Good Lifestyle

Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten zu Hause zubereiten, anstatt das Trieb zu bestellen, ist gut für mehr als nur Ihre Brieftasche. Forscher aus demUniversität Washington School of Public Health Ich habe festgestellt, dass das Kochen zu Hause mit einer gesünderen Ernährung verbunden ist, aber nicht mit höheren Lebensmittelausgaben korreliert ist. Trotz der unzähligen Vorteile einer hausgemachten Mahlzeit kochen jedoch mehr als ein Viertel der Erwachsenen überhaupt nicht, und der durchschnittliche Amerikaner gibt jetzt mehr als 43 Prozent ihrer ausLebensmittel Dollar auf von jemand anderem zubereitetes Essen.

Warum haben wir also Angst vor der Küche? Leider macht das tägliche Time-Crunch des durchschnittlichen Erwachsenen, dass es schwieriger ist, Zeit zu finden, um gesunde Mahlzeiten zu schaffen. Wir verbringen mehr Zeit bei der Arbeit, weniger schlafend, undurchschnittlich37 Minuten pro Tag kochen-Hardly genug Zeit für die meisten von uns, um drei gesunde Mahlzeiten zu peitschen. Die guten Nachrichten? Die Verwendung dieser Zeit in der Küche kann Ihnen effektiver helfen, gesündere Mahlzeiten zu genießen und fast mühelos abzunehmen. Diese Tricks, die schneller kochen lassen, werden Sie in kürzester Zeit in der Küche haben. Und mach dir keine Sorgen, auch wenn du pünktlich bist, dieseGesunde Snack-Ideen wird es leicht machen, etwas Gesundes in Eile zu ergreifen.

Das Salzen des Wassers, das Sie mit Ihrer Teigwaren kochen, gibt es mehr als nur Geschmack. Das Hinzufügen von Salz zu Wasser hebt den Siedepunkt auf, was bedeutet, dass es auch Ihr Essen bei einer höheren Temperatur kocht, wodurch sich auch in der Küche einiger Zeit abraskt. Wenn Ihre Teigwarenablässe Ihre Taille hinterlassen haben, gehen Sie mit diesen wieder auf dem LaufendenGesunde Kohlenhydrate Das wird, dass sechs Pack in kürzester Zeit aufdeckt.

Die wichtigsten drei Wörter in der Küche, abgesehen von "kein Feuer fangen", sind "Mise DE Place". Diese französische Phrase bedeutet, Dinge, um Dinge an ihren Platz zu setzen, bezieht sich auf die kökale genehmigte Technik, um die Zutaten zu messen, zu schneiden und auf andere Weise zubereiten und sie vor dem Versuch eines Rezepts herauszulegen. Wenn Sie angemessen sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, machen Sie den Kochprozess viel schneller. Besser noch, es ist leicht, überkoche zu vermeiden, wenn Sie nicht verzweifelt sind, wenn Sie nicht verzweifelt sind, um Zutaten zu finden.

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten in einer kalten Pfanne kochen, verschwenden Sie Zeit in der Küche. Beim Vorheizen Ihrer Pfanne bedeutet, dass Ihr Essen beginnt, den zweiten Platz zu kochen, der das Kochfeld trifft, und Sie können die Zeit verwenden, während Ihre Pfanne erhitzt, um sich vorzubereiten.

Dies mag offensichtlich erscheinen, aber nach dem Rezept zu einem T spart Sie auf lange Sichtzeit. Wenn Sie wölben, insbesondere wenn Sie ein Novice sind, müssen Sie sich zu viel oder zu wenig von bestimmten Zutaten hinzufügen, was bedeutet, dass Sie zusätzliche Arbeit und Zeit hinzufügen, um Ihre Aromen später auszugleichen. Wenn Sie zunächst in der Küche beginnen, folgen Sie jedem Wort des Rezepts, und Ihre Mahlzeit erweist sich, wie es in der empfohlenen Zeit in der empfohlenen Zeit ist.

