Good Lifestyle

Sie denken vielleicht, dass Kochnudeln eine ziemlich einfache Erfahrung ist. Sie kochen das Wasser, den Dump in die Nudeln und setzen sie in die Sauce, sobald sie abgelassen werden. Aber wenn Sie ein extra-aromatisches Teigwaren-Teller wünschen, gibt es viel mehr dazu! Wenn Sie Ihr Nudelwasser salzen, um die perfekten Toppings hinzuzufügen, sind hier einigePasta-Hacks. Für die beste Schüssel Nudeln.

Und um mehr, verpassen Sie diese nicht15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

Wenn Ihre Pasta so salzig wie das Meer ist, ist das nicht eine schlechte Sache. "Ich bin so ein Gläubiger, wenn er jedes Mal Teigwaren Wasser salzt", sagt Yumuma Jawad vonFühlen Sie sich gutes Essen. "Es ist im Grunde die beste Gelegenheit, die Teigwaren zu aromieren und das Salz wirklich zu ermöglichen, in die Teigwaren in die Teigwaren einzudringen, die nach dem Kochten viel schwieriger ist."

Gehen Sie voran und salzen Sie, dass das Teigwaren Sie liberal - das Teller besser machen wird.

VERBUNDEN: Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

Das Hinzufügen von Olivenöl zu Ihrem Nudelwasser ist ein wichtiger No-Nein. Wenn Sie jedoch die Nudeln in Olivenöl schmichten, nachdem sie das Kochen getan haben (und wenn Sie sie nicht sofort anziehen), kann es verhindernPasta haften.. Eine gummiartige Platte von Nudeln ist das letzte, was Sie wollen!

VERBUNDEN: Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

Die Teigwaren-Sauce von SCRATC ist die zusätzliche Anstrengung wert. Sie werden nicht den gesamten Zucker- und Salz aus geselligen Pasta-Saucen bekommen, und Sie können es in den Inhalt Ihres Herzens würzen.

"Meine Lieblings-Pasta-Sauce ist meinHausgemachte Marinara SauceDas, was nur drei Zutaten erfordert ", sagt Jawad." Die meisten Menschen können nicht glauben, dass es nur Zwiebeln, Knoblauch und zerquetschte Tomaten erfordert. Aber es ist so einfach, und es ist so viel gesunder und leichter als gesagtes Sauce. "

Sie können nicht schief mit unserenSelbst gemachter Tomatensauce-Rezept.

Werfen Sie Ihre Nudeln nicht einfach in die Mikrowelle. "Verwenden Sie eine heiße Pfanne mit etwas Wasser oder Lager, um es zu lockern," Executive Chef Bryan Fishione vonBuddy V-Ristorante in Las Vegas, zuvor erzählteEssen Sie das, nicht das. Die Flüssigkeit hält Ihre Nudeln trocken oder matschig.

Dieser Hack macht jeden so oft im Internet um das Internet, und wenn Sie es noch nicht gehört haben, sind Sie für einen Genuss. Es stellt sich heraus, das Loch in Spaghetti-Löffeln ist nicht nur für die Wasserentwässerung. Wenn Sie trockene Teigwaren in das Loch legen,der Betrag, der passt, ist eine Portionsgröße.

Haben Sie schon einmal Rezepte auf Instagram für Skillet Pasta-Gerichte gesehen, die nicht möchten, dass Sie die Nudeln in einem separaten Topf kochen? Es kann verlockend sein, um diese herausragende Reinigung zu versuchen, ist immer eine gute Sache - aber sie können schwierig sein, um richtig zu sein.

"Es ist wichtig zu verstehen, dass es eine einfache Methode zum Kochen von Teigwaren ist, die keine mehreren Töpfe und Wartezeiten erfordert, es ist immer noch ein sehr praktischer Ansatz für Kochen von Pasta", sagt Jawad von One-Pot-Rezepten. "Das ist, weil, um die beste Konsistenz zu bekommen, müssen Sie die Teigwaren ständig mit Wasser, Sauce und Gemüse umrühren, um die Pasta zu erhalten, um sich an der Sauce festzuhalten und gleichmäßig zu kochen."

