9 Grillen von Hacks, um Ihren Grill auf neue Weise zu nutzen

Brechen Sie vor dem Sommer in das ungenutztes Potenzial Ihres Grills ein.


Wenn das einzige, was Sie mit Ihrem Grill getan haben, ist bisher das gelegentliche KochHotdog oderHamburgerEs ist an der Zeit, sich zu bewegen, bevor Kürbis-Gewürzlatten die Szene treffen, und gegrillte Abendessen fallen auf der Strecke. Pause in das ungenutzte Potenzial Ihres Grills in diesem Sommer und lernen Sie, den Nachtisch zu machen, ein Huhn, eine Grillpizza und vieles mehr zu braten.

Willst du die absolut besten Grillrezepte, die du vor dem Ende des Sommers ausprobieren kannst? Schauen Sie sich unsere an33 Beste Grillrezepte auf dem Planeten. Und vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Nahrungsnachrichten und Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu erhalten.

1

Verwandeln Sie Ihren Grill in einen Raucher

smoker grill
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Es ist leicht, Ihren eigenen Raucher zu erstellen, und umgehen Sie die Notwendigkeit, ein anderes Küchenwerkzeug einzukaufen. Alles, was Sie tun müssen, ist, in eine Zinnpfanne eingenommene Holzspäne hinzuzufügen, es mit Wasser aufzufüllen, und entweder auf die Holzkohlebriketts oder in das hölzerne Chip-Fach Ihres Gasgrills gestellt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Holzarten, um einen zu finden, den Sie am besten mögen; Hickory und Ahorn sind gute Ausgangspunkte. Schauen Sie sich noch etwas anWesentliche Grillspitzen von den oberen Köchen.

2

Grillpizza machen

pizza on grill
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Die gegrillte Route auf der Pizza-Nacht ist genauso einfach wie das Aufrufen von Takeout und dauert noch weniger Zeit. Die hohe Hitze des Grills lässt es die Auswirkungen der Verwendung eines Pizza-Steins in einen heißen Ofen nachahmen, wobei der zusätzliche Nutzen eines Smoky-Aromas eines Grills eingesetzt wird. Um dies zu Hause zu tun, legen Sie den Teig auf den ölgeborenen Grillgitter und kochen Sie 1 bis 2 Minuten. Drehen Sie es über, tippen Sie mit dem, was Sie möchten, und senken Sie dann den Deckel. Nach nur 4 bis 5 Minuten sind Sie bereit, zu schneiden und zu genießen. Rationalisieren Sie das Ganze noch weiter, indem Sie den vorgefertigten Teig aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden oder von Ihrem örtlichen Pizza aufgenommen haben. Versuchen Sie eine davon8 gesunde hausgemachte Pizzas besser als mitnehmen.

3

Grill deine Früchte

grilled grapefruit
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Sommer-Cookouts sind ohne ein Stück Wassermelone oder fünf weit von Komplett entfernt. Jazz den üblichen Wassermelonenkeil, indem er es zuerst grillen und mit einem Nieselregen von Honig serviert oder eine herzhafte Option serviert und mit Feta und Minze gewürze gegrillte Wassermelone hinzufügen. Pfirsiche, Ananas und Nektarinen sind andere hervorragende Kandidaten für gegrillte Salate, Seiten oder Desserts. Sie können Zitronen grillen und in die rauchige Limonade verwandeln oder sie dazu bringen, ein Getränk zu garnieren. Willst du mehr Rund mehr von der Box-Rezepte? Versuchen Sie einen vondiese.

4

Verwenden Sie Zitronen unter gegrillten Fischen

grilling salmon
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Dieser Mehrzweck-Trick hilft, Fischfilets daran zu halten, an den Grillstaten zu kleben, und lässt Ihr endgültiges Gericht mit Zitronenessenz infundiert. Scheiben Sie eine Zitrone in Runden und legen Sie so viele Stücke nach Bedarf, um Ihre gewählte Fischgröße direkt auf dem Grill zu unterstützen. Platzieren Sie dann Ihr Stück Lachs (oder Swordfish oder Thunfisch oder Snapper) auf diese Zitronenscheiben und grillen Sie weiter so normal. Diese Tipp funktioniert auch, wenn Sie einen Backofen verwenden, halten Sie es also für alle Winterlachs-Backen.

