Good Lifestyle

Wenn Sie im produzierten Gang stehen, der Obst herauskommt, denken Sie möglicherweise nicht daran, ein Kantalupe-Haus zu nehmen - aber Sie sollten es wirklich tun, weil diese bescheidene Melone einer der gesündesten und vielseitigsten Optionen im Supermarkt ist.

Die meisten Erwachsenen müssen überall von einem bis zwei Tassen Früchten pro Tag essen und Cantaloupe ist eine herausragende Wahl: Es ist nicht nur mit Wasser voller Wasser, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, sagt Amy Shapiro, Rd, CDN und Gründer vonEchte ErnährungSie müssen nicht einmal vorsichtig seinZucker in frischer Früchte gefunden.

"Die Faser in ganz Früchten hilft, die Absorption der natürlich vorkommenden (gesunden!) Zucker, die bei der Blutzuckersteuerung hilft, zu verlangsamen", sagt sie.

Wie man mehr kantaloupe isst

Das Schneiden in eine Kantalupe kann einschüchternd erscheinen, aber es ist eigentlich ziemlich einfach. Schneiden Sie es in halber Länge, und schöpfen Sie dann die Samen mit einem Löffel. Dann schneiden Sie es in Keile ein oder schneiden Sie die Frucht von der Rinde weg und würfeln Sie es.

Sobald Sie das getan haben, können Sie Ihre Cantaloupe genau so genießen, wie sie ist, oder arbeiten Sie es in eine Vielzahl von Rezepten:

• Werfen Sie gezüchtete Kantalupe in Obst oder frische grüne Salate
• Wickeln Sie dünn geschnittene Prosciutto um ihn herum
• Mischen Sie es in.Smoothies
• Fügen Sie es zu fruchtigen Salsas hinzu, serviert über Hühner- oder Fisch
• Machen Sie gekühlte Kantalupensuppe

Nun, da wir Ihnen eine Reihe von Möglichkeiten gegeben haben, die Kantalupe am täglichen Spaß zu genießen, sind hier sieben wissenschaftliche Gründe, warum Sie Cantaloupe essen sollten.

1. Es ist super hydratisiert.

Wenn es darum gehtFrüchte mit hohem Wassergehalt, Wassermelone (Überraschung!) Nimmt die Top-Abrechnung - aber Cantaloupe ist nicht weit zurück. Cantaloupe fällt um 90 Prozent Wasser pro Gramm.

"Cantaloupe ist eine ausgezeichnete Früchte zuDehydratation besiegen, entweder nach dem Training oder an einem heißen Tag ", sagt Shapiro. Weil es so viel Wasser enthält, hat auch ein Tasse nur53 Kalorien.

2. Es hat Antioxidationsmittelleistung.

Antioxidantien (d. H. Verbindungen, die Zellschäden verhindern können) in vielen verschiedenen Formen, aber der bemerkenswerte hier ist Beta Carotin. Unsere Körper wandeln Beta Carotin in Vitamin A-, was im Fall von Cantaloupe die Frucht seine orangefarbene Farbe gibt.

Aber das ist nicht alles Beta Carotin. Shapiro sagt, das Beta-Carotin in der Kantalupe senkt den Zellschaden, der möglicherweise das Krebsrisiko zusammen mit ihm verringert. Es kann auch seinEntzündung reduzieren. Da beitritt es zu Immun- und Zellgewebegesundheit.

3. Es könnte Ihnen helfen, eine gesündere Schwangerschaft zu haben.

Cantaloupe ist hoch in etwas genanntenfolierenoder Vitamin B9. Da das Folat entscheidend für die Herstellung gesunder roter Blutkörperchen kritisch ist, führt Folat eine weitere wichtige Aufgabe durch.

"Folieren wird in den ersten Wochen der Schwangerschaft benötigt, um die gesunde Formation eines neuronalen Röhrens eines Babys", sagt Sarah Rueven, Rd, CDN und der Gründer vonVerwurzeltes Wellness.. Die CDC empfiehlt, dass alle Frauen des kinderführenden Alters erhaltenJeden Tag 400 Gramm Folat, weil sich das neuronale Röhrchen eines Babys in den frühzeitigen Schwangerschaftsstadien entwickelt (oft, bevor eine Frau sogar erkennt, dass sie schwanger ist).

