Good Lifestyle

Wir bekommen es: Käse eine Ihrer Lieblingsspeisen ist. Wir wissen nicht einmal verdenken-es ist köstlich wie du es in Scheiben schneiden (pun intended!), Ob es geschmolzen ist, zerfetzt, oder einfach nur auf einen Charcuterie Brett voller Salami und Brot in Würfel geschnitten.

Aber, wie so viele andere Dinge, die gut schmecken, hat Käse in Maßen verzehrt werden. Ja, es ist schwer, es zu essen zu stoppen, sobald Sie beginnen, aber nicht Mittel Stoppen Sie viel Fett, Kalorien sind raubend und Natrium. Das ist nicht nur weniger als gesund für Sie in den kurzfristigen (es kannUrsache Blähungen bei manchen Menschen), aber für Sie in dem langfristigen sein ungesund, zu (man denke an das erhöhte Risiko von hohen Cholesterin und Herzerkrankungen).

Was mehr ist, kann eine Menge Leute nicht einmal alle Milchprodukte wie Käse verarbeitet, dass gut. Wenn Sie noch ein wenig in der richtig Laktose zu verdauen benötigt Enzym fehlt, sind, laden Sie Ihre Mahlzeiten mit cremig, würzig, matschigem Käse wird Sie mit einem sehr unglücklich Bauch zu verlassen.

Wir fragten drei dietitians uns zu sagen, was passiert, wenn man zu viel Käse essen, für die Laktose tolerant und intolerant gleichermaßen. Hier ist, was sie sagten. Lesen Sie weiter, und mehr, wie man gesund essen kann, verpassen Sie nicht7 gesündeste Lebensmittel zum Essen.

Wenn Sie auf Mac Chow-Chow unten und Käse nur selbst unbequem Bedauern voll zu finden bald nach, können Sie wahrscheinlich alle Schuld der Cheddar, Schweizer und gouda in Ihrer sprudelnden Nudelauflauf.

Menschen, die Kampf Milch zu verdauen (oder wer, wissen Sie, essen Gobs es auf dem regulären) wahrscheinlich innerhalb von 30 Minuten bis zwei Stunden ziemlich aufgebläht aufzuwickeln, sagtAmy Gorin, Frau, RDN, eine pflanzliche Basiseingetragene Diätassistentin und Besitzer vonPflanzenbasis isst in Stamford, ct.

Offensichtlich schneidet zurück auf Ihrem gesamten Käsekonsum kann helfen, aber wenn Sie immer noch eine Menge von Blähungen nach dem Essen noch geringe Mengen an Käse auftreten, können Sie versuchen, Ihre Sorten vermischen: Gorin sagt Münster, Brie und Camembert weniger Laktose als einige ihrer anderen Käse Kollegen sein, so können sie leichter zu weniger Nebenwirkungen zu verdauen und führen.

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Wenn Sie eines der vielen unglücklichen Erwachsenen mit einer begrenzten Fähigkeit laktose eine Zahl, die registrierten Ernährungsberater zu verdauenSarah Rueven, MS, CDN, Gründer vonverwurzelt Wellness sagt, ist etwa 65% -dann exzessiven Verbrauch von Milchprodukten ernsthafte Beschwerden verursachen kann.

„Wenn jemand mit einem Laktose-Intoleranz Verbraucht Käse, die Laktase im Käse nicht abgebaut wird und stattdessen im Darm durch Bakterien fermentiert“, erklärt Rueven, der sagt, dies zu Durchfall führen kann ... unter mehreren anderen unangenehmen gastrointestinalen Symptomen.

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Wenn Sie Super Laktose-Intoleranz sind und zu viel Käse essen, alles, was Laktose wird in Ihren Doppelpunkt zu bewegen, anstatt dass sie verarbeitet und innerhalb des Körpers absorbiert sagt Gorin.

„Im Kolon die unverdaute Laktose kombiniert mit den normalen Bakterien [und] bewirkt, dass Gas“, erklären sie.