Bevor Sie sogar Ihren Kühlschrank öffnen, vorheizen Sie Ihren Ofen. Egal, ob Sie Gemüse braten oder einen Kuchen backen, den Backofen vorheizen, können sich viel benötigte Minuten von Ihrer gesamten Kochzeit rasieren.

Das Übertragen von Fleisch vom Kühlschrank in die Pfanne verlässt nur langfristig Zeit. Wenn Sie Ihr Fleisch auf Raumtemperatur bringen, wird zuerst ein Teil seiner äußeren Feuchtigkeit verdunsten, was bedeutet, dass Sie keine Zeit verschwenden, da diese Kondensation nicht abgedämmt wird. Besser noch, Raumtemperatur-Fleisch wird gleichmäßiger kochen, im Gegensatz zu kaltem Fleisch, der an der Außenseite schnell kocht, aber innen nicht ausreichend erhitzt wird, bevor das Äußere übertrieben ist.

So uninteressant, da es scheint, und das Hinzufügen von Wasser zu Ihrem Sauce-Rezept kann Sie tatsächlich auf lange Sichtzeit sparen. Das Setzen von Wasser in Ihre Sauce wird es leicht verdünnen und lässt es gleichmäßiger kochen. Wenn das Wasser verdampft, erhitzt der Rest der Zutaten mit weniger Brennenrisiko.

Sie denken vielleicht, dass Sie sich toll in den Eye-Portionsgrößen befinden, aber Sie können Ihre Fähigkeiten überschätzen. Die Forschung legt nahe, dass die Menschen dazu neigenObjektgröße falsch berechnen, was bedeutet, dass Sie zu viel oder zu wenig Zeit verbringen, um Ihr Essen zu kochen, und zwar kostbare Minuten auf dem Weg zu verschwenden. Glücklicherweise kann eine Nahrungsmittelskala helfen, dieses Problem zu lindern und Ihre Portionen präzise und kochen Zeit auf ein Minimum zu halten.

Diese Konvektionseinstellungen auf Ihrem Herd sind Ihr Freund. Öfen mit Konvektionsfunktionen können Ihr Essen wesentlich schneller kochen als Ihr durchschnittlicher Ofen, also gehen Sie weiter und verwenden Sie sie, wenn Sie sich Zeit in der Küche sparen möchten. Das praktischKonvektion Kochkarte.Wird Ihnen helfen, jedes Mal eine schnellere und aromatisierende Mahlzeit zu erstellen. Wenn Sie sich noch mehr Zeit in der Küche retten wollen, versuchen Sie diese gesund undEasy Crock Pot-Rezepte zu Ihrem Repertoire.

Ähnlich wie bei unserer Unfähigkeit, die Portionsgröße nur von den Augapfel-Dingen zu erkennen, wir sind auch nicht so groß, dass wir die Temperatur einer Nahrung mit unseren Augen allein mit unseren Augen beurteilen. Dies kann oft zu einem überkochten oder unterkochten Lebensmitteln führen, indem wir uns mit dem Risiko für Lebensmittelvergiftungen oder Mahlzeiten auf den Punkt der Unverzweigungen einsetzen. Die Verwendung eines Lebensmittel-Thermometers hilft Ihnen dabei, genau zu erarbeiten, wenn Ihr Essen fertig ist, wodurch es leichter ist, sich Zeit in der Küche zu retten.

Wenn Sie eine übergroße Pfanne verwenden, um Ihr Essen zu kochen, verschwenden Sie wahrscheinlich Zeit. Große Pfannen dauern länger, um aufzuwärmen als ihre diminutiven Gegenstände, und heiden oft weniger gleichmäßig. Verwenden Sie eine kleinere Pfanne für Ihr Essen, und Sie haben ein köstlicheres Essen und verbringen auch weniger Zeit damit.

Anstatt einfacher Butter in Ihren Rezepten zu verwenden, machen Sie Ihre eigene Kräuter-Infundierte Butter und sparen Sie in diesem Prozess Zeit. Compound Butter hat den Geschmack der Kräuter und Gewürze bereits aufgenommen, den Sie dazu hinzugefügt haben, als Sie bereit sind, zu kochen, was bedeutet, dass Sie Ihre Kräuter nicht zuerst separat kochen müssen, um den reichen Geschmack zu bekommen suche zu erreichen.

