Ein unbekannter Salmonellen-Ausbruch infiziert hat mehr als 100 Menschen in 15 Staaten
Die CDC wird noch untersucht, was diesen massiven Ausbruch ausgelöst.
Der Center for Disease Control and Prevention sucht in eine Kette von Salmonellen-Infektionen Spanning 15 Staaten. Von den 125 gemeldeten Fälle, die um 19. Juni begann, haben 24 Menschen ins Krankenhaus eingeliefert. Keine Todesfälle wurden berichtet.
Obwohl auch andere Lebensmittel übertragbaren Krankheiten zurück auf bestimmte Produkte vor kurzem zurückgeführt wurden, wird dieser nicht auf ein bestimmten Lebensmittel, Lebensmittelgeschäft, Restaurant oder gebunden, dieCDC sagt,. Das heißt, sie sind nicht die Menschen zu empfehlen Aufenthalt von etwas Bestimmten weg zum Ausbruch Zusammenhang stand.
Die frühen Phasen der Untersuchung festgestellt, dass der DNA der Salmonella-Bakterien in denjenigen, die infiziert sind, sind ähnlich, und somit sind die Fälle, wahrscheinlich verbunden werden. Diejenigen, leben in Staaten von North Carolina, Tennessee, Ohio, Michigan infiziert, und Illinois, Wisconsin, Missouri, Iowa und Minnesota. Andere Fälle von Salmonellen-Ausbruch wurden in Montana, Wyoming, Utah, Washington, Oregon und Kalifornien berichtet.
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Andere Ausbrüche in diesem Sommer haben Rückrufe der beliebten Fleisch Artikel von Läden wie Walmart und andere Einzelhändler geführt. Mehr als 40.000 PfundGras gefüttert Rindfleisch organischen Boden wurde daran erinnert, Mitte Juni wegen möglicher E. coli Kontamination. Ähnlich,60.000 Pfund Pilgrim Pride Chicken Nuggets später im Monat wurden zurückgerufen, nachdem ein Kunde das Unternehmen kontaktiert, weil sie kleine Stücke von Gummi im gefrorenen Fleisch gefunden.
Symptome einer Salmonellen-Infektion beginnen im Darm und sind Magenkrämpfe, Durchfall und Fieber. Diese können entwickeln bereits sechs Stunden nach kontaminierter Nahrung gegessen wird. Diese können auch aus vier bis sieben Tage dauern. Es kann auch in den Blutstrom verteilt, so dass die Symptome schwerer und erfordern die Patienten ins Krankenhaus. Schwere Fälle können mit einem geschwächten Immunsystem mit denen geschehen und Menschen, die älter als 65 und jünger als 5.
Die CDC rät jemand Symptome einer Infektion erlebt einen Arzt zu kontaktieren. Halten Sie ein Ernährungstagebuch und aufschreiben, was Sie krank zu fühlen vor aß, und ein Bericht an das Gesundheitsamt.
Um sich daran zu hindern, krank von einem Salmonellenausbruch bekommen, stellen Sie sicher zu halten Oberflächen sauber. Auch getrennte Lebensmittel, die sich von denen gekocht, die das nicht tun werden müssen. Schließlich, stellen Sie sicher, dass die richtigen Kochverfahren folgen. Bleiben up-to-date über alle Nahrungsmittelnachrichten,Melden Sie sich für unseren Newsletter an!
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