Die gefährlichsten Lebensmittel, wenn Sie schwanger sind
Ja, es gibt ein paar Lebensmittel, die völlig off-Grenzen sind, wenn Sie schwanger sind - und wir sprechen nicht nur über Fische.
Wenn es darum gehtSchwangerschaftEs ist genauso wichtig zu wissen, wasnicht zu essen, wie es ist, was man essen soll. Während es viele Nahrungsmittel gibt, die sindIdeal, um zu konsumieren, während Sie erwartenEs gibt auch viele Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie ein wenig auf dem Weg haben. Und während Sie derzeit den größten Teil Ihrer Zeit zu Hause ausgeben, möchten SieStellen Sie sicher, dass Sie alles tun, um gesund zu bleiben.
Ein interessantes Beispiel? Es gibt tatsächlich anhaltende Abfragen, ob schwangere Frauen Schatz verbrauchen können oder nicht, da es für Säuglinge verboten ist.
"Ein infant konsumierender Honig könnte Botulismus verursachen, wenn der Honig mit Clostridium-Botulinum kontaminiert ist. Diese Bakterien könnten dazu führenSäuglingsbotulmus, "Ernährungswissenschaftler Amy Tao, Frau, vonWellness ansässig erzähl uns, in Bezug auf aStudie 2010..
Jedoch,es ist sicher Für schwangere Frauen, um Honig zu essen, als Erwachsene weniger wahrscheinlich den Botulismus zusammenziehen, weil sie ein reiferes Gut-Microbiom, laut TAO.
"Aufgrund des Molekulargewichts der Bakterien ist es höchst unwahrscheinlich, dass es die Plazenta überqueren und ein Problem für den Fötus schaffen würde", sagt sie. "Schwangere Frauen, die keine vorbestehenden Bedingungen oder Komplikationen mit ihrem gastrointestinalen Trakt haben, müssen Honig nicht vermeiden."
Ok, also ist Honig so sicher für Mütter, aber es gibt nur ein paar Lebensmittel, die einfach nicht sind. Um Ihnen zu helfen, meine Damen herauszufinden, stellte TAO eine Liste der schlimmsten Lebensmittel für schwangere Frauen bereitund Gemeinsame wichtige Tipps für den Aufenthalt von Sanitär und Safe in der Küche. Sie schlägt vor, einen dauerhaften Marker an der Hand zu beschriften, wenn Sie Gläser öffnen, um das Verbrauch von abgelaufenen Lebensmitteln zu vermeiden, zu prüfen, dass alle Lebensmittel - besonders Fleisch und Fisch - mit einem Lebensmittel-Thermometer auf eine sichere Temperatur gekocht werden und sicherstellen, dass Sie immer die Hände waschen , Utensilien und Oberflächen mit heißem Seifenwasser.
Nun, hier sind die Nahrungsmittel, um zu vermeiden, wann Sie schwanger sind.
Nicht pasteurisierte Säfte
Obst und Gemüse, die in frisch gequetschte Säfte verwandelt werden - denken, Apfelwein und Orangensaft - sind eine große Nein-Nein, da das Potenzial von Bakterien wie E. coli vorhanden ist. Sagte immer nach dem Begriff "Pasteurized" auf einem Etikett, bevor er einen Obst oder Gemüsesaft trinke.
"Die US-Außenministerium für Gesundheit & Humanservice legt auch vor, dass Saft für eine Minute einen Kochen zum Kochen bringen, bevor Sie es trinken «, sagt Tao.» Anstatt Saft zu trinken, das ohne Faser Zucker enthält, entscheiden Sie sich seit dem Aufenthalt auf Brühe, Wasser, Wasser oder Tee, dawährend der Schwangerschaft hydratisiert ist sehr wichtig."
Rohmilch und weiche Käse
Wenn es darum gehtMolkerei Im Allgemeinen, insbesondere Milch- und Weichkäse wie frischer Mozzarella, Feta und Blauschimmelkäse, ist es wichtig, Etiketten zur Pasteurisierung zu überprüfen, obwohl viele Staaten strenge Gesetze habenRohmilch verkaufen. Pasteurisierung ist ein Prozess, in dem Produkte - in diesem Fall Milch - mit Wärme behandelt werden, um schädliche Bakterien zu töten.
