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Ernährungswissenschaftler sagen Kunden, um die Ernährungsetiketten zu lesenundDie Zutat listet aus gutem Grund auf: Es gibt in der Regel eine Menge Junk, die in Worten in Worten aufgeführt ist, die sowohl schwer zu aussprechen und Zauber zu haben. Es ist eine typische Art und Weise, um zu wissen, dass ein Essen verpackt ist, na ja, mehr als das, was Sie verhandeln. Hier haben wir die Zutatenlisten einiger der beliebtesten verpackten und vorgefertigten Lebensmittel überprüft.

Von zerquetscht auf, Bugs zu Flammschutzmitteln (ja, wirklich.), Lesen Sie 30 Zutaten, um auf das nächste Mal, wenn Sie einkaufen können. Dann lesen Sie den23 Schlimmste Lebensmittelzusatzstoffe in Amerika Um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren und verarbeitete Lebensmittel für immer kickeln.

Es klingt grob, aber die Praxis der Sprühen von Viren auf Lebensmittel wurde 2006 genehmigt. Die Lebensmittel- und Drogenverwaltung (FDA) hatten Lebensmittel wieSalami, Wurst und andere Deli-Fleisch, die mit Bakterien-Tötungsviren besprüht wurden.

DieFDA-Mangelstufen-Handbuch (Lesen Sie es nicht, wenn Sie nicht renoviert werden möchten) listet die "zulässigen Grenzwerte" auf natürlichen oder unvermeidbaren Mängeln in mehr als 100 beliebten Lebensmitteln auf. Makkaroni- und Nudelprodukte können zum Beispiel ein Durchschnitt von 4,5 Nagetierhaaren (oder mehr) für alle 225 Gramm in sechs oder mehr Substudien enthalten. Während dies nicht der durchschnittliche Betrag an Insekten oder Nagetierhaaren in diesen Produkten ist, ist diese Zahl, was die FDA ermöglicht, es gibt eine Chance, dass Sie mehr essen, als Sie erkennen.

Dämonisierte HFCs ist ein nicht so natürlicher Zucker aus Maissirup und Sie wollen es nicht übertreiben. Der Zutat istverlinkt zu allem von Typ-2-Diabetes und Gewichtszunahme bis zum metabolischen Syndrom. Die Europäische Unionbegrenzt seine Verwendung. Aber in den Staaten finden Sie es immer noch in allemApfelsoße zuSprudel und selbstKetchup.

Obwohl es als "natürlicher" Zutat bekannt ist, wird Castoreum aus den Rollensäcken der Biber gefertigtAnal Duftdrüsen.-Und das letzte, was Sie in Ihrem Dessert erwarten würden. Die Zutat, während das Nausens klingt, ist harmlos, macht aber in vielen Vanille- und Himbeer-aromatisierten Desserts.

Propylenglykol ist ein Additiv, das oft istWird in Acrylarchitekturfarben verwendet. In Lebensmitteln wird es verwendet, um die Feuchtigkeit in Marken wie Turkey Hill Vanilla Bean Light Recipe und anderen zu erhaltenDiät-Eiscremes. um sie mehr "schöpfbar" machen zu lassen.

Kaliumbromat in Mehl ermöglicht es, dass Brot höher steigen und es gibt eine flauschige Textur. Die FDA ermöglicht trotz der FDA der Zutat in Lebensmitteln in LebensmittelnZentrum für Wissenschaft im öffentlichen InteressePetitionieren eines Verbots und Europasansprüchen, dass es Krebs verursachen kann und sein kanngiftig wenn verschluckt. Forschung des Zentrums für Wissenschaft und Umwelt deutet darauf hin, dass Kaliumbromatist noch gefunden In Erntegold- und Britannia-Brot sowie Pizza-Hütte- und U-Bahn's Ready-to-Eat-Pizza und Burger-Buns - obwohl es nicht auf dem Etikett aufgeführt ist. Eek.

TBHQ steht für tertiäres Butylhydrochinon (Sie wissen, einer der Vorsicht, die Sie nicht aussprechen können). Es ist ein Additiv, das verwendet wird, um die Oxidation in Fischprodukten, Mikrowellenpopcorn- und Hühnernuggets zu verhindern oder zu verzögern. Es ist auch inReese Erdnussbutterbecher und Crisco. EtwasForschung legt nahe, dass überschüssige TBHQ toxische Auswirkungen auf das Immunsystem in Kindern führen kann.

BPA ist eine gezüchtete Industriechemikalie, die zu vielen Lebensmittel- und Getränkebehältern hinzugefügt wird - meistens Dosen und Kunststoffe. Einige Berichte deuten darauf hin, dass es in mehr als ist16.000 verpackte Produkte und 67 Prozent vonDosen Essen. Die Forschung findet, dass BPA eine Hormonstörung sein kann, nachahmenÖstrogen im Körper.

