17 Küchenfehler, die Ihr Essen schneller verderben

Lass dein wöchentlicher Lebensmittelgeschäft nicht zum Abfall gehen.


Es ist eine Geschichte so alt wie die Zeit: Sie verbringen 10 Dollar auf einem frisch gebackenen Brot, nur um den nächsten Tag aufzuwachen und es zu schwer zu finden, um durchzuschneiden. Das Aufbewahren und Umgang mit Ihrem Essen ist ordnungsgemäß mehr als gesund, es sorgt dafür, dass Sie das Beste aus Ihrem Lebensmittelbudget herausholen.

Sie müssen jedoch keine Food-Handler-Lizenz haben, um Smart und intelligenter zu kochen. Diese schnellen Tipps lassen Sie sich wie eine Küche profilieren, und stellen Sie sicher, dass Ihr Morgen-Toast genau so ist, wie es sein sollte.

Vergiss nicht zuMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.

1

Sie wissen nicht, wie man Guac speichert

guacamole and chips
Shutterstock

Um die Guac daran zu hindern, braun zu drehen, lagern Sie es mit einer dünnen Wasserschicht oben. Decken Sie alles mit einem Stück Plastikfolie ab, und die Tacos von morgen wird gut gehen. Versuchen Sie eine davon20 beste Guacamole-Rezepte für das Avocado besessen.

2

Du verschwendest frische Kräuter

Fresh herbs
Shutterstock

Zarte Kräuter wie Basilikum oder Cilantro sollten in einem feuchten Papiertuch eingewickelt und in einem Plastiktüten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Woody Kräuter wie Rosmarin oder Thymian sollten ohne diese besondere Behandlung in Ordnung sein. Holen Sie sich unsere Tipps auf derSingle am besten, um frische Kräuter zu lagern.

3

Ihre Apfelscheiben bräunen

apple slices in white apple shaped bowl
Shutterstock

Stoppen Sie Apfelscheiben, um Braun zu drehen, indem Sie einen Hauch von Salz in einer Schüssel mit Wasser auflösen, an denen Sie dann die Äpfel hinzufügen (erinnern Sie sich einfach, vor dem Essen zu spülen).Honig funktioniert auchfür süßere Zwecke.

4

Du kühlst dein Brot ein

white bread
Shutterstock

Es ist vollkommen fein (und tatsächlich bevorzugt), um Ihr Brot bei Raumtemperatur statt im Kühlschrank zu halten. Wenn es sich um ein Laib Bäckereibrot handelt, wickeln Sie es ein und halten Sie es auf dem Schalter um, um die Belichtung mit Luft zu minimieren. Und wenn Sie Ihren eigenen Laib backen möchten,So machen Sie das einfachste grundlegende Sandwichbrot.

5

Ihr Kaffee verliert ein Aroma

Coffee beans
Shutterstock

Möglicherweise haben Sie gehört, dass Kaffeebohnen am besten sind, wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden, aber sie sind besser in der Speisekammer in einem undurchsichtigen BehälterLicht aufhalten von der Einsteige. Um beste Ergebnisse zu erzielen, kaufen Sie gleichzeitig kleine Bohnenstapchen.

6

Du kochst Reis falsch

variety of rice
Shutterstock

Dieses einfache Getreide mag harmlos sein, aber ungekochter Reishat eine Bakterien. das kann dich ziemlich krank machen. Es ist wichtig, es den ganzen Weg zu kochen und aufzuwärmen, und um sicherzustellen, dass es nicht länger als eine Stunde setzt. Wir nahmen die Vermutung aus Reis undKochte es 3 verschiedene Arten - das war am einfachsten.

7

Ihre Erdbeeren welken

strawberries
Shutterstock

Sobald Sie einen Karton dieser süßen Sommerfrucht erzielt, lagern Sie sie in einer einzelnen Schicht auf einem trockenen Handtuch im Kühlschrank, mit einem feuchten Handtuch oben. Es klingt möglicherweise wie viel Mühe, aber diese heiklen Edelsteine ​​werden trocknen, wenn nichtordnungsgemäß gespeichert.

8

Du tötest den Geschmack in deinen Tomaten

Cherry tomatoes on wooden cutting board
Shutterstock

Widerstehen Sie der Versuchung, sie in den Kühlschrank zu setzen. Sie werden weniger aromatisch (und somit weniger lecker), wenn Sie dies tun. Die einzige Ausnahme sollte sein, wenn sie praktisch überreifend und bereit zu essen sind, da sich gekühlte Bedingungen den Reifungsprozess anhalten werden.