"Dieser Prozess erzeugt nicht nur ein sichereres Produkt, sondern hilft auch, die Haltbarkeit zu verlängern", sagt Tao. "Milch, das nicht pasteurisiert und Käse mit Milch erzeugt wird, die nicht pasteurisiert wird, können schädliche Bakterien wie E. coli, Listeria und Salmonellen enthalten. Wenn diese Milch zur weichen Käse verwendet wird, können sie auch schädliche Bakterien enthalten."
VERBUNDEN: Einfache, gesunde, 350-kalorien-Rezept-Ideen, die Sie zu Hause machen können.
Eier
Eiersind sicher zu essen, wenn sie gekocht sind, aber es istzentral Um rohe oder unterkochte Eier zu vermeiden, die oft in einigen Saucen und einem rohen Teig enthalten sind.
"Rohe und unterkochte Eier könnten enthaltenSalmonellen", Sagt Tao."Eiweiß und Eigelb sollte durchgekocht werden und nicht linken, um Bakterien zu töten. Geschirr mit Eiern müssen auf 160 Grad Fahrenheit gekocht werden. "
Um sicherzustellen, dass Eier pasteurisiert sind, kaufen Sie vielleicht flüssige Eier (Sie wissen, diejenigen, die in einem Karton kommen!), Aber überprüfen Sie das Etikett immer zuerst.
Rohe Meeresfrüchte
Eine der größten Lebensmittelgruppen, die während der Schwangerschaft vermieden werden, ist rohe Meeresfrüchte. Dazu gehören Austern, Ceviche und seeled Thunfisch sowie geräucherte Meeresfrüchte wie Lachs, Makrelen und Kabeljau.
SHELLFISH ist zwar eher zu Erkrankungen als Fischfisch, je nach einemStudie 2010.. Unabhängig davon heißt, TAO sagt, beide Arten von Meeresfrüchten sollten vollständig gekocht sein, bevor sie von einer schwangeren Frau konsumiert werden.
"Eine andere Option, die bei der Tötung von Bakterien wirksam wurde, was dazu geführt hat, dass einige zu sagen, dass der Verzehr von Rohfischen für schwangere Frauen sicher ist, ist die Verwendung von Flash-Einfrieren", sagt Tao. "FLASH FREEZING ist ein Prozess, in dem Fisch in extrem niedrigen Temperaturen extrem schnell eingefroren wird, aber ich würde immer noch auf der Seite des Vorsichts vorschlagen und nur gekochte Fische konsumieren, da während des Abtauverfahrens noch Probleme mit Bakterien geben kann."
Wenn es um Meeresfrüchte geht, gibt es bestimmte Fische, die aufgrund des hohen Quecksilberspiegels sowohl roh als auch zubereitet werden sollten. Während der Schwangerschaft derAmerikanische Schwangerschaftsverband. schlägt vor, Tilefish vom Golf von Mexiko, Schwertfisch, Hai und King Makerel zu vermeiden. Lass uns das noch mehr kaputtmachen, oder?
Können schwangere Frauen Thunfisch essen?
Sie können ein salziges und köstliches Thunfisch-Sandwich verlangen, aber dürfen Sie es essen? Egal, ob schwangere Frauen konsumieren können oder nicht, dass Thunfine eine laufende Debatte für warviele Jahre. Tao schlägt vor, dass schwangere Frauen noch an den Richtlinien von Meeresfrüchten pro Woche haften sollen und sich der Sorte beachten, die sie essen, wenn sie sich entscheiden, Thunfisch in ihre Ernährung einzubauen. DieAmerikanische Schwangerschaftsverband.empfiehlt zwei-drei Portionen Fische pro Woche für schwangere Frauen.
