Dies ist der einfachste Feigen- und Prosciutto-Salat
Der Bestellen eines Salates in einem Restaurant ist normalerweise nicht die gesündeste Option. Warum also nicht zu Hause eins machen?
Früchte und Fleisch machen ein ziemlich gutes Team, besonders inSalate, da eine riesige Hilfe von Salat immens attraktiver wird, wenn sie mit Bursts süßer und herzhafter Güte bestückt ist. Die meisten großen Restaurants nehmen einen Stich dar, aber sie sind oft ein 800-kalorienfreies Debakel. Warum A essen A.Restaurantsalat Wenn es Ihnen die Kalorienaufnahme von mehr als einer vollgroßen Mahlzeit kostet? Geben Sie unser gesundes Feigen- und Prosciutto-Salat-Rezept ein. In dieser Version gibt es ein Viertel der Kalorien! Wir paare Streifen salziger, intensiver Prosciutto mit saftigen, reifen Feigen. Fügen Sie den Tang des frischen Ziegenkäses und des subtilen, erdigen Korns gerösteter Kiefernnüsse hinzu, und dies macht einen inspirierten Salat. Lass Salat wieder gesund sein!
Ernährung:230 Kalorien, 12 g Fett (3,5 g gesättigt), 690 mg Natrium
Dient 4.
Du brauchst
12 Tassen Baby Rucola
8 Feigen (vorzugsweise Mission)
6 Scheiben Prosciutto, in dünne Streifen geschnitten
1/4 Tasse Pinienmuttern, geröstet
1/2 Tasse zerbröckelte frische Ziegenkäse
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
Balsamico-Vinaigrette
Wie man es macht
- Kombinieren Sie die Rucola, Feigen, Prosciutto, Kiefernmuttern und Ziegenkäse in einer großen Salatschale, zusammen mit ein paar Salzknittern und viel schwarzen Pfeffer.
- Gießen Sie gerade genug Vinaigrette hinein, um leicht an den Salat zu klammern und sanft zu werfen.
- Unter 4 Tellern teilen.
Essen Sie diesen Tipp.
Mason Jar Vinaigretten
In Anbetracht dessen, wie einfach es ist, die Vinaigrette zu Hause zu machen, gibt es keinen Grund zu kaufenabgezogenes Dressing Insbesondere, zumal die meisten Flaschen in Salz, hochfrukturierter Maissirup, schwere Cremes entwässert, und werden im Allgemeinen durch das Dach bestritten, da der Bekanntmacher auf dem Etikett sein könnte. Wenn Sie Ihre eigenen machen, können Sie Kalorien und Dollar sparen. Eine Schüssel und eine Schneebesenarbeit gut, aber ein sauberer Mason-Glas ist noch besser, und es ist fast genauso ästhetisch ansprechend als Paul Newman's Gesicht. Fügen Sie Ihren Basis-Aromen-Dijon hinzu,zerhackter Knoblauch, Schalotten, Kräuter - dann ein Essig und ein Öl der Wahl (nicht mehr als 2 Teile Öl bis 1 Teil Essig). Saison mit Salz und Pfeffer und verkleinern Sie 20 Sekunden lang wie verrückt. Fertig. Speichern Sie alle Reste im Kühlschrank bis zu einer Woche.
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