50 Frühstücksfehler, um zu vermeiden

Verwenden Sie eine Pfanne, um den Pancake-Teig auszuräumen? Lesen Sie dies.


Nicht alle Klischees sind wahr, aber "Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages "Sicher ist! Beginn des Tages mit einer gesunden Mahlzeit bekommt SieStoffwechsel Gehen und setzt Sie auf den Weg, um den ganzen Tag über ein gesundes Ernährungsmuster fortzusetzen. (Wie viele von uns haben das Frühstück nur übersprungen, um bei der Arbeit zu kommen, die verhungert und nach einem süßen Genuss wie ein Donut greifen?)

Wie bei etwas anderem in der Küche kann es natürlich viele Dinge schaffen, wenn Sie ein Frühstück machen - und niemand möchte den Tag auf dem falschen Fuß beginnen, indem Sie Ihr Omelett an der Pfanne kleben oder vorbeiüberkochen deine Eier. Voraus sind 50.Gemeinsame Frühstücksfehler und wie man jeden von ihnen repariert. Und was auch immer Sie tun, sollten Sie diese vermeiden45 Frühstücksgewohnheiten, die Sie Gewicht verdienen lassen.

1

Fehler: Überkochen Sie Ihre Eier

scrambled eggs spatula pan
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Max Hardy., Chefkoch und Besitzer vonCOOP DETROIT., sagt, dass einer der häufigsten Art und Weise, wie Menschen das Frühstück ruinieren können, durch Überkochen ihrer Eier, besondersRührei. "Die Leute denken, Scrambling-Eier ist ein langer Prozess, aber erkennen es nicht, dass es eine 30-Sekunden-Aufgabe ist", sagt Hardy.

Wie man es repariert: Hardys Rat ist, mit einer heißen Pfanne zu beginnen und alle Ihre Mise-Orte zu erhalten, bereit zu gehen. Haben Sie etwas Butter heraus, Ihre Eier wurden bereits geschlagen und ein Gummispatel. "Legen Sie Ihre Eier in eine heiße Pfanne und klammern Sie langsam, fügen Sie Ihre hinzuRaumtemperaturbutter «, sagt er.« Beende mit einem Schuss koscherem Salz und weißem Pfeffer und einiger deiner Lieblingskäse. "

Und für mehr Kochtipps, hierWie kann man ein Ei richtig braten, ohne das Eigelb zu zerstören?.

2

Fehler: Alle deine Eier in derselben Schüssel reißen

crack eggs into bowl
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Alle Eier in derselben Schüssel reißen, kann zu einer Mischung aus verwöhnten Eiern und streunenden Muscheln führen, sagtPalak Patel., Chefkoch am Institut für Kulinarische Ausbildung.

Wie man es repariert: "Verwenden Sie eine kleinere Schüssel, um ein Ei auf einmal zu knacken", sagt Patel. Auf diese Weise können Sie streunende Muscheln fangen und die verwöhnten Eier loswerden.

Immer noch verwirrt? Dies ist dasFehlerfreie ei knackende Technik, die Sie nicht tun.

3

Fehler: Speck am Kochfeld kochen

crispy bacon on a pan on grill
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Kochen des Specks auf dem Kochfeld kann dazu führen, dass Fett auf dem gesamten Herd, Patel-Vorsichtsmaßnahmen, spritzt.

Wie man es repariert: Stattdessen empfiehlt PatelSpeck im Ofen kochen. Legen Sie es auf ein Kühlständer mit einem Cookie-Blatt darunter und kochen Sie ihn bei 400 Grad Fahrenheit.

Und was auch immer Sie tun, sollten Sie diese vermeiden20 Dinge, die Sie niemals tun sollten, wenn Sie Speck kochen.

4

Fehler: Übermischung Pancake Teig

whisking batter
Arina P Habich / Shutterstock

"Pancake Teig hat Mehl, und übermischt es kann dazu führen, dass der Gluten aktiviert wird", sagt Patel. Dies führt zu harten Pfannkuchen.