Pro der FDA, Gas bald erlebt nach Milchprodukten wie Käse zu essen ist eine der am häufigstentelltale Anzeichen mit unzureichender Lactase (D.h. das Enzym, das bricht die Laktose oder Zucker in Milchprodukten).

Ja, nicht genug Wasser zu trinken leicht zu Dehydratation führen kann ... aber so können Lebensmittel mit hohem Natrium, wie cremig Aufläufe und Doppeldecker-Cheeseburger zu essen.

„Käse ist ein Lebensmittel, die höher in Natrium ist“, sagt Gorin, „[und] diese schnell addieren kann, vor allem, wenn Sie essen mehr als ein Stück auf einmal.“

Anzeichen dafür, dass Ihre Essgewohnheiten machen Sie dehydriert sind Kopfschmerzen und Urinieren verringert, so stellen Sie sicher, dass Sie absichtlich Hydratisieren vor oder nach natriumreichen Mahlzeiten Austrocknen zu vermeiden.

Auf der anderen Seite, weil Käse mit hohem Salzgehalt ist,Amy Shapiro, MS, RD, CDN eingetragene Ernährungsberater und Gründer vonReal Nutrition, Sagt es auch Menschen verursachen kann, die salzempfindlich sind, Wasser zu speichern. Das ist, warum Menschen auf natriumarme Diäten, wie die mit Herzkrankheit oder hohem Cholesterinspiegel, werden oft zu begrenzen oder zu vermeiden Käse erzählt.

zu viel Käse essen können Sie für ein höheres Risiko von Herzerkrankungen aufgebaut, sagt Rueven, da die hohen Natriumgehalt des Blutdrucks (hallo, erhöht Schlaganfall-Risiko) und das gesättigte Fett erhöht Ihre schlechte Cholesterin erhöhen.

Benötigen Sie eine schnelle Auffrischung gesättigtes Fett? Nach Shapiro, es ist die Art von Fett, das bei Raumtemperatur und damit fest bleibt Ihre Arterien verstopfen.

"Sättigte Fett erhöht unsere schlechten Cholesterinspiegel und kann, wenn sie zu oft konsumiert werden, ungesund werden", sagt sie.

Die gute Nachricht, aber? Sie müssen keinen Käse vollständig ausschneiden, um diese Nebenwirkungen zu vermeiden, unterstreicht RUEVEN: "Die Essen von Käse in Moderation wird nicht drastisch heben, um Cholesterin und Blutdruck drastisch aufzuheben, also genießen Sie es gelegentlich oder nutzen Sie es in kleinen Mengen, um einen Salat zu garnieren oder Suppe. " Sie können auch versuchen10 fettarme Käse, die Sie essen können, wenn Sie abnehmen.

Hier also, wo einige häufige Missverständnisse über Käse wirklich gegen uns arbeiten.

"Weil die Menschen dazu neigen, an Käse als" mit niedrigem Kohlenhydrat "oder eines High-Proteins zu denken, fügen sie es vielen Menüpunkten wie Salaten, Sandwiches und Omelets hinzu und genießen Sie es für Snacks", sagt Shapiro.

Das Problem? Eine Unze Käse enthält ungefähr 100 Kalorien und acht Gramm Fett, sie fügt hinzu, so dass es nicht das "gesunde" Lebensmittel ist, das viele Leute es als - stattdessen sehen, es ziemlich schnell erhöht, dass es Ihre gesamte Fett- und Kalorienzusätze schnell erhöht.

Im Laufe der Zeit können Ihre Käsegewohnheiten zu Gewichtszunahme führen.

"Käse ist hoch in Fett und Fett ist der kalorischste Makronuttrom, was bedeutet, dass es mehr Kalorien pro Gramm bietet", sagt Rueven. "Verbrauchen von Nahrungsmitteln, insbesondere in Fett, insbesondere in Fett wie Käse, kann zu Gewichtszunahme führen, wenn Ihre gesamte Kalorienaufnahme Ihre täglichen Anforderungen übersteigt." Wenn Gewichtsverlust Ihr Hauptziel ist, verpassen Sie diese nichtEinfache Möglichkeiten, sofort mit dem Abnehmen zu verlieren, laut der Wissenschaft.