9

Sie speichern Ihre Gewürze an der falschen Stelle

clean out spices
Shutterstock

Um Ihre Gewürze in der oberen Form zu halten,Exposition einschränken Wärme, Sauerstoff und Licht. Dieses kühlende, spinnende Gewürzregal, der neben Ihrem Ofen unter dem Fenster sitzt? Wahrscheinlich keine tolle Idee.

10

Ihre Eier sind im falschen Teil des Kühlschranks

eggs in carton on wood table
Shutterstock

Selbst wenn Ihr Kühlschrank einen bequemen eiförmigen Halter in der Tür hat, halten Sie Ihre Eier in einemtieferes Kompartiment.. Die Tür ist der wärmste Ort und anfällig für Temperaturschwankungen, wenn Sie öffnen und die Tür schließen, entscheiden Sie sich, was Sie für einen Snack wählen können. HierSo machen Sie die heuchgsten weich gekochten Eier.

11

Du verschwendest das übrige Hefe

yeast
Shutterstock

Wenn Sie ein Paket aktiver trockener Hefe öffnen, legen Sie in den Kühlschrank oder den Gefrierschrank ein Lefter. Wenn Sie sich bei Raumtemperatur offen gelassen, verliert es seine Supermacht, um flauschige Waffeln, Rollen und mehr zu machen.

12

Ihr Knoblauch ält schneller

garlic
Shutterstock

Es ist leicht, an den Kühlschrank als Zauberkasten zu denken, der das Alter von Nahrung aufhält, aber mit Knoblauch, aber es beschleunigt den Prozess. Sie werden früher sprießen, als sie sollten, und können sogar Schimmel anbauen. Ihre beste Wette ist, sie in einer Schüssel oder einem Korb auf der Theke zu halten. HierDer beste Weg, Knoblauch zu hacken, nach einem Koch.

13

Sie waschen Ihre Produkte falsch

washing produce
Shutterstock

Anstatt Gegenstände aus Ihrem Lebensmittelzug zu waschen, bevor Sie sie im Kühlschrank speichern, waschen Sie sie nur, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden. Ansonsten könnte die zusätzliche Feuchtigkeit zu Formenwachstum führen.

14

Sie frieren die falschen Produkte

frozen cucumber
Shutterstock

Während ein paar frische Früchte und Gemüse wie Bananen und Brokkoli perfekt in den Gefrierschrank, mit einemhoher Wassergehalt (wie Salat, Sellerie und Gurke) sollten aufbewahrt werden, oder es werden wahrscheinlich, dass sie sich in den Brei machen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese vermeiden10 größte Freezer-Fehler, die Sie machen.

15

Du bist zu spät zum Einfrieren von Resten

Frozen foods in bags on freezer shelf
Shutterstock

Der Gefrierschrank kann dein bester Freund sein, solange du dort etwas Essen legst, bevor es schlecht geht. Alle Bakterien, die auf den übrigenden Schweinefleischrippen anwesend sind, bevor Sie sie an den Gefrierschrank tauschen, warten dort, wenn Sie sie wieder auf Raumtemperatur bringen.

16

Du bist zu lange eingeborene Reste

crowded frozen food in freezer
Shutterstock

Gefriergeräte sind nicht wie diese Schublade in Ihrem Schrank, in der Sie alte Kleidung verstecken, anstatt das zu entscheiden, was mit ihnen zu tun ist, nur noch nie wieder gesehen werden. Es gibtSpezifische Richtlinien Wie lange dauert, wie lange die Gegenstände eingefroren werden können: Zum Beispiel kochte Fleischmaxen in zwei Monaten heraus.

17

Sie tauen Ihr Huhn unproblemartig auf

frozen packaged drum sticks
Shutterstock

Vermeiden Sie das Auftauen eines Huhns, indem Sie es bei Raumtemperatur sitzen lassen oder es in einem Warmwasserbad eintauchen lassen. Eshängt vom Schnitt ab, aber Sie sind besser, wenn Sie es in den Kühlschrank oder in einer überwachten Schüssel warmes Wasser kommen lassen. Wenn Sie kein Protokoll folgen, könnte dieses Huhn zu einem Abendessen für Bakterien anstelle des Abendessens für Ihre Familie wenden.


Categories: Lebensmittel
Dieser große Fleischlieferant wurde nur für Covid-19-Ausbrüche bestraft
Dieser große Fleischlieferant wurde nur für Covid-19-Ausbrüche bestraft
Essgewohnheiten zu vermeiden, wenn Sie einen flachen Bauch Möchten
Essgewohnheiten zu vermeiden, wenn Sie einen flachen Bauch Möchten
Pinterest macht einen Stand gegen Plantage Hochzeiten
Pinterest macht einen Stand gegen Plantage Hochzeiten