Wenn Sie es mögen, sollten Sie einen Deckel darauf legen sollen. Wenn Sie einen Deckel an Ihrem Topf setzen, bedeutet, dass die Außenlufttemperatur weniger Einfluss auf die Kartontemperatur Ihres Essens hat. Dies wiederum hilft Ihnen, Ihr Essen schneller zuzubereiten.

Anstatt Tonnen der Zeit zu verbringen (und Ihre Fingerspitzen) Hacken von Kräutern, Fleisch oder Gemüse mit einem Messer investieren in einigen Küchenscheren. Küchenschere erleichtern das Schneiden von Lebensmitteln, um das Essen schnell zu senken, wodurch die kostbare Küchenzeit im Prozess geronnen wird.

Sich selbst in der Küche zu retten, ist so einfach wie ein feinerer Schnitt, um Ihre Mahlzeiten zu erstellen. Kleinere Nahrungsmittelkornstücke schneller, also wenn Sie gerne etwas schnell vorbereiten möchten, machen Sie diese Stücke extra klein.

Das Schneiden mit einem dumpfen Messer verschwendet nur Zeit in der Küche. Wenn Sie Ihre Messer regelmäßig schärfen, erhalten Sie genauere Schnitte, wodurch es leichter ist, Ihr Essen schnell und gleichmäßig zu kochen, und scharfe Messer sind weniger anfällig für das Rutschen, wodurch Sie auch eine Reise in den Notfallraum sparen.

Anstatt Ihr Gemüse zu waschen, bevor Sie sie abschneiden, umziehen Sie diese Schritte um. Beschneiden Sie Ihr Gemüse und spülen Sie sie dann, was bedeutet, dass Sie die oft schmutzigen inneren Teile von Gemüse wie Brüssel-Sprossen und ihres Äußeren auf einmal reinigen können, um Sie die Zeit zu sparen, um sie doppelt zu waschen.

Erstellen von großen Chargen eines einzelnen Lebensmittelns und der Gewinnung später kann eine großartige Möglichkeit sein, sich in der Küche abzuhafen. Wenn Sie zum Beispiel bräunen, erstellen Sie BROWNING-Rindfleisch einen großen Chargen und Gewürzen Sie ihn, nachdem es in eingreifende Portionen aufgeteilt wurde. Auf diese Weise können Sie sparen, um einen Rosmarin zu einem Batch für Sauce hinzuzufügen, Kreuzkümmel in eine andere Charge für gefüllte Paprika werfen und den Rest mit einigen Salsa für Burritos später auf der Linie einfrieren.

Anstatt Zeit zu verschwenden, Butter über Nacht zu verlassen oder in der Mikrowelle zu schmelzen, verwenden Sie eine Reiher, um schneller zu weichen. Das Gittergefrorene Butter erleichtert das Ausbreiten und Integrieren in Rezepte und spart Sie auf dem Weg.

Willst du die Dinge in der Küche beschleunigen? Haben Sie keine Angst, einen Fleischkürbieter oder Hammer zu verwenden. Neben der Kombination eines kleinen Trainings mit Ihrer Küchenvorbereitung können Sie eine Hühnerbrust oder ein anderer Fleischschnitt dabei helfen, etwas von seiner überschüssigen Feuchtigkeit zu entfernen und etwas dünn zu dünnen, wodurch es leichter ist, es schnell zu kochen.

Fügen Sie ein wenig Back-Soda zum Wasser hinzu, das Sie Ihre Bohnen in einweichen, können Ihre Zeit in der Küche abschneiden. Tatsächlich Forscher an derBundesuniversität von Pelotas stellte fest, dass Backpulver in Wasser, bevor Bohnen einweichen, ihre Textur verbessert und es erlaubte, schneller zu kochen.

