Good Lifestyle

Nicht mit der tiefen gebratenen, fetthaltigen Federrolle verwechselt, dieOriginal Sommerrolle Ist ein Paradebeispiel, wie ein paar gesunde, relativ langweilige Inhaltsstoffe sorgfältig in etwas mehr größer als die Summe ihrer Teile gezwungen werden können. Die Kombination des perfekten mageren Proteins;Garnele, mit tangy süßer Mango, und ein paar knusprige Streifen aus rotem Pfeffer machen das ernsthaft gutes Essen! Anpassungsfähig und lecker, wenn Sie die einfache Verpackungstechnik beherrschen, freuen Sie sich mit der Füllung und finden Sie Ihre Lieblingskombination aus Köstlichkeiten.

Ernährung:633 Kalorien, 3,5 g Fett, (0 g gesättigt), 390 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Chunky.Erdnussbutter
1 TBP-Zucker.
1/2 TBP Fischsauce
1/2 TBP Reisweinssig, plus für die Nudeln
2 Oz Vermicelli oder dünne Reisnudeln (Capellini- oder Engelshaar-Nudeln)
8 Blätter Reispapier
1/2 lb gekochte mittelgroße Garnelen, jede in der Hälfte in Scheiben geschnitten
1/2 roter Paprika, dünn in Scheiben geschnitten
1 Mango, geschält, gestrichen und in dünne Streifen schneiden
4 Scallion Greens, in dünne Streifen schneiden
1/4 Tasse Cilantro oder Minzblätter

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie die Erdnussbutter, Zucker, Fischsauce und Essig mit 1 Esslöffel warmes Wasser. Rühren, um gründlich zu kombinieren. Setze die Erdnusssauce beiseite.
2. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisungen.
3. Ablassen und mit ein paar Erschütten von Essig werfen, um sie davon abzuhalten.
4. Tauchen Sie ein Blatt Reis-Papier in eine Schüssel warmes Wasser für ein paar Sekunden, bis einfach weich und biegbar ist.
5. Legen Sie das Papier auf ein Schneidebrett. Hinterlassen ein 1/2 "Raum an jedem Ende des Wrappers, oben mit Nudeln, 3 oder 4 Garnelenhälften, Paprika, Mango, Skallion und ein paar ganze Cilantro-Blätter.
6. Falten Sie die Enden des Reispapiers in Richtung der Mitte und rollen Sie anschließend wie ein Burrito. Wiederholen Sie mit den restlichen 7 Wrappern. Mit der Erdnusssauce servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Wie man Reispapierrollen herstellt:

Reispapier ist zart, also arbeiten Sie also mit einem Stück auf einmal und tränken Sie sich in Wasser einfach lang genug, so dass es weich und faltbar ist. Gehen Sie folgendermaßen vor:

Schritt 1: Ordnen Sie Bestandteile in der Mitte des Wrappers an

Schritt 2: Falten Sie die Enden vorsichtig über die Füllung

Schritt 3: Rollen Sie sanft in einen engen, kompakten Burrito

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