4. Es hat einen ganzen Tag Vitamin C.

Eine Tasse gewürfelte Kantalupe bringt Sie etwa 95 Prozent Ihrer täglichen Einnahme, also wenn Zitrusfrucht wirklich nicht Ihre Sache ist, entscheiden Sie sich stattdessen für eine melde Melone.

"Eine Tasse Cantaloupe bietet 65 Milligramm Vitamin C", sagt Shapiro, "und die aktuellen Nahrungsrichtlinien empfehlen, dass Frauen 65 Milligramm Vitamin C pro Tag erhalten, während Männer 75 Milligramm ansprechen."

Also, obwohl die frische Kantaloupe wie ein sommerliches Früchte erscheinen könnte, wenn Sie hoffenkämpfen gegen Winterkälte, sollten Sie auf jeden Fall überdenken.

5. Es ist eine gute Quelle für Kalium.

Wenn Sie mehr Kalium benötigen, ist das erste Essen, das in den Sinn kommt, wahrscheinlich Bananen. Und während Bananen eine großartige Quelle für Kalium sind, ist es also Cantaloupe: Shapiro sagt, dass ein Serving fast 10 Prozent des täglich empfohlenen Werts enthält.

"Kalium ist für die kardiovaskuläre Gesundheit unerlässlich, insbesondere daran, einen gesunden Blutdruck zu gewährleisten", sagt sie. Mit niedrigerem Blutdruck kommt auch ein niedrigeres Strichrisiko, proHarvard Health..

6. Es hält Ihre Augen gesund.

Erinnern Sie sich, wenn Ihre Oma Ihnen sagte, dass das Essen von Karotten Ihrem Sehvermögen helfen würde? Sie war nicht total falsch. Orange Lebensmittel, wie Karotten, Süßkartoffeln, und Sie erraten it-cantaloupe, sind in Beta Carotin hoch. Insbesondere zwei Antioxidationsmittel (Lutein und Zeaxanthin) werden erzeugt, wenn unsere Körper Beta Carotin verarbeitet.

Das Ergebnis? Ein eins-zwei-Schlag für Ihre Augengesundheit.

"Die Kombination aus Lutein und Zeaxanthin hilft, das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) zu reduzieren", sagt Shapiro. AMD ist eine Erkrankung, die die Netzhaut beeinflusst und durch extrem beschädigte und unscharfe Sicht gekennzeichnet ist.

Nach zwei Studien erforschen die Auswirkungen bestimmter Antioxidantien auf AMD, dasNational Eye Institute. Bestägte, dass Lutein und Zeaxanthin eine wichtige Rolle spielen, um schädliche Formen des blauen und ultravioletten Lichts zu absorbieren (was zu AMD beitragen kann).

7. Es ist ein Cocktail der Schönheit, die Vitamine stärken.

Das Essen von Cantaloupe kann sogar auf Ihr Erscheinungsbild auswirken. Wenn Ihre nächtliche Faltencreme Retinol enthält, setzen Sie Vitamin A auf Ihre Haut, was nicht ganz dasselbe ist wie es in der Kantalupe. Einige Forscher haben sogar eine ähnliche Verbindung gemacht. Eine kleine Studie von 2012 in derJournal of Nutrition und Metabolismus zeigte, dass die mündliche Ergänzung von Carotinoiden wie Vitamin A vorzeitiger Altern stürzen könnte.

Vitamin C dagegen ist aufgrund seiner Anti-Aging-Macht auch ein üblicher Bestandteil in Hautpflegeseren und -cremes. EntsprechendOregon State University.Die topische Anwendung von Vitamin C kann ultraviolett beschädigt und die Kollagenproduktion steigern. Das zusätzliche Vitamin C in Ihrer täglichen Kantalupe kann nicht weh tun, oder?