Wie man es repariert: Mischen Sie den Teig für flauschige Pfannkuchen, bis die Zutaten nur kombiniert werden, Patel berät. Wenn Sie Saugen hinzufügen, ruhen Sie den Teig nur fünf Minuten vor dem Kochen aus.

5

Fehler: Verwenden Sie den Durchschnittssirup anstelle von Ahornsirup

Pancake syrup
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Patel empfiehlt, gemeinsame Sirupe zu vermeiden, die künstliche Inhaltsstoffe und Aromen haben.

Wie man es repariert: Verwenden Sie stattdessen reinen Ahornsirup. "Es gibt keinen Vergleich zwischen den beiden", sagt Patel.

Nicht sicher, welche Marke kaufen?Dieser köstliche Ahornsirup von Händler Joe hat nur zwei Zutaten.

6

Fehler: Zu viel Öl in Hash-Browns setzen

Hashbrowns
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"Es ist üblich, viel Öl für knuspriger Hash-Browns hinzufügen zu wollen, aber zu viel Öl macht sie matschig", sagt Patel.

Wie man es repariert: Die Verwendung von geklärten Butter und einer größeren Oberfläche ist der Schlüssel zu extra knusprigen Kartoffeln, erklärt Patel. Sie stellt auch darauf hin, dass es wichtig ist, die richtige Kartoffelkartoffelkartoffeln zu verwenden, sind die besten. "Wenn Sie [Hash Browns] von Grund auf Kartoffeln, Gitterkartoffeln, spülen Sie zusätzliche Stärke und Saisonscheibe ein, sagt sie.

Wenn Sie gefrorene Hash-Braun-Kartoffeln verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne nicht überladen, denn dies kann zusätzliche Feuchtigkeit erstellen.

7

Fehler: Omelets machen, die an der Pfanne bleiben

Spinach cheese breakfast omelet
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Nicht mit einem ordnungsgemäß gewürzten Kohlenstoff-Stahl- oder Nicht-Stick-Pfanne, um das Omelett an der Pfanne festzuhalten und stattdessen ein Scramble zu werden, sagt Patel.

Wie man es repariert: "Beginnen Sie mit Öl oder Butter in der Pfanne und gießen Sie das Ei-Gemisch hinein und bewegen Sie einen Spatel, um die Eier um die Pfanne zu bewegen", sagt Patel. Wenn die Eier eine Form bilden, die wie ein Scramble aussieht, neigen Sie die Pfanne und bewegen Sie den Spatel, um überschüssige Flüssigkeit zu bewegen, damit er kochen kann. Falten Sie dann das Omelett vorsichtig ein- oder zweimal auf der Dicke und Füllung des Omeletts an sich.

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8

Fehler: Wärme nicht ordnungsgemäß

stove handles
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RebekaH Ziemer, Entwicklungskoch beiKonagramarken, sagt, dass ein häufiger Fehler nicht ordnungsgemäß verwendet wird. Legen Sie die Hitze nicht zu hoch, wenn Sie Pfannkuchen und französischer Toast herstellen, berät sie.

Wie man es repariert:Das Griddel vorheizen, mit Pam zwischen jeder Charge sprühen, und warten Sie, bis Sie auf der einen Seite gründlich gekocht werden, um einfach zu kochen, Ziemer weist auf, Ziemer anzulehnen. "Sowohl die Pfanne als auch das Öl sollten erhitzt werden, bevor er das Essen hinzufügt, so dass er seltsam ist, anstatt das Öl einzuweichen", sagt sie.

9

Fehler: Verwenden einer Pfanne, um Pfannkuchen zu machen

pancake ladle
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Verwenden Sie keine Pfanne, wenn Sie Pfannkuchen machen, sagt John Adler, Vizepräsident des KulinarikBlaue Schürze. Es kann dazu führen, dass die voneinander abgeworfenen und mit Teig angekannten Messen der Becher tropfen.