Da das chemische Element Arsen in Böden und Wasser vorhanden ist, kann es in den scheinbar gesunden Lebensmitteln wie Körnern, einschließlich Reis, Früchte und Fruchtsäften und Gemüse, seinen Weg herstellen. Die größte Quelle der arsenischen Toxizität beim Menschen ist jedoch aus kontaminiertem Wasser aus geologischen Quellen.

Während die langfristige Exposition gegenüber anorganischen Arsen mit einem höheren Hautrisiko, Blase undLungenkrebs, frost nicht einfach aus. Die meisten von uns trinken sauber, gefiltertes Wasser - und das ist die Nummer eins, um die Belichtung zu vermeiden. Das gesagt,eine Studie. Von 142 Stück gekochtem Hähnchen und 116 Stücken Rohhuhn aus einem Lebensmittelgeschäft fanden, dass 78 gekochte und 65 rohe Proben Arsen enthielten.

Carrageenan. ist ein Additiv, das zur Verdicken und Erhalt von Speisen und Getränken verwendet wird. Während es von einem etwas gesunden (Algen) kommen könnte, gibt es einige Beweise, die es auf Entzündungen und GI-Probleme verbindet (denken: Bloating oder IBS) undEssensallergien. Sie finden es in einer Nussmilch,Puddings,Schlagsahneund Nesquik-Getränke.

Beliebter Keks undKuchen Mischungen enthalten dieses Konservierungsmittel, das als "Stabilisator" in Lebensmitteln verwendet wird. Das Problem ist, dass Sie auch die Zutat auf derUmweltarbeitsgruppe Lebensmittelzusatzuhr.

Es könnte eine Aminosäure sein, aber wenn Sie bemerkenL-cystein. In der Zutat-Liste Ihres Lieblingsbrotes oder Bagels legen einige Berichte vor, dass sie von Federn bezogen werden undmenschliches Haar. Einstein Bros. und Dunkin 'Donuts haben beide mit L. Cystein in allen ihren Bagels bestätigt.

BHT kann als BHA (Böse) Cousine angesehen werden, da beide den gleichen Zweck haben: Lebensmittel frisch halten. Aber BHT ist auch eine menschliche Haut und ein Augenreizstoff. In Tierstudien fütterten Ratten hohe Dosen vonBHT. Auch in Cholesterinsteigerungen zeigte.

Wird als Whitening-Agent in Müsli Mehl und als "Teigkonditionierer" in Brot verwendet, derFDA hält Azodicarbonamid einen "sicheren" Additiv. Aber die Europäische Union, die die Verwendung von ADA (da es auch bekannt ist), denkt, denkt anders.

Pulverförmiges Cellulose-hergestellt aus getrocknetem Holzkühl-Zellstoff - wird von der FDA genehmigt und wird im Allgemeinen als sicher erkannt (Gras). Es wird in Lebensmitteln verwendetgeriebener Käse,Kaffeeckerund eingefrorenLean Cuisine. Wasser und andere Flüssigkeiten absorbieren. Das Problem ist, dass es nicht verdaulich ist, so dass viele Leute denken, dass es keinen Platz in unserem Essen hat.

Die FDA erkennt allgemein anNachrichtEine chemische Verbindung, die den Geschmack verstärkt, als sicher. Aber sie haben auch mehrere Beschwerden erhalten - denkenKopfschmerzen und Übelkeit - über die Zutat im Laufe der Jahre. Chinesisches Essen ist auch nicht der einzige Täter. Andere verpackte Lebensmittel wie Doritos enthalten MSG als beliebte Box-Mahlzeiten, wie Kraft-Mac und Käse.

Als gras von der FDA aufgeführt,Maltodextrin ist ein Pulver, das die Textur, den Geschmack oder die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern kann. Es ist in gefrorenen Lebensmitteln (einschließlich derLean Cuisine Spinat, Artischocke & Chicken Panini), aber einigeForschung Verbindet den Zutaten mit Änderungen des Darms und der Entzündung.

BHA ist ein synthetisches Antioxidans, das verpackte Lebensmittel hältranzig. Sie finden es in Kartoffelchips und einigen Pflanzenölen sowie beideSCHEX-MIX. undTotino's Pizza Rolls. Und bevor Sie denken, dass das Wort "Antioxidans" gesund macht, wurde BHA gezeigtkrebserregend bei Tieren. Außerdem ist es in anderen Ländern verboten.

Dieses Zusatzstoff ist ein Konservierungsmittel, um das Essen frisch zu halten und ein Produkt vor "klumpen" verhindern. EtwasForschung Findet, dass Nanopartikel von Titandioxid ein "möglicherweise krebserregender Mensch" sind. Es ist in beidenLil Debbie Chocolate CupcakesundTotino's Pizza Rolls.

