618 ppb.
3. Sabra Classic Hummus.: 285-743 ppb.
4. Ganze Lebensmittel Bio-Original-Hummus: 419 ppb.
5. Sabra geröstete Kiefernmutter Hummus: 349 ppb.
6. Cava traditioneller Hummus.: 224 ppb.

EWGs empfohlene maximale Konzentration von Glyphosat beträgt 160 ppb pro Vier-Esslöffel. Wenn jemand acht Esslöffel Hummus pro Tag essen würde, würde eine Spread-Spreak-Spread mit nur 80 PPB mit nur 80 PPB das tägliche Limit von EWG erreichen.

Denken Sie daran, dass die Empfehlung der EWG-Empfehlung viel niedriger ist als der rechtliche Standard der EPA für Glyphosat in Kichererbsen. Tatsächlich ist der Benchmark der EPA mehr als 30 Mal der der EWGs: 5.000 ppb.

Sie werden sehen, dass es ein Sortiment für einige der oben aufgeführten Marken gibt. Das liegt daran, dass EWG Proben aus einer Vielzahl von Regionen und Zeiten des Jahres gekauft hat. "Dasselbe Produkt wurde möglicherweise aus den Filialen in verschiedenen Teilen des Landes gekauft worden, und zwar zu unterschiedlichen Zeiten zwischen Januar und Juni," Co-Autor berichten "Alexis Temkin., PhD, ein Toxikologe bei EWG, sagt uns.

"Je nach Lieferkette, Beschaffung und Verarbeitung von Kichererbsen, die zum Herstellen von Hummus verwendet werden, können die GLYPHOSAT-Niveaus von Glyphosat variieren, wie durch unsere Tests gezeigt", fügt sie hinzu, weist darauf hin, dass "dies auch ermutigend ist, weil es erscheint, dass Sie sorgen können Kichererbsen ohne Glyphosat. "

Hummus-Marken mit dem niedrigsten Glyphosat

Hier sind die 6 sichersten beliebten Hummus-Marken, die der EWG gefunden hatNiedrigste Glieder der Glyphosat:

1. Der perfekte pita traditionelle hummus: 0 ppb.
2. O Organics Traditioneller Hummus(Albertssons Shop-Marke): 0 PPB
3. Asmars ursprünglicher Hommus: 0 ppb.
4. Park Street Deli Hummus Classic (Aldi Exclusive): 7 PPB
5. Einfache Wahrheit Bio-Knoblauch-Hummus (Marke Kroger): 8 PPB
6. Gut und sammeln Sie geröstete Knoblauch-Hummus (Marke Target Store): 8 PPB

Store Brand Hummus für den Sieg! Marken aus Albertsons,Aldi, Kroger, undZiel Alles rangierte zu den Hummus-Marken mit der niedrigsten Menge an Glyphosat.

So wählen Sie einen sicheren Hummus aus

Nur weil das EWG unbedeckte Spurniveau von Glyphosat in vielen gekauften Hummus-Marken nicht mehr bedeutet, dass Sie Hummus nicht mehr essen sollten.

"Die Verbraucher sollten weiterhin Kichererbsen und Hummus essen, aber könnenEntscheiden Sie sich für organische Sorten, um Glyphosat-Exposition zu reduzieren«Temkin erzählt uns." Im Durchschnitt waren das GLYPHOSAT in organischem Hummus im Durchschnitt viel niedriger als in nichtorganischer, herkömmlicher Hummus. war unter 86 ppb.

Was ist so besonders?organisch? Gemäß den USDA-Vorschriften sind synthetische Herbizide in der organischen Produktion verboten. Das ist jedoch nicht, dass Glyphosat nicht verhindert wird

Sollten Sie sich um Glyphosat in Lebensmitteln befassen?

Es kann entmutigend sein, zu sehen, wie rampante Glyphosat-Kontamination in unserem Nahrungsmittelversorgung ist, aber Sie müssen nicht auf eine völlig homegrown-Diät wechseln, um sich sicher und gesund zu halten.

Laut Tempkin ist esok, um weiterhin aufbewahren - gekauft Kichererbsen und andere Bohnen wie sie "bieten mehrere Nährstoffleistungen an. "Das heißt," EWG ist besorgt über Gesundheitsschäden, die mit Glyphosat in Lebensmitteln verbunden sindkann von langfristig täglicher Belichtung kommen. "

Die guten Nachrichten? "Da EWGs Tests gezeigt hat, ist es möglich, Kichererbsen und Hummus ohne Glyphosat zu produzieren" Tempkin-Aktien. Also dürfen wir dankbar sein, dass Verbraucherschutzorganisationen wie EWG auf unsere Gesundheit aussehen. Indem wir diese Fragen ans Licht bringen, wird der Non-Profit hoffentlich einen Unterschied in diesen Hummus-Marken-Beschaffungspraktiken unterscheiden, so dass die durchschnittlichen GLYPHOSATIONEN nach unten gehen.

Wenn Sie auf einer viel leichteren Note eine Marke von Konservenkichererbsen ergreifen möchten, die keine Glyphosatniveaus zeigten, wie einfache Wahrheit Bio-Konservenkichererbsen, können Sie sie verwenden, um sie zu machenDas einzige authentische Hummus-Rezept, das Sie jemals brauchen.