Wie man es repariert: Verwenden Sie stattdessen eine Squeeze-Flasche. "[Es ist einfach zu handhaben, pflegeleicht und einen tollen (und sicheren Weg), um Ihre Kinder in den Ofen zu bringen", sagt Adler.

Und wenn Sie ein paar Flapjacks aufpendeln, sind hier13 Häufige Pfannkuchenfehler - und wie man sie repariert.

10

Fehler: Milch in Ihre verschlüsselten Eier legen

scrambled eggs cooked
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Adler sagt, dass Milch in Ihre Rühreier ein häufiger Fehler ist, der die Eier läuft und ungleichmäßig kochen lässt.

Wie man es repariert: "Schlage deine Eier gut mit Salz und füge dann ein paar Knöpfe kalte Butter in die Schüssel, bevor du sie zur Pfanne hinzufügst", sagt Adler. Unabhängig davon, ob Sie einen weichen Scramble oder einer härteren mögen, verlangsamt sich die kalte Butter das Kochen ein bisschen und macht die Eier extra cremig. Wenn Sie möchten, empfiehlt Adler am Ende einen Teelöffel Creme Fraiche oder Sauerrahm.

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Fehler: Eier zu einer großen Gruppe servieren

Scrambled eggs with veggies
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Aufmerksamkeitskochen mit großen Haushalten: Sie verlieren Ihren Verstand, wenn Sie versuchen, Rühreier warm zu halten oder 15 perfekte individuelle Omelets zu machen, warnt Adler.

Wie man es repariert: "Machen Sie stattdessen eine Frittata", sagt er. "[Es ist so viel einfacher, um umzugehen." Eine Frittata ist am besten bei Raumtemperatur gegessen und kann sogar am Tag zuvor gemacht werden.

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Fehler: Kochen von Frühstückswürsten roh aus einer Pfanne

plate of breakfast sausage links
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Das Kochen von Frühstückswürsten in einer Pfanne ist schwierig und unordentlich, um den Ofen abzureißen, sagt Adler.

Wie man es repariert: Adler empfiehlt, die Würstchen zu kochen, bis sie gekocht werden, und dadurch, dass sie nur eine Minute in einer Pfanne in einer Pfanne knusprig, also verlieren Sie nicht diesen perfekten Schnapp.

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Fehler: Verwenden des falschen Brots für den französischen Toast

plate of french toast with berries
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Wenn es darum geht, französischer Toast zu machen, Allison Robicelli, Chef und Schriftsteller beiDas Takeout, sagt, dass nicht alles Brot entspricht. Die Verwendung eines dünnen Schnittbrots kann zu einem unterwältigenden französischen Toast führen.

Wie man es repariert: "Der französische Toast braucht wirklich ein dickes Brot, das stark genug ist, um auf dem Vanillepudding eingeweicht zu werden, und es sollte immer teilweise getrocknet sein", sagt Robicelli. Wenn Sie nur weißes Brot geschnitten haben, empfiehlt sie, ein paar Scheiben zu toasten, sie drei hoch stapeln und dann einen kleinen Frischkäse, eine Erdnussbutter oder ein Marmelade zu schmieren, da sie ihnen helfen, sich zusammenzuhalten.

14

Fehler: Pancake Teig nicht zu lassen

Pancake batter

Robicelli sagt, dass, wenn Sie den Pfannkuchen-Teig nicht zulassen, zu sitzen, sein Mehl nicht hydrat und die gesamte Feuchtigkeit aus der Milch und von Eiern aufnässt, was die Pfannkuchen flaumig macht.

Wie man es repariert: Für die besten Ergebnisse empfiehlt Robicelli, Ihren Teig in der Nacht zuvor herzustellen, und lassen Sie es im Kühlschrank aufhängen. "Mach dir keine Sorgen darüber, dass er zuerst auf Raumtemperatur kommt", sagt sie. "Sie können direkt vom Kühlschrank in die Pfanne schaufeln."

