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Essenerinnert sich häufiger auftreten als je zuvor, wesentlich, um die Erkrankung von Lebensmitteln zu vermeiden, die Massengruppen von Menschen betrifft. In einem Artikel vonZEITZeitschrift, Jaydee Hanson, Policy Director im Zentrum für Lebensmittelsicherheit, erklärte, dass landwirtschaftliche Betriebe, die frische Produkte kultivieren, auch Viehzucht erheben oder sogar an Tierfarmen grenzen können. Infolgedessen steigt das Risiko einer Kreuzkontamination durch Tiermist und Abfluss. Bakterien wie E. coli können den Boden kontaminieren, in dem diese Obst und Gemüse wachsen. Die E. coli, die Römersalat kontaminiert hatYuma County, ArizonaEs wird angenommen, dass 2018 beispielsweise aus einem nahe gelegenen Rinder-Feedlot bezogen wurde.

DieUS-FOOD & DRILITY-VERWALTUNG Schätzungen, dass es jedes Jahr 48 Millionen Fälle von Lebensmittelkrankungen gibt, dh etwa 1 in 6 Amerikanern werden von kontaminierten Lebensmitteln krank werden. Oft werden erinnert, bevor sich jemand sogar angeblich krank wird, als Versuch, weit verbreitete Krankheiten zu verhindern.Klasse I. Rückrufe sind am stärksten von ihnen, was bedeutet, dass es eine angemessene Wahrscheinlichkeit gibt, dass das Lebensmittelprodukt nachteilige Gesundheitskomplikationen verursacht. Nicht alle Rückrufe werden jedoch aufgrund von Lebensmittelkrankungen oder der Verhinderung von ihnen ausgegeben. Lebensmittel können aufgrund der Anwesenheit vonFremdmaterialien, wie Metall, Kunststoff und Gummi. Andere Zeiten werden Lebensmittel angerufenUndeclared Food Allergens., dh das Produkt enthält einen bestimmten Allergen, der jedoch nicht auf dem Inhaltsstoffetikett enthalten ist.

Um herauszufinden, welche Lebensmittel oft anfällig für einen Rückruf sind, lesen Sie weiter, um zu entdecken, welche fünf Nahrungsmittel am historischsten erinnert wurden. Es ist auch wichtig, dass diese Nahrungsmittel auch mit einigen der wichtigsten Erregerausbrüchen des Landes verbunden sind.

LautUsda.Es gab mehrere Rückrufe auf Hühnchen bis 2019, alle variierenden Abschlüsse. Zum Beispiel ein solcher Rückruf, der im Januar aufgetreten ist, benötigte ein Missouri-BasisTyson Foods Establishment. Um sich an mehr als 36.400 Pfund Hühnernugget-Produkte zu erinnern, die möglicherweise mit Gummi kontaminiert wurden.Schlanke kulinarische Dienstleistung. In Hollywood, Florida, musste sich dagegen nur etwa 223 Pfund gefertigte Hühnchensalatprodukte erinnern. Trotz des Rückrufs der kleineren Skalene wurden jedoch angenommen, dass die Produkte mit kontaminiert warenListerienMonozytogeneDas ist besonders schädlich für schwangere Frauen, Neugeborene, Menschen mit geschwächten Immunsystemen, und diejenigen, die 65 Jahre alt sind.

Huhn ist oft ein Täter des TragensSalmonellen, ein Erreger, der Diarrhoe, Fieber und Bauchkrämpfe verursacht, so lange sieben Tage. Die CDC schätzt, dass Nahrungsmittelkrankheiten, die Bakterien verursachen, erkranktEine Million Menschen in den USA jedes Jahr. Vielleicht trat im Laufe von 17 Monaten eine der größten Fälle von Salmonellenausbrüchen in Hühnerprodukten auf. Der CDC erteilte einen Rückruf auf allenFoster Farm Huhn. Produkte vom 1. März 2013 bis 11. Juli 2014 Nach 634 Personen in ganz 29 Bundesstaaten und Puerto Rico verfehlten sie von sieben Ausbruchstämmen von Salmonella Heidelberg. Nach dem Ausbruch sagte Foster-Farmen, es würdeInvestieren Sie 75 Millionen US-Dollar Beim Kauf neuer Geräte und andere Bemühungen, das Risiko eines anderen Salmonellenausbruchs zu reduzieren.

