Huhn Ramen mit Shiitake-Pilzen und Spinat
Einfach tauschen Sie Nudeln an Zucchini "Zoodles" macht das Genießen von Ramen auf einer Paleo-Diät eigentlich möglich!
Eine große Schüssel vonRamen Klingt nach der perfekten Mahlzeit für eine kalte, regnerische Nacht, richtig? Nun, wenn Sie Paleo sind, ist keine Wahl einer Schüssel Ramen nicht immer eine Option. Trotzdem kann ein einfacher Swap von Nudeln zu Zucchini-Nudeln (auch Zoodles genannt!) Kann leicht dieses salzige Ramen-Verlangen lösen.
Dieses Paleo-Rezept packt nicht nur in Protein und Faser, sondern fügt auch noch mehr Nährwert als das übliche hinzuRamen-Nudelpaket im Laden. Mit echtem Huhn, Gemüse, Gemüse und hartgekochten Eiern wird dieser hausgemachte Ramen Ihren Körper mit Nährstoffen nähren, um Protein zu füllen, um Sie satt zu halten. Bonus: Es ist auch niedriger in Natrium als das gekaufte Geschäftspartner!
Genießen Sie dieses Paleo Ramenrezept und sehen Sie, warumDas nennen wir eine suppenige Suppe!
Ernährung:329 Kalorien, 15 g Fett (6 g gesättigt), 700 mg Natrium, 6 g Zucker, 22 g Protein, 7 G Faser
Dient 4.
Du brauchst
4 Knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
1 TL-chinesische Fünf-Gewürzpulver
1/4 TL Salz
1/2 TL-Pfeffer.
8 Tassen Low-Natrium-Hühnerbrühe
2 TL Hackgitter frischer Ingwer
2 Nelken Knoblauch, geschält und dünn in Scheiben geschnitten
4 Unzen Shiitake-Pilze, Stämme entfernt und in Scheiben geschnitten
1 (10.7-Unzen) Paket Zucchini-Nudeln
2 TSP Kokosnussaminos
5 Unzen Baby-Spinat, grob gehackt
2 hartgekochte Eier, halbierte Smallionen
Zerquetschter roter Pfeffer (optional)
Wie man es macht
- Brillen vorheizen. Reiben Sie Huhn mit Fünf-Gewürzpulver und Saison mit Salz und Pfeffer. Arrangieren Sie Hühnchen auf einem foilliegenden Backblech. Braten 4 bis 5 Zoll von der Wärme für
8 bis 10 Minuten oder bis bis (170 ° F) (170 ° F) gekocht, drehen sich einmal auf halbem Weg durch Kochzeit. Lass 10 Minuten stehen. Scheiben schneiden und beiseite stellen. - Inzwischen kombinieren Sie Brühe, Ingwer und Knoblauch in einem großen Topf. Zum Kochen bringen.
Wärme reduzieren und Pilze hinzufügen. Köcheln, unbedeckt, 2 Minuten. Zucchini-Nudeln hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen. Pfanne von der Wärme entfernen. Fügen Sie Spinat hinzu und rühren Sie sich nur bis zur Welzung. Hühner- und Kokosnuss-Aminos einrühren. - Unter vier Schüsseln teilen. Top mit hartgekochten Eierhälften und -fächern. Wenn Sie mit zerquetschtem rotem Pfeffer bestreuen, werden Sie mit zerkleinertem rotem Pfeffer bestreuen.
ISS das! Spitze
Ei-Peeling-Frustration sollte Sie nicht daran hindern, dieses wesentliche Ramenelement hinzuzufügen! Unser Hack: Kühle Eier in einem Eisbad nach dem Kochen, dann knacken und schälen, während sie in eine separate Schüssel lauwarmes Wasser eingetaucht sind. Du wirst sie in kürzester Zeit schälen!
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