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Jedes Jahr dasUmwelt Arbeitsgruppe. (EWG), eine gemeinnützige Aktivistinde-Gruppe, die der öffentlichen Gesundheit gewidmet ist, veröffentlicht den Leitfaden des Käufers an Pestizide in Produzenten - undDer diesjährige Bericht ist endlich raus. Um den Verbrauchern dabei zu helfen, fundiertere Entscheidungen über ihre Ernährungen zu tätigen, analysierten EWG-Forscher Daten aus dem US-amerikanischen Abteilung der Landwirtschaft (USDA), um zu ermitteln, welcheFrüchte undGemüse sind am meisten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert. (Wenn das schmutzige Dutzend vertraut ist, können Sie sich bei der EWG bedanken.)

"Es ist wichtig zu beachten, dass eine Vielzahl von Früchten und Gemüse für eine gesunde Ernährung wichtig ist, ob sie konventionell oderorganisch"Carla brennt, ein Forschungsanalyst bei EWG und der Co-Autor des Käuferhandbuchs für Pestizide in Produzenten, erzählt uns." Die Verringerung Ihres gesamten Pestizides mit Pestiziden kann auch für die Gesundheit von Vorteil sein. Mehrere epidemiologische Studien haben gezeigt, dass das Umschalten auf eine organische Ernährung die in menschlichen Urinproben gemessenen Pestiziden verringern kann, und neue Forschungen finden fest, dass organische Diäten das Krebsrisiko in der Bevölkerung verringern. "

Nach dem Waschen von herkömmlich angebauten Erzeugnissen unter Wasser unter Wasser und Peeling ergab das USDA einen wöchentlicher 225 verschiedenen Pestiziden und Pestizidrationsprodukte, und das EWG stellte fest, dass fast 70 Prozent der nichtorganischen Erzeugung Pestizidrückstände enthalten. Finden Sie heraus, welche Top 12 Früchte und Gemüse dies das diesjährige Dutzend gemacht haben. Sie möchten die organischen Versionen dieser Nahrungsmittel nach dem Lesen einkaufen!

Ihr Go-to-Post-Dinner-Snack ist einfach der Prime-Host für potenziell toxische Insektizide. Der Bericht 2019 zeigt, dass über 90 Prozent der Erdbeerproben für Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden positiv getestet wurden. NachgehenVollwertkost um die organische Version dieses Vitamin-C-reichen Früchtens aufzulösen.

Erhöhen Sie Ihregesunde Essgewohnheiten Durch Umschalten auf Bio-Spinat:76 Prozent Von Spinat-Proben, die für Permethrin positiv getestet wurden, ein neurotoxisches Pestizid, das in Europa verboten ist. Plus, DDT-A-Chemie, die in der WWII verwendet wird, um Malaria, Typhus, Körperläuse und Bubonic-Pest, die als Pestizid angenommen wurde, seit 1972 verboten wurde, aber seine Rückstände und der Panne-Produkte waren jedoch bei 40 Prozent der Spinat-Proben, weil DDT bleibt im landwirtschaftlichen Boden.

Während die Liste von 2019 nicht viel unterscheidet sich vonletzten Jahren, gibt es eine neue und beliebte Ergänzung, die die ersten drei knackt:Grünkohl. "Wir waren überrascht, dass der Kohl so viele Pestizide hatte, aber die Testergebnisse waren eindeutig," EWG Toxicologe Alexis Temkin, PhD, in einer Pressemitteilung angegeben. "Früchte und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung aller, und wenn es um einige herkömmlich angebaute Produktprodukte wie Grünkohl geht, kann es eine bessere Wahlmöglichkeit geben." Es ist ein Jahrzehnt, seit der USDA-Kohl getestet wurde, der den achten Platz für die meisten Pestizid-beladenen Produzenten im Jahr 2009 verbrauchte. Was ist mehr, ein erstaunlicher 60 Prozent der Kohlproben, die für DACTHAL oder DCPA positiv getestet wurden, was als möglicher Mensch eingestuft ist Karzinogen.

Mehr als 90 Prozent der Nektarinenproben testeten positiv für Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden.

Äpfel, insbesondere die rosa Lady Sorte, sind mit Antioxidantien voller Antioxidantien. Über 90 Prozent der Apple-Proben testeten jedoch positiv auf Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden.

Nächstes Mal werfen Sie dieses saftige Früchte für einen erfrischenden Snack in den Gefrierschrank in den Gefrierschrank, stellen Sie sicher, dass es der organischen Sorte ist. Da Trauben erneut die Dutzend Dutzend Liste machten, möchten Sie möglicherweise sicherstellen, dass Sie auch für Bio-Weine einkaufen.

Beißt in einen Pfirsich, und Ihr Körper wird davon profitierenDigestion-Aiding-Faser und Kollagen-Gebäude Vitamin C. Aber der herkömmlich gewachsene Cobbler-Heftklammer kann Ihnen auch unerwünschte Pestizide aussetzen.

Wenn Sie auf melatonin-reichen Kirschen, um Schlaflosigkeit zu kämpfen, zu kämpfen, wissen Sie, dass über 90 Prozent der Proben Pestizidrückstände zeigten. Vergiss, den Schlaf dabei zu schlafen und organisch zu gehen.

Egal, ob Sie Birnenscheiben in einen werfenSmoothie Oder kunstvoll sie auf einem hausgemachten Kuchen arrangieren, brach diese Frucht das Dutzend die Top 10 des Dutzend Dutzend, so dass Sie besser sind, um sie organisch zu kaufen.

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Der Salatklammer könnte für ein leckeres machenCaprese, aber der Kauf von Bio-Tomaten wird sicherstellen, dass Sie die meisten Vorteile erhalten.

Wenn Sie versuchen, Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen, indem Sie Sellerie als Schiff fürErdnussbutter, berücksichtigen Sie organisch. "Sogar niedrige Pestizid-Exposition kann für Kinder schädlich sein," Dr. Philip Landrigan, ein weltbekannter Kinderarzt und ein Epidemiologe, sagte in einer Pressemitteilung. "Wenn möglich, sollten Eltern und Pflegekräfte Schritte unternehmen, um Kinderbelichtungen an Pestizide zu senken, während sie immer noch ernähren, dass sie in gesunden Früchten und Gemüse reichhaltig sind."

Es sei denn, Sie kaufen Bio Taters, überspringen Sie das Maische oder entscheiden Sie sich, dass Sie sich aufhören pürierter Blumenkohl als niedrigeres Kohlenhydrat und weniger Pestizid-Alternative.

Bonus

In diesem Jahr hob der EWG auch die Heißpfeffer hervor, da sie festgestellt wurden, dass sie Insektizide für das menschliche Nervensystem giftig waren.