Das passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Pommes frites essen

Sind sie wirklich so ungesund? Wir haben die Experten gefragt.


Pommes sind immer verurteilt, um auf der "unartige" Liste zu sein. Typischerweise gepaart mit einem fetthaltigen Cheeseburger oder gebratenen Fisch, Pommes Frites, die für Sie leicht in die Kategorie sein, um für Sie ungesund zu sein. AberWussten Sie, dass Fries eine großartige Nährstoffquelle sein können? Wenn es um das, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Frites essen, muss alles mit der Art und Weise zu tun, wie diese Pommes vorbereitet wurden.

Wir tauchen einen tiefen Tauchgang in Pommes-Frites und betrachteten die Risiken und die Vorteile von Frites in der Regel, und wie Ihr Lieblingssalz-Snack Ihnen eigentlich helfen kannGewichtsverlust Bemühungen. Nein, wir sind wirklich keine Witze über diesen.

1

Sie sind schwer in gesättigten Fetten.

French fries
Shutterstock

Wenn Sie einen Beutel Pommes frites schnappen, der stark in Öl gebraten wurde, tropfen sie wahrscheinlichgesättigte Fette. Zu viel gesättigte Fett zu nehmen, kann Ihr "schlechtes" erhebenLDL-Cholesterinspiegel und kann möglicherweise zu Herzkrankheiten und Schlaganfall führen.Laut Cleveland ClinicEine Person sollte ihre gesättigte Fettaufnahme auf nicht mehr als 10% ihrer gesamten Kalorien einschränken. Wenn Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen senken möchten, ist die empfohlene Zahl tatsächlich 7%. Wenn Sie also mit einer 1.700 kalorienischen Ernährung arbeiten, wären 10% davon 170 Kalorien gesättigtes Fett, was durchschnittlich 18-19 Gramm pro Tag ist. Pommes können diesen Betrag in einer Sitzung leicht erhöhen, also stellen Sie sicher, dass Sie sie sorgfältig ausstellen.

2

Sie geben Ihnen viele Nährstoffe - auf einem Zustand!

French fries with ketchup on dark background, top view
Shutterstock

Wussten Sie, dass Pommes Frites tatsächlich sein könnengut für dich? Es ist wahr! Der Trick besteht darin, die Haut tatsächlich auf der Kartoffel aufrechtzuerhalten, wenn Sie zu Hause nachholen und Ihre eigenen Pommes Frites machen. EntsprechendAmy Goodson, Frau, Rd, CSSD, LD,Die Haut ist ein großer Teil der Nährstoffe, die die Kartoffel bietet.

"Wenn wir Pommes frites sprechen, wurde die Haut meistens entfernt und sie werden in Öl und gebraten angetrieben", sagt Goodson. "Einige der Nährstoffe befinden sich in der Haut, sodass die Haut entfernt werden, entfernt einige dieser Nährstoffe."

Laut Gudton bietet eine mittelgroße weiße Kartoffel 620 Milligramm Kalium, 45% Ihres täglichen Werts von Vitamin C und 3 Gramm Protein. Außerdem enthält es nur 110 Kalorien und 26 Grammkomplexe Kohlenhydrate-Die Art von Kohlenhydraten, die Sie in Ihrer Ernährung wünschen. Es ist auch eine großartige Quelle von Vitamin B-6.

3

Sie sind ein großes Gewichtsverlust, wenn Sie sie selbst kochen.

Vegan crispy oven-baked fries
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Während Pommes Frites von Ihrem örtlichen Burger-Joint super verlockend sind, sind Sie die Chancen, dass Sie die Kalorien (und das gesättigte Fett) abschneiden, wenn Sie einfach zu Hause Ihre eigenen Pommes braten.

Um sich selbst zu machen, empfiehlt Goodson, eine Kartoffel in Bratenstücke (mit der Haut einzuholen!), Nieselregen in Olivenöl und Braten im Ofen. Sie können sogar mit Kräutern wie Rosmarin absaugen und den gesamten Salzgehalt abschneiden, indem Sie es einfach auf sich selbst besprüht.

GODENTON weist darauf hin, dass es im Wesentlichen das "gleiche Konzept, mehr Nährstoffe und weniger gesättigte Fat-A-Sieg für Fry-Liebhaber ist!"

Warum nicht unserenBeste Ofen-gebackene Pommes Frites Rezept ein Versuch!

4

Kartoffeln werden Sie fühlen.

French fries
Shutterstock

Wussten Sie, dass Kartoffeln tatsächlich als eines der besten angesehen werdenAppetitunterdrücker.? Es ist wahr! Die Abteilung der Biochemie an der Universität von Sydney hat aSatenty Index der gemeinsamen Lebensmittel Das enthüllte die Fülle von Lebensmitteln im Vergleich zu einem durchschnittlichen Weißbrot. Kartoffeln wurden tatsächlich angesehen, um die höchste Sättigung dreimal mehr als weißes Brot zu haben!

Wenn Sie also zu Hause Ihre eigenen Pommes braten, erhalten Sie nicht nur eine große Anzahl von Nährstoffen in Ihrer Ernährung von einer Kartoffel, aber es wird sich lässt, dass Sie mehr als jedes andere Essen fühlen.

5

Sie sind gesünder als süße Kartoffelpries.

Crispy sweet potato fries
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ObwohlSüßkartoffeln Gilten als die "gesündere" Kartoffel, die Tatsachen nicht eigentlich die Forderung wieder aufnehmen. Im Vergleich zu einer normalen weißen Kartoffel bietet eine süße Kartoffel ziemlich die gleichen Nährstoffe. Eigentlich,Eine weiße Kartoffel liefert noch mehr Nährstoffe im Vergleich zur Süßkartoffel. Demnach ist der einzige Unterschied in der Süßkartoffel der Beta-Carotin-A-Komponente von Vitamin A-, was die süße Kartoffelorange macht.

Alles in allem sind Pommes Frites wirklich nicht so schlimm, solange Sie sie selbst zu Hause braten - mit der Haut!

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