Nicht sicher, wo sollst du anfangen? Jawad hat ein leichtesEin-Pan-Pasta-Rezept das verwendet einfache Zutaten. Sie empfiehlt mit dieser Kochmethode eine Tasse Flüssigkeit für alle zwei Unzen Nudeln.

Wenn Sie Ihren Topf nicht hoch genug füllen, können Ihre Nudeln klumpig werden.Francesca Montillo., Italienischer kulinarischer Lehrer und Autor vonDas italienische 5-Zutat italienische Kochbuch, sagt zu.Verwenden Sie vier Liter Wasser Für jedes Pfund trockener Teigwaren kochen Sie.

Nun, da Sie die besten Möglichkeiten kennen, um Ihre Nudeln zu kochen, versuchen Sie eine davon17 einfache Teigwarenrezepte, die überraschend gesund sind.

"Ich empfehle dringend, die gebackenen Teigwaren mit Aluminiumfolie abzudecken. Dadurch kann der Dampf von Kochen, die Nudeln zu hyperieren und alles feucht zu halten", sagt Jawad. "Es minimiert die mit dem Ofen austretende Feuchtigkeit, was in der Regel in getrocknete Backy-Teigwaren führt. Wenn Sie der gebackenen Teigwaren Käse hinzufügen, entfernen Sie die Folie, fügen Sie den Käse hinzu, fügen Sie den Käse hinzu und braten Sie dann ein paar Minuten bis zum sprudelnden Teigwaren.

Ja, wir wissen, dass es schwer zu warten ist! Sie erhöhen jedoch nur die Kochzeit (und enden möglicherweise mit über- oder untergezogenen Nudeln), wenn Sie dies tun. Fügen Sie Pasta hinzu, wenn das Wasser kocht, und Sie werden gut gehen.

Geben Sie Ihren Nudeln einen guten Rühren, während sie kochen, werden dazu beitragen, sie daran zu hindern, an dem Topf und dem Einander zu kleben. (Ein oder zwei Rühren sollten viel sein.)

Wenn Sie Ihre Tomatensauce mit gehacktem Knoblauch hinzufügen (und zunächst zuerst die ersten Dinge vom Kühlglas von Hackgasknoblauch),saut es in etwas Olivenöl bevor sie der Sauce hinzugefügt wird. Es ist ein zusätzlicher Schritt, aber es wird das Beste aus dem Knoblauchgeschmack herausbringen, ganz zu schweigen davon, dass es Ihren Küchengeruch erstaunlich riecht.

Wenn Sie eine gesellige Pasta-Sauce verwenden oder etwas übrig verbleibende hausgemachte Sauce vom Kühlschrank aus erhitzen, wärmen Sie es über den Herd in einer großen Pfanne, nicht in einem Saucepot. Auf diese Weise können Sie den Teigwaren hinzufügen, wenn er mit dem Sieden fertig ist und alles zusammen warm ist. Und wenn Sie die Dinge auf das nächste Level nehmen möchten, fügen Sie auch ein wenig reserviertes Nudelwasser in den Mix hinzu.

"Das Wasser, das Sie vom Kochen von der Teigwaren bekommen, fügt einen leichten Salzgehalt hinzu, und die Stärkigkeit des Wassers hilft, die Sauce und die Teigwaren zusammenzubringen," Mindy Oh, Executive Chef vonMora Italiano. in Enkino, Kalifornien,zuvor erzählteEssen Sie das, nicht das. "Im Gegensatz zu dem, was Sie erwarten würden, wird die Sauce selbst nicht wässrig, sondern hilft der Sauce, eine gleichmäßigere Konsistenz zu erreichen."

Wenn Sie die Mühe gemacht haben, hausgemachte Pasta-Sauce zu machen, mischen Sie es nicht einfach mit der Pasta und servieren Sie es nicht. Fügen Sie einige endgültige Akzente hinzu, z. B. frisch geriebene Parmesan, Chili-Flocken und frisches Basilikum. Sie sind einfache Dinge, die eine Welt des Unterschieds machen.

Weitere Informationen finden Sie hier108 Die beliebtesten Sodas, die von wie giftig eingestuft sind, sind sie.