Über ein Drittel von allenEssen erinnert sich an das im Jahr 2018 auftrat - und archiviert von der USDA - bestand aus kontaminierten Rindfleischprodukten. Der jüngste Rückruf am Rindfleisch trat am 4. Oktober 2018 auf, als er entdeckt wurde, dass einer derDie führenden Rinderproduzenten der Welt, JBS Tolleson in Arizona, hatte das Bodenrich verteilt, das mit Salmonellen kontaminiert war.Das Unternehmen erinnerte sich ursprünglich an 6,9 Millionen Pfund Rindfleisch, die zwischen dem 26. Juli und dem 7. Juli 2018 produziert und verpackt wurden, aber das war nicht das Ende der Kontamination. JBS musste sich an ein zusätzliches erinnern5,2 Millionen Pfund von Masse Rindfleisch am 4. Dezember 2018. Insgesamt wurden 403 Menschen krank, von denen 117 eingeliefert wurden.

E coli ist ein weiterer Erreger, der in Rindfleisch rampant ist. Erst vor kurzem,53.200 Pfund rohes Rindfleisch Es wurden am 24. April 2019 an von Grant Park Packing in Illinois abgerufen, nachdem 196 die Menschen krank waren. Eine Möglichkeit, die Erkrankung von Lebensmitteln zu vermeiden, besteht darin, Rindfleisch gründlich zu kochen, bis er eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erreicht. EINFleischthermometer kann Ihnen helfen, die Temperatur zu überprüfen. Im Allgemeinen,Grasfest Rindfleisch istweniger wahrscheinlich Um mit Bakterien kontaminiert zu sein als herkömmlich angehobene Rinder, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, woher Ihr Rindfleisch kommt.

Haben Ihre Eltern Sie jemals gewollt, nie zu essenRoher Keksteig.oder lecken Sie den Löffel, mit dem Sie Kuchen-Teig mit gerührt haben? Salmonellen lauert oft in ungekochtemEier, also schneiden Sie Ihre Mama oder Papa etwas Slack, sie haben versucht, Sie zu schützen. Diegrößter Ei-Recall. Bis heute ist 2010 aufgetreten, als Wright County Egg- und Hillandale-Farmen aufgrund eines Salmonellenausbruchs eine halbe Milliarde Eier von Lebensmittelgeschäftsregalen erinnern mussten. Rund 1,939 Menschen wurden aus den kontaminierten Eiern krank.

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Vielleicht war eine der tödlichsten Foodborne-Krankheitsausbrüche in der US-amerikanischen Zeit von Pilgrims Pride Huhn und Turky Deli Fleisch zurückzuführen. In 2002,53 Menschen fielen gefallen Krank zu einem Listeria-Ausbruch, der vorbereitete Hühnchen- und Truthahnprodukte isst. Der Ausbruch verursachte 10 Todesfälle, von denen drei warenTotgeburten oder Fehlgeburten.in ganz acht Staaten. Das Unternehmen erinnerte sich als Reaktion auf den Ausbruch von 27,4 Millionen Pfund solcher Produkte an.

Obst und Gemüse sind ebenso anfällig für Verunreinigungen als rohe Fleisch und tierische Nebenprodukte wie Milchprodukte und Eiern. Eine der größten bisherigen Foodborne-Erkrankungen erfolgte 2011, als Kantalupen von Kantalupen ausJensenfarmen In Colorado wurden festgestellt, dass sie mit Listeria kontaminiert waren, nachdem 147 Menschen unter 28 Staaten krank waren. Der Ausbruch tötete 33 Menschen und verursachte eine Fehlgeburt. Im Jahr 2012 wurden Kantalupen hergestellt vonChamberlainfarmen In Owensville waren Indiana die Quelle eines Salmonella-Typhimurium-Ausbruchs, der 261 Menschen in 24 Staaten krank sei. Von denen, die krank wurden, wurden 94 ins Krankenhaus eingeliefert und drei verloren ihr Leben. Stellen Sie sicher, dassKantalupen waschen. gründlich vor dem Abziehen, um zu verhindern, dass Bakterien eingenommen werden.