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Fehler: Verwenden Sie bei Pfannkuchen keine Schaufel

mini pancakes on plate with powdered sugar
Aris Setya / Shutterstock

"Gießen von Teig mit einer Messbecher, oder schlimmer mit Löffeln, macht immer ein riesiges Durcheinander und gibt Ihnen inkonsistente Pfannkuchen", sagt Robicelli.

Wie man es repariert: Gehen Sie zu einem Online-Restaurant Supply Store und kaufen Sie ein paar "Gerichte", schlägt Robicelli vor.Gereist sind das, was Non-Restaurant-Leute können Eisschaufeln nennen. "Im BIZ werden diese verwendet, um perfekte Teile des Keks Teig, Kekse, Beilagen und JA, Pfannkuchen" herzustellen, sagt sie.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!

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Fehler: ungesunde vorverpackte Lebensmittel essen

grocery store products
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Jessica Randhawa, der Chefkoch, Rezept-Ersteller, Fotograf und Schriftsteller dahinterDer gabelspeicher Löffel, sagt, das Essen vorverpackt ist nie ideal, aber es ist besonders ungesund in der Frühstückszeit. Sie enthalten hohe Mengen an Zucker und Salz und fehlen Faser.

Wie man es repariert: Wenn Sie ständig am Morgen eilig sind, lernen Sie etwasSchnelle und einfache Frühstücksrezepte dass Sie die Nacht zuvor vorbereiten können, und halten Sie gesundes Frühstücksmittel an der Hand.

17

Fehler: nicht beim Frühstück Eiweiß essen

Fried eggs
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Randhawa sagt, ein weiterer häufiger Fehler ist ein Frühstück, das keine enthältProtein, was dazu führen kann, dass er später am Tag einen größeren Appetit habe.

Wie man es repariert: Randhawa empfiehlt, einzubereitenNüsse,Nussbutter,Eier, zuckerfreiJoghurt, undHüttenkäse in dein Frühstück.

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Fehler: Nicht genug ungesättigte Fette zu essen

wyoming peanut butter
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Es ist auch wichtig, ungesättigte Fette früh am Tag zu essen, sagt Randhawa.

Wie man es repariert: Randhawa schlägt Samen und Nüsse auf Getreide oder Haferflocken, Essen zuckerfreien Joghurt, oder versuchen, Nußaufstriche wie BeregnungErdnussbutter oderMandelbutter beim Frühstück.

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Fehler: Denken Frühstück Essen hat „traditionelles“ Frühstück Essen sein

chicken salad sandwich on whole wheat bread with side salad
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Sarah Adler, Ein Koch, Ernährungscoach, undBestseller-Kochbuchautor, Sagt, dass das Frühstück Essen nicht „traditionelle“ Gerichte wie Eier zu sein braucht, Toast und Müsli. In der Tat kann es auf ein bisschen mischen eine gute Sache sein.

Wie man es repariert: Adler sagt, dass mehr pikanten (und nur als Füllung) Optionen wie vegetarischen oder Linsensuppe, geräucherter Lachs, Bohnen Salate und Thunfisch oder Huhn Salate sind alle großen Möglichkeiten. Sie stellt fest, dass ein Bonus diese Lebensmittel ist „halten Sie die volle länger und sind viel mehr nährstoffreiche [im Vergleich zu] Einige der klassischen süßen Optionen.“

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Fehler: Essen Frühstück sofort, auch wenn Sie nicht hungrig

Dark roasted coffee
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Wir alle wissen, es ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber Adler sagt, dass, wenn Sie nicht hungrig aufwachen, gibt es keine Notwendigkeit zum Frühstück essen sofort.

