Good Lifestyle

Kaffee-Liebhaber können bald für eine brandneue Wellness-Perk sein. Lebensmittelwissenschaftler von derNationale Universität von Singapur (NUS) haben einen probiotisch-reichen Kaffee und Tee entwickelt, der stärkeltGesundheit des Verdauungssystems. Die beiden Promotionsstudenten behaupten, dass diese guten Getränke nicht nur als 1 Milliarde Einheiten der Live-Probiotika enthalten, aber sie können seit mehr als 14 Wochen bei Raumtemperatur gelagert werden, ohne ihre Wirksamkeit zu verlieren.Und Sie schmecken lecker.

Während Verbraucher leicht fermentierte live und aktive Kulturen in einer Reihe von Milchprodukten (wie Rohmilch,Joghurt,Kefir, und Alter Käse, wie Gouda, Cheddar und Swiss), die Inspiration hinter den neuen Getränken stammt von dem Wunsch, den Menschen eine neue Option anbieten, die reich an nützlichen Bakterien reich ist. Die Zielgruppe beinhaltet diejenigen, die der Schnellverbreitung folgenveganer Ernährung sowie diejenigen, die mit bestimmten Gesundheitszuständen diagnostiziert wurden, wie zLaktoseintoleranz, Milcherallergie oder hoher Cholesterin. (Verwandt:Der eine Vitamin-Ärzte drängt jeden, um sich jetzt zu nehmen.)

Der Kaffee und Tee unterliegen verschiedenen Fermentationsprozessen. Der Schöpfer des gut gesunden gekühlten Kaffees fügte ausgewählte Nährstoffe und Probiotika zum Brauen hinzuKaffee und erlaubte das Getränk für 24 Stunden, bevor sie in den Kühlschrank einrastet. Noch besser blieb der Koffeingehalt zusammen mit den Chlorogensäuregehalt-organischen Verbindungen, die gezeigt wurden, die gezeigt wurden, dass sie anti-diabetische, anti-karzinogene, entzündungshemmende und Anti-Fettleibigkeitseffekte aufweisen, je nach einer in derEuropäisches Journal der Ernährung.

Es gibt mehrere.Kaffee Sorten auch. "Einige der probiotischen Kaffee bieten eine besser ausgewogene Säure, einige geben bessere Mundgefäße, einige haben tiefere rauchige Aromen, und einige können den Kaffeearoma nach langfristiger Lagerung besser behalten", sagte der Creator Alcine Chan in einer Pressemitteilung.

Der butfreundlicheTee Wurde auch mit ausgewählten Nährstoffen und Probiotika hergestellt, doch dieses Getränk fertigt zwei Tage. Es behält seine natürlichen fruchtigen oder floralen Noten sowie seinPolyphenole (Mikronährstoffe in Tee, die auf Krebs, neurologische Erkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufwenden können). Dank des Fermentationsprozesses erzeugt dieser Tee dank des Fermentationsprozesses das antibakterielle Agent Phenyllactat.

Die nationalen Institute der Gesundheit hat keine offizielle Empfehlung fürprobiotisch Aufnahme. Die Agentur hebt jedoch hervor, dass der Schub des Gutmikrobioms Individuen mit Verdauungsstörungen, hohem Cholesterin und Ekzemen profitieren kann.

Leider müssen Sie eine Weile länger warten, um Ihre Hände auf fermentierte Kaffee und Tees zu bringen. Die NUS-Forscher haben ein Patent für ihre Rezepte eingereicht und planen, Kräfte mit Lebensmitteln und Getränkenunternehmen zu verbinden, um das Produkt in der Zukunft zu verteilen.

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