Good Lifestyle

Krabbe kommt nicht viel in der Küche heraus, aber wenn es tut, ist es oft, dass die Idee oft so wenig wie möglich zu tun ist. Ansonsten, warum, warum das zusätzliche Geld an einem solchen empfindlichen Zutat ausgeben? Mit Ausnahme einiger salziger Marylander kennt niemand Krabben besser als die Köche von Südostasien, also folgen wir ihrer Light-Hand-Führung hier in diesem Rezept. Wir verwenden Gurken und Zwiebeln für ein schönes Crunch, Chiles für einen Hauch von Wärme und ein bisschen Fisch- oder Sojasauce für ein Slick aus herzhaftem Salz. Das Hinzufügen einer Avocado-Hälfte macht das perfekte Gefäß für diesen Salat, seine reiche, cremige Textur, die die Süße der Krabbe stärkt. Wer hat gesagt, Sie müssten zum Abendessen gehen, um ein empfindliches und fantasievolles Essen zu haben? Dieser Avocado-Crab-Salat macht den Trick.

Ernährung:355 Kalorien, 25 g Fett (4 g gesättigt), 550 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 Can (8 oz) Crabmeat, vorzugsweise Jumbo-Klumpen, abgelassen
1/2 Tasse gewürfelt, ausgesäuert und geschälte Gurke
1/4 Tasse hackte rote Zwiebel
1/4 Tasse gehackter Cilantro
1 Jalapeño Pfeffer (vorzugsweise rot), gehackt
1 EL-Fischsauce (in einer Prise, Sojasauce wird dies tun)
1 TBP-Zucker.
Saft von 1 Limette
Salz
4 kleines HassAvocados, halbiert und entsteint
1 Kalk, geviertelt

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie die Krabben, Gurke, Zwiebel, Cilantro, Jalapeño, Fischsauce, Zucker und Kalksaft in einer Mischschüssel.
2. Sanft umrühren, um zu kombinieren, und achten Sie darauf, die größeren Krabbenklumpen nicht aufzubauen.
3. Das Fleisch der Avocados leicht salzen, dann die Krabbenmischung unter den 8 Hälften teilen, ihn direkt in die Schüsseln löffeln, die durch Entfernen der Gruben entsteht.
4. Mit den Kalkquartieren servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Geld sparen Strategie

Fühlen Sie sich nicht an, als würde Sie nach teurer Krabbenfleisch springen? Glücklicherweise gibt es mindestens ein halbes Dutzend verschiedene Arten, um dieses Rezept herzustellen, alle lecker, und einige von ihnen auch unglaublich billig. Der offensichtlichste Swap ist auch der billigste: eine Dose Thunfisch, abgelassen. Oder versuche es zu verwenden.gekochte Garnelen, oderJakobsmuscheln, in Bissgrößen gehackt. Wenn es Fleisch ist, das Sie suchen, ist ein Haufen des hinteren Hühnchens derzeit der beste Weg, um zu gehen. Und für Vegetarier können ein paar hart gekochte Eier als Proteinfundament stehen.

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