Wie man es repariert: Wenn Sie nicht hungrig aufwachen, empfehlen Adler beginnen den Tag mit einem großen Glas Wasser und dann trinkenKaffee (Wenn Sie ein Kaffee-Trinker). Dann schauen Sie sich mit sich selbst in und ein gesundes Frühstück vorbereiten.

Sie können nichts falsch mit einem von diesen gehen19 High Protein Frühstück, das Halten Sie Voll.

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Fehler: Essen nur ein Geschmacksprofil

Moist pastries
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Chef Elizabeth Blau, Gründer und CEO vonBlau + Associates und Besitzer vonHonig-Salz in Las Vegas, sagt es sie nicht notwendig ist, um entweder süß oder pikant Frühstück Essen zu begrenzen.

Wie man es repariert: „Go süße und salzige“, sagt Blau. Entweder tun Backen einige sich selbst, oder abholen Muffins, Scones, oder Croissants von Ihrem lokalen Bäckerei. „Verdoppeln als sensationeller Start oder ein süßer Finish, diese Leckereien sind ein absolutes Muss“, sagt sie.

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Fehler: Nicht Schleifen Sie Ihren Kaffee nach Ihrem Geschmack

grinding coffee beans
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Laura Olsson vonJohans Joe, Ein schwedischer Coffee-Shop und ein Café in der Innenstadt von West Palm Beach, Florida, sagt, dass einige Leute ihre Kaffeebohnen frisch zu Hause mahlen, bevor sie ihre Tasse Kaffee zu brauen. Allerdings kann es einige Versuche dauern, bis Sie die richtige Schleif Strategie für Ihren Geschmack herauszufinden. Zum Beispiel Mahlen von Kaffeebohnen feiner zieht ein stärkeres Aroma, aber es kann auch einen bitteren Geschmack hinzufügen.

Wie man es repariert: „Die perfekte Mahlung Finding Zeit in Anspruch nimmt“, sagt Olsson. „Spielen Sie mit ihm, bis Sie den perfekten Geschmack für Sie.“

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Fehler: Speicher Ihre Kaffeebohnen an der falschen Stelle

Coffee beans with metal scoop
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Olsson sagt, es ist wichtig zu sriss Ihre Kaffeebohnen an einem Ort, um die Bohnen zu Sauerstoff ausgesetzt werden wird. Ein häufiger Fehler ist die Speicherung Kaffeebohnen im Kühl- oder Gefrierschrank.

Wie man es repariert: „Halten Sie Ihre Kaffeebohnen in einem kühlen und trockenen Ort und in [seiner] Originalverpackung“, sagt Olsson. Sie erklärt, dass Kühl- und Gefriergeräten schaffen zu viel Feuchtigkeit in den Beutel, so Bohnen sollten nicht in jedem Ort verstaut werden.

„Wenn Sie Kaffee täglich trinken, nehmen den Kaffee in den und aus dem Kühl- oder Gefrierschrank jeden Tag ändert sich die Temperatur zu viel, dass zusätzliche Feuchtigkeit zu schaffen“, sagt Olsson. Stattdessen speichert die Bohnen in einem luftdichten Behälter, oder (einmal geöffnet) in der Originalverpackung mit einem Clip darauf und dann in einem Plastikbeutel gegeben.

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Fehler: Trinken Frucht-Smoothies oder Saft

Collection of bottled smoothies
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Mariko Amekodommo, Ein Starkoch und Ayurveda-Food-Trainer, sagt, dass Morgen Frucht-Smoothie oder ein Glas Saft nicht so gesund ist, wie Sie vielleicht denken, es ist. „Wenn Sie‚trinken‘Obst oder Gemüse, der Speichel nicht erzeugt wird und die Smoothie nicht verdaut bekommen kann“, sagt sie. „Dies führt zu den Früchten gären (wie Alkohol) und sofortige Blähungen und Beschwerden verursachen kann.“

Wie man es repariert: Stellen Sie sicher, dass Ihr Frühstück mit Obst und Gemüse, dass Sie tatsächlich kauen, weil der Speichel die Enzyme enthalten richtig, sie zu brechen. Plus, Smoothies sind oft super mit hohem Zucker, was nicht der beste Weg ist, den Tag zu starten.

