Good Lifestyle

Wenn Sie bestellenFisch und Pommes In einem Restaurant, das Bot von diesen Gegenständen höchstwahrscheinlich aus einem tiefen Fritteuse kommt. Während Fisch und Chips köstlich sind - besonders nach einem langen Tag am Strand, sind sie nicht genau das gesündeste Gericht. Deshalb haben wir unsere eigene Version von nur unter 300 Kalorien gemacht! Dieses Kabeljau-Rezept mitSüßkartoffelpommes, wird durch Backen der Fische und Chips in den Ofen gemacht, anstatt sie in einen tiefen Fritteuse zu tauchen. Wir versprechen, nachdem wir einen Biss in dieses knusprige Kabeljau-Rezept eingenommen haben, verpassen Sie nicht einmal die frittierte Version.

Ernährung:282 Kalorien, 11 g Fett (2 g gesättigt), 235 mg Natrium, 4 g Faser, 4 g Zucker, 23 g Protein

Macht 4 Portionen.

Zutaten

Antihaft-Kochspray
3 tbsp. Olivenöl
1/2 TL. Zwiebelpulver
1/2 TL. Knoblauchsalz
1/2 TL. schwarzer Pfeffer
1 lb. Süßkartoffeln, in 1/2-Zoll-dicke Keile schneiden
1/3 Tasse Ganzweiz-Panko-Brotkrümel
1/2 TL. Getrockneter Thymian, zerquetscht
1 Pfund frische oder gefrorene Kabelkundungsfilets, ca. 1 Zoll dick, in Serviergrößen geschnitten
Zitronenkeile oder Malzessig

Wie man es macht

1. Ofen auf 425 ° F vorheizen.
2. Linie eine 15 × 10-Zoll-Backwanne mit Folie; Mantel mit Kochspray leicht. In einer großen Schüssel kombinieren Sie 1 EL. des Öls, das Zwiebelpulver, 1/4 TL. des Knoblauchsalzes und 1/4 TL. des Pfeffers. Kartoffelkeile hinzufügen; Werfen Sie zum Mantel. Ordnen Sie in einer einzelnen Schicht auf der Hälfte der vorbereiteten Backwanne an. 15 Minuten backen.
3. Inzwischen verbinden Sie in einer kleinen Schüssel Brotkrümel, Thymian und den restlichen 1/4 TL. Knoblauchsalz und Pfeffer. Fügen Sie die restlichen 2 EL-TBP hinzu. Öl; werfen, um zu kombinieren.
4. Entfernen Sie die Backwanne aus dem Backofen. Kartoffeln sorgfältig drehen. Platzieren Sie Fische auf der anderen Hälfte der heißen Backpfanne. Krümelmischung auf Fisch streuen; Rückkehr zum Backofen.
5. Backen Sie etwa 10 Minuten mehr oder bis Kartoffeln zärtet und mit Braunen und Fischflocken leicht beginnen. Mit Zitronenkeilen oder Malzessig servieren.

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