Good Lifestyle

In dieser Welt kann es nicht mehr befriedigender sein alseine heiße Schüssel Suppe. Insbesondere an einem frigiden Wintertag gibt es wirklich keinen besseren Weg, sich aufzuwärmen. Ob es sich um ein dickes und cremiges Bisque handelt oder aHühnernudel basierende HühnchenSuppe kann immer einen gemütlichen Komfort für den Winterblau bieten. Aber was passiert, wenn dies zu Ihrem Mahlzeit der Wahl wird oft, und Sie entscheiden sich am Ende, um jeden Tag Suppe zu essen?

Für alle Suppenliebhaber da draußen wollten wir uns herausfinden, wie gesund oderungesundDiese wärmende Nahrung kann sein. Wir sprachen mit ein paar Ernährungsnahrern, um klar, was passiert, was passiert, wenn Sie regelmäßig Suppe konsumieren und sich jeden Tag, um Suppe zu entscheiden. Und wenn Sie wirklich Ihr gesundes Kochspiel aufstellen möchten, sind Sie hier100 einfachste Rezepte, die Sie machen können.

Wenn Sie jemals neugierig waren, warum Menschen oft vor einer Hauptmahlzeit eine Suppe oder Salat essen, sind Sie nicht allein. Je nach Art der Suppe, die Sie essen, haben Sie eine Schüssel oder einen Tassen, bevor Ihr Hauptgericht dabei helfen kann, sich zufriedener zu fühlen.

EntsprechendLaura Burak MS, RD, CDN, Lebensmittel mit einem höheren Wassergehalt können Sie schneller füllen. "Beginnen Sie eine Mahlzeit mit Suppe oder Salat, sowohl mit hohem Wasservolumen, kalorienarmer Lebensmittel, füllt Sie auf und verhindern Sie mit den Mahlzeiten überessen", sagt sie.

Dies könnte bedeuten, dass wenn Sie jemand, der mit Ihrem Abendessen eine schöne Seite der Suppe genießt, immer weniger Kalorien verbraucht, während Sie immer noch vollständig zufrieden sind.

Mit diesem Zweck ist es wichtig zu wissen, dass manchmal, dass manchmal bestimmte Arten von Suppe als Hauptkurs essen kann, wenn Sie sich tatsächlich hunger fühlen können. Dies hat alles damit, mit welchen Zutaten, die Sie wählen, und wie viele Nährstoffe Sie in der Mahlzeit konsumieren.

Lauren Hoover, RD Es ist der Ansicht, dass das Essen von Suppe mit einer Vielzahl von ausgewogenen Nährstoffen der Schlüssel ist, um sich voll und zufrieden zu fühlen.

"Einige Suppen sind nicht sehr füllt, wenn sie einen Hauptmakronen fehlen (z. B. Protein, komplexer Kohlenrad usw.)", sagt sie. "Somit, [wie ein] Ergebnis, kann eine Suppe für eine Mahlzeit zu einem späteren Unterfinden und übermäßigem Snacking führen."

Burak schlägt außerdem vor, Ihre Suppen voller Nährstoffnahrungsmittel zu verpacken, um es zu vermeiden, dass sie hungrig und überessen ist.

"Bei niedrigeren Suppen auf Natriumbrüstbasis, die nahrhafte Inhaltsstoffe wie Gemüse, Kräuter, Gewürze und hohe Faserkörner, Bohnen, Spaltenbacken und Linsen enthalten", sagt Burak.

Die große Nachricht ist, dass Sie, wenn Sie sich von dem, was Sie in Ihre Suppe einsetzen, sorgen, dass Sie sicherstellen, dass Sie Tonnennährstoffe für weniger Kalorien erhalten, als die meisten anderen Mahlzeiten. Studien haben gezeigt, dass Suppe eigentlich ein Beilage des Faktors beim Abnehmen, wobei Gewichtszielen aufrechterhalten wird, unddas Gefahren der Fettleibigkeit senken.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, Fand preisgekrönter Ernährungsexperte undWallstreet Journal meistverkauftKochbuchautorglaubt, dass Suppe das Potenzial hat, eine großartige Ernährungsquelle zu sein.

"Wenn es sich um eine Suppe auf Brühe handelt, die viel Gemüse und Bohnen hat, ist es ein fabelhafter Weg, Faser, antioxidative Vitamine A und C zu nehmen und Kalium zu erhalten", sagt sie.

Burak stimmt zu.

