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Erdnussbutter-Kekse sind so viel Spaß, tröstend. Aber Keto.Erdnussbutter Kekse? Sie könnten nicht sicher sein, wie man das machtKeto-Diät-Freundlich behandeln. Glücklicherweise ist dieses Rezept super unkompliziert, mit etwa fünf Minuten Vorbereitungszeit. Sie gehen von "Ich möchte Kekse", um Ihre Zähne in nur 30 Minuten in einen köstlichen Charge zu versenken.

Anhänger von The.Keto-Diätkleben an einem niedrigen Kohlenhydrat-Mahlzeitenstattdessen Energie und Nährstoffe aus Protein und Fetten bekommen. Erdnussbutter ist eine großartige Quelle von beiden, und es macht eine köstliche Basis für diese Kekse.

Plus, dieses Rezept ist glutenfrei, zuckerfrei und mit niedrigem Kohlenhydrat. Wenn Sie also einen Genuss für Menschen, die verschiedene Nahrungsmittelallergien oder Ernährungsbeschränkungen haben, vorbereiten, sollte dieses Rezept fast alle zufrieden stellen. (Solange niemand in Ihrer Gruppe in Ihrer Gruppe eine Erdnussallergie hat.) Sogar Zuckerliebhaber und Menschen, die nicht auf der Keto-Diät sind, werden dieses einfache Rezept schätzen, das Erdnussbutter mit einem Ei und nur ein bisschen Salz kombiniert und Süßstoff.

Mit nur vier Zutaten sind diese Keto-Erdnussbutter-Kekse so einfach. Sie müssen den Handmixer nicht aussteigen, Mehl messen oder etwas kompliziert für dieses Rezept tun. Rühren Sie einfach ein paar Pantry-Stapelzutaten in einer Schüssel, und Sie können gut gehen.

Macht 24 Kekse.

Zutaten

1 Tasse ungesüßte, ungesettete Erdnussbutter (glatt oder klobig; Ich verwende Trader Joe's Organic Cremey No Salz Erdnussbutter)
1 großes Ei
1/3 Tasse (64g) swerve brauner Süßstoff
1/4 TL feines Meeresalz

Wie man es macht

1. Ofen auf 350ºF vorheizen; Line ein großes Backblech mit Pergament.
2. In einer Schüssel kombinieren Sie alle Zutaten und rühren Sie mit einem Holzlöffel bis gut eingerichtet. Verwenden Sie einen 1-Esslöffel-Schaufel oder zwei Löffel an der Portion Teig. Rollen Sie in Bälle und legen Sie 1 Zoll auf Backbleche. Verwenden Sie eine Gabel, um ein Crisscross-Muster abzuflachen und zu erstellen.
3. Backen Sie, bis die Kekse golden sind, aber noch leicht weich in der Mitte, etwa 9 bis 11 Minuten. Lassen Sie das Backblech 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, und übertragen Sie die Kekse, um sich vollständig an den Rack zu bringen, um vollständig abzukühlen. Speichern Sie die in den Kühlschrank überzogenen Reste.

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