"Albacore Thunfisch ist ein größerer Thunfisch, und daher enthält diese Sorte dazu, Mercury mehr als eine kleinere Sorte wie Skipjack Thunfisch zu enthalten", sagt Tao. "Darüber hinaus könnte die Wahl einer Marke in Dosen, die auf Mercury-Ebenen in Thunfisch-Populationen, wie wilde Planet-Lebensmittel, von Vorteil sein. Wenn Sie nicht mit Dosen-Thunfisch essen, müssen schwangere Frauen versenkten Thunfisch vermeiden und nur den bisher gekochten Tuna verbrauchen . "
Können schwangere Frauen Sushi essen?
Wenn Sie ein Verlangen nach Sushi entwickeln, bleiben Sie mit den gekochten Optionen wie Garnelen-Tempura, Kalifornien-Rollen- oder Pflanzenwalzen. Bleiben Sie weit weg von den Rohfischoptionen, da der traditionelle rohe Fischkombos eine eindeutige No-Go-fällige potenzielle Parasitenverunreinigung ist.
"Es ist nicht ungewöhnlich, dass Rohfisch zuParasiten enthalten. Sollte eine schwangere Frau Rohfisch mit Parasiten verbrauchen, würde sie Komplikationen ausgesetzt sein, die aufgrund der Schwangerschaft schwieriger sein würden, wegen der Schwangerschaft "Tao sagt." Die Medikamentenoptionen wären begrenzter und der Stress der Kontraktion einer Krankheit wäre auch ein viel für eine schwangere Frau, mit der man umgehen kann. "
Können schwangere Frauen Lachs essen?
Gekochter Lachs ist während der Schwangerschaft sicher, und es sollte möglichst konsumiert werden. Das ist, weil Lachs sowohl reich an Omega-3-Fettsäuren istund niedrig in Quecksilber.
"Omega-3. Fettsäuren sind in der fötalen Entwicklung wichtig ", sagt Tao in Bezug auf a2008 Studie 2008.. "Wenn Sie Lachs in einem Restaurant bestellen oder zu Hause kochen, stellen Sie sicher, dass der Lachs gut gekocht ist oder bis die Innentemperatur mindestens 145 Grad Fahrenheit ist."
Während der gekochte Lachs sicher und nahrhaft für schwangere Frauen ist, sollte noch geräucherter Lachs, der als LOX (aus dem Abschnitt Kühlschrankabschnitt) bekannt ist, immer noch vermieden werden.
Können schwangere Frauen Garnelen essen?
In der Regel von zwei-drei-drei -dienungen von Meeresfrüchten pro Woche ist Garnelen eine sichere Wahl für schwangere Frauen, wenn Sie natürlich gekocht werden. Es ist niedrig fett, hoch in Eiweiß und enthält gesunde Vitamine und Mineralien, darunterOmega-3. und Omega-6-Fettsäuren, die während der Schwangerschaft wesentlich sind.
"Während Garnelen ein paar Cholesterin- und Cholesterinspiegel enthält, werden in der Regel während der Schwangerschaft verstärkt, der konsumenten Garnelen ist immer noch sicher", sagt Tao. "Die Omega-3-Fettsäuren in der Garnele können tatsächlich bei niedrigeren Ebenen von Bad Cholesterin (LDL) helfen und die Höhe des guten Cholesterinspiegels (HDL) pro A erhöhenStudie 2011.. "
Kann schwangere Frauen Krabben essen?
Wie Shrimp ist Krabbe ziemlich nahrhaft, da es in Eiweiß hoch ist, niedrig fettarm, und enthält nützliche Vitamine und Mineralien.
"Es gibt eine laufende Debatte über die Auswirkungen von Cholesterin-Cholesterin-Cholesterinspiegels der Blutserie", sagt Tao. "Während schwangere Frauen höhere Cholesterinspiegel und Krabben enthalten, enthält das Cholesterinspiegel, Krabbenkann von schwangeren Frauen als Teil einer gesunden Ernährung gefressen werden, die tief gesättigt ist und in Gemüse und Ballaststoffe hoch ist. "
Es ist zusätzlich wichtig, dass Krabbe enthälthohe Natriumgehalt Ob es mit Salz hergestellt oder gekocht wird oder nicht.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Krabben zu essen, empfiehlt Tao, es mit Gemüse zu essen, gegen geschmolzener Butter, der mit Natrium beladen ist. "Betrachten Sie ein Nieselregen von Kräuter-Olivenöl und etwas Zitronensaft", sagt sie. "Wenn Sie nicht von der Butter entkommen können, betrachten Sie eine Mischung aus Olivenöl und geschmolzener Butter."