5

Verwenden Sie eine Zwiebel, um den Grill zu reinigen

Grilled onion
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Dieser Trick lässt Sie zum nächsten Erfolg auf dem Laufenden, wenn Sie Ihren Grill für einen Spin nehmen. Anstatt chemische Sprays zu verwenden, schneiden Sie eine Zwiebel in die Hälfte, stecken Sie es am Ende einer Gabel und reiben Sie es über den Gitter eines heißen Grills. Dank seiner eingebauten antibakteriellen Eigenschaften wird die Zwiebel alle Überreste von früheren Grillungen entfernen. Während Sie vielleicht nicht würdigen und die Zwiebel nach der Verwendung hier verwenden, können Sie ihn als Geschmacksverstärker in den Grill werfen oder kompostieren.

6

Grill ein ganzes Huhn

grilled chicken
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Roast-Hühner sind ein Herbst- und Winter-Heftklammer, aber Sie können sie leicht auf einen Grill für einen ebenso leckeren Vogel vorbereiten, ohne in Ihrer Küche schwitzen zu müssen. Spercatcock oder Schmetterling, Ihr Huhn, indem Sie das Backbone ausschneiden und flach drücken. Dies ermöglicht es, gleichmäßig und in weniger Zeit zu kochen, als wenn die Beine in der üblichen Mode angebracht wurden. Wir empfehlen ein Zwei-Zonen-Feuer, das das Huhn auf der kühleren Seite starten, bevor er sie in den heißen Bereich bewegt. Für eine lustige Alternative versuchen Sie Ihre Hand beiBierdosen Hünchen, das mit einem wichtigen ersten Schritt des Trinkens etwas des Biers kommt, bevor Sie Ihr Huhn darauf lenken und den Grill das Sachen tun lassen. Hier sind noch mehrRezepte zum Kochen mit Bier.

7

Das Dessert auch grillen

grilled dessert
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Fordern Sie sich heraus, jeden Aspekt einer Sommermahlzeit auf dem Grill zu machen, das Dessert inklusive. Sie können Handkuchen machen, GrillKurzkuchen, handwerk A.Dessertpizza.Oder geben Sie vor, dass Ihr Grill ein knisterndes Lagerfeuer ist und kriecht Oder gehen Sie einfachste und beenden Sie alle übrig gegrillten Ananasscheiben, um Burgers zu tastenMaui Burger mit gegrillter Ananas.

8

Setzte eine Pfanne darin

Chicken grilling in cast iron skillet
Ivana Cajina / Unsklash

Denken Sie an den Grill, wie genauso wie jede andere Wärmequelle, aber außerhalb gelegen. Mit dieser Logik kann Ihre geliebte Gusseisenpfanne genauso viele Wunder tun, wenn sie auf einem Grill in einem Induktionsbrenner platziert werden. Verwenden Sie es für fein geschnittenes Gemüse, das ansonsten durch den Gitter fällt, oder jederzeit, wenn Sie sich nicht anfühlen, sich einzeln einzeln, um Scheiben von gegrilltem Zucchini einzeln zu drehen. Der Vorteil dieser Technik ist später weniger Reinigung und weniger Chance, das Essen zu verbrennen. Versuchen Sie einen unserer35 Schnelle und erstaunliche Gusseisen-Grafikrezepte.

9

Versuche gegrillte Austern.

grilled oysters
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Fisch ist nicht die einzigen Meeresfrüchte, die auf einem Grill vorbereitet werden können. Versuchen Sie Ihre Hand an gegrillten Austern für einen schnellen und eindrucksvollen Anlasser, kein Hauch erforderlich. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie zu schrubben, sie auf den Grill mit der angezeigten Seite nach unten zu legen, und warten Sie ein paar Minuten, bis sie sich öffnen beginnen. Muscheln und Muscheln sind hier auch praktikable Optionen; Die (Grillen) Welt ist deine Auster.


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