Das perfekte 10-minütige proteinreiche Frühstück

Dies ist das proteinverpackte Frühstück, das Ihre standardmäßigen Rühreier aufschaue.


Auf der Suche nach etwas Aufregung an Ihrem WochentagFrühstück Routine? Dann das Getreidegraben abschneiden, die gefrorenen Waffeln fallen lassen, und um Güte willen, legen Sie dieses Bagel nieder! Nehmen Sie stattdessen eine Ramine auf und hehen Sie den Ofen vor. Die kleinen keramischen Gefäße sind ideal für WohnungenEier, Fleisch, Käse und Gemüse und dann in den Ofen werfen. Was 10 Minuten später trifft, ist einperfekt gekochtes Ei.-Weide weich, aber fest, yolk glorisch laufend, umgeben von einem leckeren und füllenden Stützguss. Verwenden Sie eine größere Ramekin, wenn Sie zwei Eier zum Frühstück bevorzugen. In jedem Fall empfehlen wir, dass ein ganzer Weizen-Toast direkt in das Gericht eintauchen.

Ernährung:150 Kalorien, 9 g Fett (2,5 g gesättigt), 560 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Olivenöl
1 kleine Zwiebel, gehackt
2 Tassenpilze, in Scheiben geschnitten
4 Scheiben Kanadischer Speck oder Deli-Schinken, in dünne Streifen schneiden
1/2 (10 oz.) Bag gefrorener Spinat, aufgetaut
1/2 (7 oz.) Kann grüne Chiles geraten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
4 Eier

Wie man es macht

  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die über mittlere Hitze eingestellt ist.
  3. Fügen Sie das Zwiebeln hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten, bis Sie durchscheinend sind.
  4. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt ist.
  5. Rühren Sie den Speck, den Spinat und die Chiles ein, kochen Sie ein paar Minuten, bis der Spinat erhitzt wird.
  6. Wenn sich Wasser aus dem Spinat in der Pfanne ansammelt, leiten Sie sorgfältig ab.
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Teilen Sie die Mischung unter 4 6-Unzen-Ofen-sicheren Raminen, die leicht mit Butter eingefettet wurden.
  9. Riss ein Ei vorsichtig in jeden, um sicherzustellen, dass die Eigelb intakt bleiben.
  10. Legen Sie die RAMEKINEN in eine Backschale und backen Sie, bis die Weißen nur eingestellt sind, aber die Eigelb sind noch laufend, etwa 10 Minuten.

Essen Sie diesen Tipp.

Werfen Sie eines davon in den Ofen, wenn Sie aufwachen, und es ist bereit zu essen, wenn Sie aus der Dusche kommen. Halten Sie es frisch und aufregend, indem Sie die unterstützenden Inhaltsstoffe so oft wie möglich ändern (oder verwenden Sie es einfach als Entschuldigung, um Gemüse, Deli-Fleisch, und Käse, die in Ihrem Kühlschrank herumsitzen, loszuwerden). In Will erfinden, aber diese Ideen für Inspiration annehmen:

  • Restgebliebene Hühnchen, Salsa Verde und zerbröckelte Feta
  • Chili, gewürfelte Zwiebeln und Cheddar
  • Gehackte frische Kräuter (Petersilie, Thymian, Rosmarin) und ein Spritzer von Sahne
3.3 / 5. (45 Bewertungen)

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