Wasche kein anderes unnötiges Gericht nicht; Erstellen Sie stattdessen One-PAN-Mahlzeiten. Braten Sie Ihr Fleisch und Gemüse miteinander auf einer einzigen Pfanne, kann es einfacher machen, eine Mahlzeit schnell zu kochen und auch Zeit auf der Reinigung zu sparen.

Während ein saftiger Knochen-in Ribeye lecker klingen mag, wenn Sie kurz pünktlich sind, überspringen Sie es. Schnitte mit dem Knochen innen dauert länger, um zu kochen, als ihre knochenlosen Kollegen, also entscheiden Sie sich für knochenfreie, um eine schnellere Mahlzeit zu kochen.

Obwohl die gemeinsame kulinarische Weisheit diktiert, dass Sie die Dinge langsamen und niedrigem Braten bringen sollten, können die Umfassungen höherer Temperaturen dazu beitragen. Höhere Rösttemperaturen helfen Ihnen, ein schönes knuspriges Äußeres auf Ihrem Essen zu erhalten, während Sie die Büste vermeiden, die mit längeren Röstzeiten bei niedrigeren Temperaturen kommt. Tatsächlich raubt das Kochen von Fleisch bei niedriger Temperatur über einen langen Zeitraum eher von seiner Feuchtigkeit, wodurch es hart und zählos verlässt, während ein schneller, hoher Hochtemperaturbraten sie saftig lässt.

Anstatt eine frische Sauce-Sauce für jede Mahlzeit zu machen, frischen Sie frische Sauce in wiederverwendbaren Containern oder Eiswürfeln, die in der Zukunft verwendet werden sollen. Sie können auch dasselbe mit zusammengesetzten Butter und Beständen tun, wobei ein Würfel in Ihrem Rezept in kürzester Zeit ein Rakel geschmolzen ist.

Eine schnellere Mahlzeit beginnt mit etwas Aluminiumfolie. Wenn Sie Ihre Backbleche mit Aluminiumfolie befinden, können Sie vor dem Rösten Ihre Reinigungszeit auf praktisch nichts schneiden. Besser noch, das Hinzufügen von etwas Aluminiumfolie an der Spitze von Gerichten kann ihnen auch von Over-Browning helfen.

Wenn Sie schnell eine Mahlzeit kochen möchten, geben Sie Ihr Essen viel Platz in der Pfanne. Wenn bestimmte lebensmittelwasser reiche Gemüse insbesondere - in einer Pfanne zu nahe beieinander zusammen sind, hält der von jedem Stück abgegebene Dampf die umgebenden Stücke, die sich schnell oder effektiv kochen, und lassen sie stattdessen matschig. Wenn Sie möchten, dass Ihr Gemüse in einem stetigen Tempo kochen und an der Außenseite hübsch knackig ist, geben Sie ihnen viel Platz.

Anstatt Täglich Zeit zu verbringen, täglich Vorbereiten, Kochen und Portionieren Sie Ihr Essen, machen Sie nur eine oder zwei Mega-Kochsitzungen pro Woche. Das Erstellen von Mahlzeiten für den besseren Teil der Woche in einer oder zwei Sitzungen bedeutet weniger Vorbereitungszeit, weniger Gesamtkochzeit und auch weniger Reinigung.

Anstatt diese zusätzlichen Gemüse, Kräuter und Knochen am Ende eines Rezepts zu werfen, verwenden Sie sie, um mit etwas Wasser in Ihrem langsamen Herd mit etwas Wasser zu schaffen. Dadurch erhalten Sie eine aromatische Basis für Suppen oder Saucen, die praktisch keine Zeit brauchen, um sich vorzubereiten.

Eine große saubere Sitzung am Ende der Mahlzeit kann sich anfühlen, als würde es für immer dauern. Um die Dinge hoch zu beschleunigen, reinigen, während Sie kochen. Diese einfache Multitask bedeutet, dass bei der Zeit, in der Ihre Mahlzeit vorbei ist, also Ihre Arbeit in der Küche ist. Und bevor Sie Ihre nächste Mahlzeit vorbereiten, sparen Sie sich Zeit, indem Sie sicherstellen, dass Sie diese habenGesunde Küche Heftklammern praktisch.