Bier- und Lebensmittel-Paarungen für Super Bowl Sonntag
Für die Person, die nicht die Zeit hatte, ein Menü zu planen, können Sie dies zu Ihrem Go-to-Leitfaden machen.
Super Bowl Wochenende ist endlich da und wenn Sie bis jetzt gewartet haben, um das Menü zum Anzeigen von Party in Ordnung zu bringen, ist es an der Zeit, eine improblemische Liste zusammenzuwickeln, sodass Ihre Gäste reichlich Essen und Getränke haben, um sich anzunehmen, während Sie den Chef mit den 49ern zu Kopf.
Um Ihnen zu helfen, Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, von welchen Bier bestens, mit welchen Lebensmitteln, Brewmaster Steven Pauwels ausBoulevard Brewing Company. In Kansas City gibt es einen schnellen Crash-Kurs, an dem Kombinationen am besten funktionieren, während auch die Gaumen von fünf verschiedenen Arten von Freunden im Raum berücksichtigt werden.
Jetzt sind hier die besten Bier- und Lebensmittel-Paarungen für ...
Die Person, die kein Bier genießt
Bierpaarung: Wheat Ale
Lebensmittelpaarung: Buffalo Chicken Wings
Wir alle kennen die Person im Raum, die sich aus einem Brausch zu allen Kosten ordnen. Wenn es jedoch das einzige alkoholische Getränk ist, das in allen Trinkfestivitäten noch teilnehmen möchte, schlägt Pauwels vor, auf den am wenigsten aggressiven Bierstil zu erreichen, das Sie einleiten können.
"Einer der einfachsten Bierstile zu trinken ist ein Weizen [eins]", sagt Pauwels. "Viele Weizenierer haben natürliche, zitrische Aromen, die sie leicht zu verbrauchen und leicht zu kotzen."
Buffalo Chicken Wings Mit einem Weizen-Ale wie Blue Moon Belgian White ist ein Match im Himmel. Oder Wenn Sie sich für die Herausforderung fühlen, bieten Pauwels einen anderen Weg, um das gesamte Geschmacksprofil der Pairing zu erhöhen: überspringen Sie die Büffelsauce und machen Sie den Hühnerflügel Key Lime oder Sriracha-aromatisiert. Der Brewmaster sagt, dass diese beiden besonderen Aromen dazu beitragen, die Zitrusnotizen im Bier zu betonen.
Neben dem blauen Mond ist der 21. Änderungsantrag oder eine hohe Wassermelone ein erfrischender und leichter Weizen-Ale.
Der Hardcore-Fußballfan, der ein leichtes Bier trinken möchte
Bierpaarung: Hoppiger Weizen-Ale.
Lebensmittelpaarung: Gören, Würstchen,heiße Hundeund Burger.
In einer ähnlichen Vene gibt es die Person, die in dem, was auf dem Bildschirm geschieht, so ausgeführt, dass das letzte, was der Meinung ist, dass das Letzte der Meinung, dass Bier ihren geladenen Hot Dog abwaschen kann. Für diese Art von Freund schlägt Pauwels vor, ein hoptiges Weizenbier zu dienen, da es leicht zu trinken ist, aber etwas mehr Charakter bietet.
"Sie kümmern sich um den Sport und ihre Erfahrung, so ein köstliches, leicht trinkendes Bier in einer Hand und einen großen, saftigen Burger in einem anderen, und Sie haben sich ein paar gute Juju für ein tolles Getageserfahrung", sagt er.
Tolles Lakes Brewing Company und Samuel Adams haben beide hoppige Weizen Ales.
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Der Bier-Snob im Zimmer
Bierpaarung: Indian Pale Ale (IPA)
Lebensmittelpaarung:Brisket undRippen
Für den erfahrenen Biertrinker, der ein Bier knackt, lass es uns atmen, nimmt einen Hauch, und nach dem kleinsten Sip flüstert unter ihrem Atem, "es fehlt an Acidität," weitermachen und ihnen ein robustes IPA abgeben.
"Für bittere, starke schmeckende Biere wie diese würde ich empfehlen, ein kaltes mit einem frisch geräucherten Grill zu passen: Brust, verbrannte Enden, Rippen, du nennst es, sagt Pauwels. "Kansas Citier lieben ihren Grill, also keinen besseren Weg, um Ihre Hände in Fußball und Bier schmutzig zu bringen, als mit einem traditionellen KC-Stil BBQ zu passen."
Erwägen Sie, ein paar Six-Packs von Dogfish Head 60-minütigen IPA oder Sierra Nevada torpedo extra iPA abzuholen.
Die Person, die Fußball hasst und gerade für die Getränke auftauchte und isst
Bierpaarung: Saurer Ale
Lebensmittelpaarung:Charcuterie Board.
Es gibt absolut keine Schande, wenn Sie ein Game-View-Ereignis zeigen, nur um sich an der Camaraderie anzuschließen. Aus diesem Grund ist es noch wichtiger, ein Bier auf dem Tisch zu haben, der diese Art von Person beschäftigt, sodass sie sich engagiert, so dass sie nicht vollständig in einen Zustand der Langeweile rutschen. Der Bierexpert schlägt vor, dass sie etwas Törtchen einsetzen, um sich aufzunehmen, wie ein saurer Ale.
"Die Leute denken in der Regel nicht, dass saures Bier gut mit irgendeinem anderen als Obst oder Süßigkeiten passen könnte. Ich würde jedoch empfehlen, ein saures Ale mit einem Charcuterie-Board zu koppeln", sagt Pauwels. "Saure ALS schmeckt gut mit Blau- und Ziegenkäse sowie ausgehärtet, salzigem Fleisch."
Sie können beispielsweise neue Belgien Le Terroir auffüllen.
Der gluten-intolerante Freund
Bierpaarung: Harter Seltzer.
Lebensmittelpaarung:Nachos und Tacos.
Diejenigen, die gluten-intolerant sind oder Zöliakie haben, können aus gesundheitlichen Gründen nicht an den Biertrinsenfestivitäten teilnehmen, aber das bedeutet nicht, dass sie das Spiel auch nicht mit etwas Ahozing in der Hand ansehen können.
"Hard Seltzer ist eingluten-intolerant.Freund des Freundes (Konserven) Freund ", sagt Pauwels." Ein Kalk-Hart-Seltzer wird gut mit einem Teller von Nachos oder einem Build-eigener Taco-Bar gepaart, insbesondere wenn sowohl Ihr Taco als auch der harte Seltzer nur einen kleinen Drücken von frischem Kalk haben oben drauf."
Schnappen Sie sich eine Kiste mit kalkaromatischen weißen Klaue oder ehrlich für Ihre PALS, die gluten löschen müssen.