Good Lifestyle

Den Geschmack von geschmolzenem liebenKäse ist ein Amerikaner zu sein. Aber das Konzept der Bordstöcke von Käse und das Abfall in heißes Fett ist eine Übung, die wir einfach nicht zurückhalten können. Wenn Käse der Fokus ist, umgeben Sie es mit einem starken Stützguss. Brie ist der unbestreitbare Stern hier, aber die sautierteGemüse Fügen Sie unser geschmolzenes Brie-Käse-Rezept viel von Vitalstank hinzu.

Ernährung:310 Kalorien, 10 g Fett (5 g gesättigt), 610 mg Natrium

Dient 6.

Du brauchst

1 Keil (6 oz) sehr kaltbrie (entfernen Sie keine Rinde)
1/2 tbsp olivenöl
1 rote Zwiebel, geschnitten
1 roter Paprika, geschnitten
1 reife, aber feste Birne, geschält und geschnitten
1 mittlerer Zucchini, längs halbiert und in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse trockener Weißwein
Frische Thymianblätter (optional)
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
12 Scheiben Baguette, geröstet

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 325 ° F vorheizen.
2. Legen Sie den Brie Keil in der Mitte eines großen Folienblechs.
3. Falten Sie die Folie über dem Bruder und lassen Sie einen Luftraum zwischen dem Gipfel des Keils und der Folie.
4. Verschließen Sie die Kanten, um ein Paket zu erstellen.
5. Legen Sie den Brie auf ein Backblech und backen Sie 10 bis 12 Minuten, bis sehr weich und oozen, aber nicht vollständig geschmolzen.
6. Inzwischen erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einer Sautierwanne über mittlere Hitze.
7. Kochen Sie die Zwiebel und Pfeffer, bis er weich und leicht karamellisiert ist, etwa 5 Minuten, dann die Birne und den Zucchini hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
8. In das GießenWein und fügen Sie das Thymian hinzu (falls verwendet); Kochen Sie, bis die meiste Flüssigkeit eingedampft ist, 2 bis 3 Minuten.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Übertragen Sie das Gemüse an eine große Servierplatte.
11. Entfernen Sie den heißen, oozing-Bri vom Paket und entfernen Sie direkt auf das Gemüse.
12. Umgeben mit dem gerösteten Baguette.

Essen Sie diesen Tipp.

Gemüse saugen

Um das Gemüse jedes Mal richtig zu bekommen, nutzen Sie die folgenden Schritte:

• Schneiden Sie zunächst alles auf eine ähnliche Größe und Form.
• Nächstes, erstaunliches Gemüse, das auf der Grundlage ihrer Kochzeit basiert, beginnend mit festem Gemüse wie Paprika und Karotten und endet mit Schnellkochgegenständen wie Zucchini und Erbsen.
• Endlich die Jahreszeit zur richtigen Zeit. Salz früh, und Gemüse geben Flüssigkeit ab und erzeugt Dampf für einen weichen Koch. Wenn Sie nach Karamelisierung suchen, Salz in der letzten Sekunde.

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