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Fehler: Waschen Nicht Ihre Frucht, bevor Sie es essen

washing raspberries with water in strainer
Sasa Komlen / Shutterstock

Egal, ob Sie eine Orange oder das Hinzufügen von frischen Beeren zu Ihrem Joghurt sind Entsaften, mögen Sie die Früchte aus mit Wasser waschen, bevor man es essen, von irgendwelchen Bakterien loszuwerden.

Wie man es repariert: Geben Sie alle Ihre Produkte ein schnelles Spülen! Hier sind13 Foods Sie sind nicht Washing Aber Should Be.

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Fehler: Nicht mit einem ausgewogenen Frühstück

oatmeal with banana and blueberries in a white bowl on wood
Shutterstock

Hugh Acheson, ein Koch, der mit Ahorn-Kanada zusammengearbeitet hat, sagt, dass ein häufiger Fehler packt, was immer am einfachsten ist oder insgesamt ein Frühstück ist. "Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" ist ein Klischee aus einem bestimmten Grund. Es ist wichtig, ein ausgewogenes Frühstück zu essen, das Ihren Körper und Ihr Gehirn fördert ", sagt Acheson.

Wie man es repariert: Stellen Sie sicher, dass Ihr Frühstück sowohl Protein als auch Kohlenhydrate enthält. Reiner Ahornsirup, der hauptsächlich von Kohlenhydraten hergestellt wird, ist ein einfacher Weg, um Ihr Frühstück Kohlenhydrate hinzuzufügen. Acheson empfiehlt, es auf dem griechischen Joghurt zu tränen oder Haferflocken hinzuzufügen.

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Fehler: NICHT vor der Zeit vorbereiten

High protein banana apple smoothie with scoop protein powder
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Ein häufiger Grund für das Überspringen des Frühstücks ist der Bequemlichkeit. Wenn Sie eilen, um die Arbeit zu beginnen oder ein Training zu beginnen, haben Sie möglicherweise keine Zeit, sich ein gesundes Essen zu machen.

Wie man es repariert: "Smoothies und Parfaits sind ein leichtes Frühstück, das Sie in der Nacht vorbereiten können und auf dem Weg zur Arbeit mitnehmen können", sagt Acheson. Er empfiehlt dem Bananenbrot-Smoothie von Ahorn aus Kanada. So schaffen Sie es:

Zutaten
2 Bananen, geschält und in Stücke geschnitten
1 Tasse Mandelmilch
1/2 Tasse Plain Griechischer Joghurt
1/4 Tasse rollte Hafer
2 tbsp rein Ahornsirup
1 TL-Vanilleextrakt
1/8 TL-Bodenzimt
1/2 Tasse Eis.

Methode

  1. Kombinieren Sie Bananen, Mandelmilch, Joghurt, Hafer, Ahornsirup, Vanille und Zimt in einem Mixer und Püree bis glatt.
  2. Fügen Sie Eis und Püree hinzu, bis sie glatt ist.
28

Fehler: keine ordnungsgemäße Wilderung von Eiern

poached egg on avocado toast
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Chef Cary Taylor vonRealgood Farm Box. sagt, dass ein häufiger Fehler beim Wagen von Eiern nicht zuerst in ein feiner Mesh-Sieb knackt.

Wie man es repariert: Taylor erklärt, dass es durch Riss der Eier in ein Sieb, der dünne, wässrige Teil des Weißes loswerden und nichts als den guten Teil verlässt, der das Eigelb umgibt.