Deli-Fleisch
Obwohl ein Kaltschneide-Sandwich ein Ihrer Verlangen sein kann, der sich von Schinken, der Türkei, der Rinderbeef, Bologna und einem anderen verarbeiteten Deli-Fleisch entsteht, sowie vorbereitete Salate wie Meeresfrüchte und Hühnersalat ist aufgrund des Risikos der Listeriose ideal.
Pro CDC., schwangere Frauen sind auf einem erhöhten Risiko, eine Infektion von Listeria im Vergleich zur durchschnittlichen Person zu entwickeln.
"Wenn eine schwangere Frau Listeria auftrifft, kann es nicht nur an den Fötus weitergegeben werden, sondern kann ernsthafte Komplikationen mit der Schwangerschaft verursachen und dazu führenFrühe Arbeit oder Fehlgeburt"TAO sagt in Bezug auf eine Studie von 2010.
Wir wissen, was Sie sonst noch denken könnten: So können schwangere Frauen heiße Hunde essen?
Obwohl heiße Hunde "vorbereitet" sind, müssen sie bis zu 165 Grad Fahrenheit gekocht werden, sonst besteht das Risiko einer schwangeren Frau, die Listeria ausgesetzt ist. Neben potentiell tragendem Listeria,heiße Hunde sind einfach nicht die gesündeste Wahl.
"Während ein Hot Dog, der ausreichend beheizt wird, für schwangere Frauen zu essen ist, sind heiße Hunde in typischerweise in gesättigtem Fett, Natrium, und viele enthalten Konservierungsmittel und zusätzliche Süßstoffe wie Maissirup", sagt Tao.
Falls Sie sich fragen, sind Hot Dogs auf unserer Liste der100 ungesunde Nahrungsmittel auf dem PlanetenSchnitte
Lebensmittel hoch in zusätzlicher Zucker
Während der Schwangerschaft ist es am besten, Ihre Einnahme vonLebensmittel mit hinzugefügten Zuckern, das oft Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Kuchen und Getränke wieSprudel, Säfte und Energiegetränke. Der Verbrauch von zu viel hinzugefügten Zuckern während der Schwangerschaft kann das Risiko einer schwangeren Frau erhöhenSchwangerschaftsdiabetes.
"Zusätzlich, in einer Studie, die Daten analysieren vonMutter- und KinderpaareEine Verbindung zwischen Müttern, die während der Schwangerschaft und der kognitiven Funktionen mit geringer kindlicher kognitiver Ernährung hoch verzehrt wurden, wurde gezeigt ", sagt Tao.
Lebensmittel hoch in gesättigtem Fett
Schwangere Mütter sollten den Verbrauch von Lebensmitteln reduzieren, die hoch in gesättigtem Fett sind, einschließlich gebratener Lebensmittel, Butter, Käse, Backwaren und Fleisch, die viel Fett wie Rindfleisch oder Schweinefleisch enthalten. Anders gesündere Fette sollten stattdessen entschieden werden.
"Studien Ich habe gezeigt, dass Fettleibigkeit und eine mütterliche Ernährung mit hoher Fett während der Schwangation zur Entwicklung einer ungünstigen Herzgesundheit für ihr Baby führen können ", sagt Tao." Die Diäten hoch in gesättigter Fett führen zu einer erhöhten Chance, fettleibig zu sein. Fettleibigkeit kann zu vielen Komplikationen für eine Frau während der Schwangerschaft oder auch beim Versuch, schwanger zu werden, führen. "
Und jetzt, wo Sie sich der Nahrungsmittel bewusst sind, um zu vermeiden, wann Sie schwanger sind, schauen Sie sich unseren Führer vonDie besten Nahrungsmittel, die während der Schwangerschaft essen können.