Sie finden dieses verarbeitete Fleischkonservierungsmittel in Lebensmitteln wie Oscar MeyerSalamiundAufschnitt. Während es härtet, fleischt das Fleisch frisch, einigeForschung Verbindungen hohe Beträge an Darmkrebs-und verarbeitetes Fleisch-im Allgemeinen auf ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere gesundheitliche Probleme.

Diese beliebteSpeiseölEs ist angenommen, dass es angenommen ist, eine bessere Alternative zu gesättigten Fetten zu sein - kann in gefunden werdenKaffeecken., einige verpackte Wraps undFladenbrohre.und cheez seine Zutaten. Aber einige Forschungen haben es miteinander verbundenGewichtszunahme und Entzündungen.

In Ländern wie Norwegen und Österreich sind diese Lebensmittelfarbstoffe mit Allergien sowie neurochemischen und Verhaltensänderungen verbunden, insbesondere inTiere. Die FDA erfordert Lebensmittelunternehmen anEtikettenprodukte Das hat sie so, dass Menschen, die zu den Farbstoffen sind, sie vermeiden können, sie zu vermeiden. Am besten zum überspringen.Kraft Mac und Käse, Jelly Bohnen undKaramellsirup. Wenn du besorgt bist.

Dieses rote Pigment (auch Carmine genannt) wird aus zerquetschten Bugs hergestellt, die früher ein Heftklammern von einigen sindStarbucks Getränke. Labortests legen nahe, dass der Zutat istungiftig. Aber manche Leute haben allergische Reaktionen darauf. Die FDA erfordert Produkte mit dieser Zutat, um sie in das Etikett aufzunehmen. Sie können es immer noch in Lebensmitteln findenYoplait joghurt..

Ein weiterer schöner Anstehender von den FDAsMangelstufen-Handbuch.: Alle 100 Gramm entwässerten, Dosenpilze und alle 15 Gramm getrockneten Pilze können 20 Maggots haben. Yum.

Polysorbate 60 ist ein Verdickungsöl, das zur Großaufnahme von Lebensmitteln wie Pudding- und Gelatine-Desserts verwendet wird und Saucen hält (denken: Schokolade oder Karamell) glatt. Sie können es auch in kosmetischen Produkten finden. Die FDA beschreibt es als "eine Mischung vonPolyoxyethylen. Ether von gemischten Teilstear- und Palmitinsäureestern von Sorbit-Anhydriden und verwandten Verbindungen. "Genau das, was du zum Nachtisch wollten, richtig?

Sie finden dieses Konservierungsmittel in Fast-Food-Heftklammern wie McDonald's"Big Mac" -SauceundTaco Bell's. friert ein. Es wird manchmal zu Nahrungsmitteln hinzugefügt, um sich gegen Bakterien, Hefe zu schützen, oderSchimmelwachstum und istGras in kleinen Mengen.

Dieser künstliche, null-kalorienfreie Süßstoff (aka nutrasweet und gleich) ist einer der beliebtesten auf dem Markt. Sie finden es in Diät-Soda, zuckerfreiKühle Peitsche,No-Sugar-zusätzliche Balkenund zuckerfreie Zahnfleisch. Das Problem ist einigeForschung Links Aspartamaufnahme auf erhöhte Hungerstufen undGewichtszunahme.

In der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung verwendet, können Phthalate auch in Ihre Lieblingsspeisen nachsehen. Die Zutat wurde als als eingerufenendokrine Disruptor wegen seiner östrogen-äquenzigen Aktivität im Körper. Die Forschung verbindet sich auch auf reproduktive Fragen und Geburtsfehler. Ihr Restaurantmahlzeiten können mit ihnen gestaut werden. Eine Studie veröffentlicht inEnvironmental International. stellte fest, dass Menschen, die essen, hatten35 Prozent höher Phthalat-Ebenen als diejenigen, die hausgemachte Mahlzeiten konsumierten.

Gefunden in Süßigkeiten, Schokoladenkuchen, Getreide, Gebäck, Obst-Snacks und mehr Nahrungsmitteln, rot # 40 ist einer der meistenweit verbreitetes Lebensmittelfarbstoff im Land. Es stammt von Erdöl abgeleitet und einige Forschungen deuten darauf hin, dass der Farbstoff "wahrscheinlich krebserregend. "

Es wird verwendet, um Citrus-Aromen zu halten, um auf einigen Sodas und Sportgetränken zu schweben (Mountain Dew hat bvo drin). Dieses Lebensmittelzusatz, das Brom-A-Zutat in Flammschutzmittel enthält - istin Europa und Japan verboten.