"Danach sorgen Sie dafür, dass Sie die Temperatur kontrollieren und glauben, ob Sie es tun oder nicht - das ist der einfache Teil!" sagt Taylor. "Bringen Sie einfach einen Wassertopf mit dem Kochen und schalten Sie ihn dann aus. Dies ist eine perfekte Temperatur, um die abgelassenen Eier nach sanft auf einen Zeitpunkt zu fallen."

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Fehler: Kaufen Sie nicht dickem Speck

bacon
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Chris Royster, Executive Chef und Partner beiFlagstaff House Restaurant. In Felsblock, Colorado, sagt Colorado, immer einen dicken Speck zu kaufen, der besser kochen wird als seine dünneren Gegenstände.

Wie man es repariert: Splitter für den dicken Speck! "Auf diese Weise werden Sie diese knackige draußen und schön, zäh, fleischig innen"Royster sagte zuvor, das zu essen, nicht das.

30

Fehler: Eier in ihrem Karton nicht verlassen

eggs in carton on wood table
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Ein häufiger Fehler ist, Eier zu speichern, indem Sie sie falsch aus ihren Kartons entfernen. Selbst wenn Sie Ihre Eier von einem lokalen Farm bekommen, sollten sie immer noch in einem Eierkarton aufbewahrt werden.

Wie man es repariert: Verwenden Sie einen Eierkarton, egal was! "Eier können eigentlich Gerüche über ihre Muscheln von anderen Lebensmitteln absorbieren. Wenn Sie sie also nicht in einem Eierkarton speichern, möchten Sie sie von stark riechenden Lebensmitteln wie Meeresfrüchten fernhalten," Brent Hudson, Executive Chef vonLoch in der Wand NYC,zuvor erzählte es, das nicht zu essen, nicht das.

Nun, da Sie wissen, wie man sie speichert, versuchen Sie, diese Eier in einem unserer zu verwenden72 gesunde Eierrezepte.

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Fehler: Mit Blick auf das Gewürz

Turmeric red pepper sumac cumin and fennel flowers
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Eier und Speck sind beide mit Gewürz besser gemacht. Sie haben all dieses Geld auf dick-Cut-Speck ausgegeben - Sie könnten es genauso gut essen gehen!

Wie man es repariert: Gewürze wie Koriander und Paprika eignen sich hervorragend für Speck und Eier, oder Sie können braunen Zucker verwenden, um kandierte Speck herzustellen.

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Fehler: Nicht spülen Quinoa [/ Slide-Titel]
quinoa
Shutterstock

Das Ersetzen von Quinoa für Hafer in Ihrer Morgenmahlzeit ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Tag etwas Protein hinzuzufügen. Aber du solltest immerSpülen Sie Quinoa, bevor Sie es kochen Um sicherzustellen, dass es frei von Oberflächenbakterien ist.

Wie man es repariert: Verwenden Sie ein Sieb und fließendes Wasser, um Ihrem Quinoa eine schnelle Wäsche zu geben. (Dasselbe gilt auch für Reis!)

[Slidetitle NUM = "33"] Fehler: Nur Eiweiß essen

egg white breakfast
Shutterstock

Sie verpassen viele Nährstoffe (und Köstlichkeiten), wenn Sie keine Eigelb essen! Eigelb enthalten Cholin, Vitamin D undOmega-3-Fettsäuren.

Wie man es repariert: Genießen Sie diese Eier zum Frühstück, Eigelb und alle.

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Fehler: kein Gemüse zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen

fried eggs with spinach in cast iron pan
Bartosz Luczak / Shutterstock

Ja, Obst ist traditioneller, wenn es um das Frühstück geht. Aber möchten Sie sich wirklich von der Chance berauben, Ihren Tag mit einer nährstoffreichen Mahlzeit zu starten? Es gibt viele köstliche Möglichkeiten, Veggies in Ihr Frühstück hinzuzufügen, um sie in ein Ei-Scramble zu bringen, um sie als Beilage gebraten zu lassen.