"Suppen auf Brühe auf Beruhigten sind ein großer Knall für Ihr Ernährungsbock", sagt sie. Wenn wir die cremigen Suppen überspringen und mit einer Brühe kleben, die Lebensmittel wie Gemüse, Bohnen oder Linsen enthält, füllen wir unseren Tank mit Tonnen Nährstoffe und Ballaststoffe, aber ohne viele Kalorien. "

Und Hoover fügt hinzu, dass uns sogar die Art und Weise, wie wir Suppe vorbereiten, uns helfen können, unsere Nährstoffe in der ganzen Woche mit weniger Kalorien zu bekommen.

"Suppen sind leicht vorzubereiten, insbesondere wenn Sie einen langsamen Kocher oder einen Druckkocher verwenden und in großen Chargen hergestellt werden können", sagt Hoover. "Vorbereiten einer großen, nährstoffreichen Suppe an den Wochenenden ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie ein gesundes, nährstoffreiches Mittagessen für die Woche haben."

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Es gibt nichts SchönEine Schüssel oh-so käsiger Brokkoli-Cheddar-Suppe oder einCremiger Muschelchauer.. Leider kann diese Art von Suppe einen Schlag packen, wenn es um Kalorien und gesättigtes Fett geht.Unsere Ernährer stimmten zu, dass es bei der Wahl Ihrer Suppe wichtig ist, zu wissen, dass jede Sahnebasierte Suppe in Fettgehalt viel höher sein wird.

Burak schlägt vermutet, dass Suppen auf Brühe anstelle von Cream-basiert, wenn Sie Ihren fetten Verbrauch senken möchten.

"Suppen mit schwerer Sahne anstelle von Brühe können Kalorienbomben sein, und sie neigen dazu, eine hohe Menge an gesättigtem Fett (nicht der Herz gesunde Art) enthalten", sagt sie.

Amidor stimmt zu, dass die Butter und andere hochfette Inhaltsstoffe in Sahnebasis zu einer Erhöhung des Verbrauchs des gesättigten Fetts führen können. Sie erinnert uns auch daran, dass diese Erhöhung des gesättigten Fettverbrauchs "gezeigt hat, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen - insbesondere wenn Sie es oft essen." Sie möchten also sicherstellen, dass Sie sich nicht dafür entscheiden, jeden Tag Suppe zu essen, der sahnen basiert!

Zusammen mit einem hohen gesättigten Fettgehalt,Suppe kann mit einer Überlastung von Natrium kommen, sowie.Der American Heart Association empfiehlt Die durchschnittliche Person verbraucht nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag, sondern eine gewöhnliche Dose vonCampbells Hühnernudel Suppe hat bereits 890 Milligramm Natrium pro Portion.

"Obwohl Suppen eine gesunde Wahl sein können, neigen sie dazu, einen hohen Natriumgehalt enthalten, insbesondere wenn Sie sie aus einem Restaurant kaufen, anstatt sie selbst zu machen", erklärt Burak. Um diese höheren Ebenen zu bekämpfen, schlägt sie vor, "selbst gemachte Chargen von einfachen Suppen herzustellen, damit Sie das Natrium kontrollieren können." Und wenn Sie ein restaurantes Suppensuppe für den Abend wünschen, spülen Sie es einfach mit viel Wasser, vor allem, wenn Sie salzempfindlich sind ", sagt Burak.

Egal, ob Sie die Cremigkeit eines Bisque oder den Chowder verlangen oder nach der Hühnernudel basierenden Hühnernudeln erreichbar sind, unsere Ernährungsnahrer stimmen alle zuSuppe zu Hause machen Anstatt es in einem Restaurant zu bestellen oder für die Konservenversion zu gehen, ist immer die bessere Option für Ihre Gesundheit.

Hoover schlägt vor, "eine magere Proteinquelle, ein komplexes Kohlenhydrat, Gemüse und eine Brühe-Basis" zu wählenDie perfekte gesunde Suppe in der Heimat. Und Amidor fügt hinzu, wenn Sie für die cremierige Suppenbasis gehen werden, versuchen Sie, ein "stärkes Gemüse wie Yukon Gold-Kartoffel oder Butternut-Kürbisse" zu verwenden. Wenn Sie auf die perfekte gesunde, hausgemachte Suppe streben, "Vergessen Sie nicht, Ihre Suppe mit einigen Esslöffeln gehackten Nüssen, Kürbissamen, Salsa odergriechischer Joghurt«, Sagt Amidor.