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Wir alle wissen dasBananen neigen dazu, schnell zu reifen. Während gereifte Bananen mit in einem leckeren Brot führen kannBananenbrot, Eine gereifte Banane aufweist, ist nicht genau begünstigt, wenn Sie sich für eine Banane einfach Snack auf der Suche. Wenn Sie den Kauf Bananen zu Beginn der Woche und möchten sie bis zum nächsten Wochenende dauern, gibt es einen einfachen Trick, den Sie tun können, Bananen länger frisch zu halten.

Warum Bananen so schnell reifen?

Bananen sind eine der vielen Früchte, die ein Gas freisetzen wird aufgerufenEthylen. Ethylen ist ein Pflanzenhormon, das freigesetzt wird, und bewirkt, dass die Reifung der Früchte, wie Bananen. Avocados, Tomaten und Kartoffeln sind alle Lebensmittel, die Emit Ethylen bei Reifung und sollten immer getrennt von Ethylen empfindlichen Produkten gelagert werden (wie Zwiebeln, Karotten).

Wie kann man Bananen frisch zu halten?

Das Ethylengas, insbesondere, freigesetzt durch die der Bananen Stielen. Der Trick frisch zu halten Bananen ist, um tatsächlich die Stiele von Bananen um einpacken die Freigabe dieses Ethylengases zu ersticken. Sie können dies leicht tun, indem ein kleines Stück Plastikfolie verwenden. Wenn der Kunststoff fest lässt sich nicht bleiben, wie auch ein Gummiband an der Außenseite der Plastikfolie binden.

Hier ist ein Beispiel dafür, wie sie aussehen werden:

Während es war entweder das ganze Bündel zusammen oder jede einzelne Banane getrennt einige Spekulationen auf Verpackung,Food52 tat ein Experiment welche Methode tatsächlich dauert die längste zu sehen. Nach einigen Tagen kamen sie zu dem Schluss, dass jeder Stammes getrennt Banane Einwickeln verlangsamt den Reifeprozess der Banane helfen. So richtig, nachdem Sie ein Bündel, auseinander zieht jede Banane kaufen und wickelt die Stiele mit einem kleinen Stück Plastik.

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Sobald Ihre Bananen den perfekten Reifegrad nach Ihren Wünschen zu erreichen, können Sie sie einfach in den Kühlschrank Pop. Die Bananen werden auf dem gleichen Niveau des Reif, während im Kühlschrank zu halten, mehr Zeit für Ihre Bananen zu genießen, ohne sie zu verschwenden. Aber Achtung: Wenn Sie die Bananen in den Kühlschrank stellen, wenn sie grün sind, werden sie nie ausreifen. Wenn Sie sie herausnehmen, nachdem sie im Kühlschrank zu sein, werden sie einfach schwarz. Allerdings, wenn Sie schauen, um den Reifeprozess zu beschleunigen, gibt es tatsächlich eineinfacher Trick Bananen schnelle Reifung, auch.

Nun, wenn Sie zu viele Bananen am Ende der Woche (auch Reife) am Ende, keine Angst! Da sind vieleclevere Möglichkeiten, mit Bananen zu kochen über das übliche Bananenbrot.