Wie man es repariert: Erhalten Sie kreativ und finden Sie Wege, um Ihre Frühstücksplatte etwas komfortabler zu machen. Ihr Körper wird Ihnen danken!

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Fehler: Das Denken von Granola ist immer gesund

Greek yogurt with frozen blueberry sauce granola
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Granola kann einen "Health Halo" haben, aber das bedeutet nicht, dass es immer gut für Sie ist. Viele store gekaufte Versionen werden mit zusätzlichem Zucker geladen.

Wie man es repariert: Kleben mit einem vonDie 10 gesündesten Müsli der Welt.

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Fehler: Übernachtungsfofers zu weit im Voraus vorbereiten

Overnight oats
Shutterstock

Übernachthafers. sind sicher, um bis zu vier Tage im Voraus zu verdienen, aber Sie sollten sie nicht länger im Kühlschrank verlassen. Alle Reste sollten nicht länger als vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, und der Hafer wird nur Soggier, wie jeder Tag vergeht.

Wie man es repariert: Sie werden Overnight-Hafer von einem Grund angerufen - machen sie die Nacht zuvor, nicht das Wochenende, bevor Sie sie essen möchten.

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Fehler: keine Mahlzeitation

chopping vegetables
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Wie wir gesagt haben, ist Zeit ein großer Faktor, wenn es darum geht, kein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen. Sie können jedoch die Dinge leichter machen, indem Sie Ihr Essen vorab vorbereiten!

Wie man es repariert: Hacken Sie ein paar frische Gemüse für Rührei, montieren Sie Übernachtungsfofers oder machen SieGefrorene Haferflockenbecher.. Sie werden nie wieder für die Zeit am Morgen drückt!

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Fehler: Würzige Eier, bevor Sie sie kochen

Scrambled eggs
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Ja, du willst deine Rühreier würzen. Aber füge kein Salz hinzu, bevor sie gekocht werden! "Hinzufügen von Salz vor dem Kochvorgang brechen die Eier auf und führen zu einem wässrigen Scramble,"Hudson sagte zuvor, das zu essen, nicht das.

Wie man es repariert: Fügen Sie Salz und Pfeffer zu Ihren Rühreien hinzu, nachdem sie gekocht sind.

39

Fehler: Haferflocken ohne zusätzliches Protein essen

High fiber breakfast whole grain oatmeal with fresh berries nuts and seeds
Shutterstock

Ja, Haferflocken kann eine gesunde Art sein, Ihren Tag zu beginnen. Es kann jedoch eine kohlenhydrate-schwere Mahlzeit sein, wenn Sie kein Protein oder Fett hinzufügen.

Wie man es repariert: Versuchen Sie, Proteinpulver oder Erdnussbutter Ihrem Haferflocken hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Makronährstoffe erhalten.

40

Fehler: Pfannkuchen bei der falschen Temperatur kochen

stack of pancakes in cast iron skillet
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Sie möchten Ihr Gridel nicht zu hoch oder zu niedrig legen, wenn Sie Flapjacks machen. Wenn die Wärme zu hoch ist, werden Ihre Pfannkuchen außen verbrannt und immer noch auf der Innenseite.

Wie man es repariert: Verwenden Sie mittlere Hitze, wenn Sie Pfannkuchen machen.

VERBUNDEN: Erfahren Sie, wie Sie die Macht des Tees nutzen können, um Gewicht zu verlieren.

41

Fehler: Speichern Sie Ihr Speckfett nicht

Fresh sliced bacon with spices on white background
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Gemüse wie Zucchini und Spargel sind in Speckfett köstlich gekocht! Das ist eine köstliche Möglichkeit, Ihre Morgenplatte etwas Grün hinzuzufügen.

Wie man es repariert: Verwenden Sie Ihr Speckfett, um Gemüse und Eier zu kochen, oder speichern Sie sie im Kühlschrank, um in einem späteren Rezept zu verwenden.

42

Fehler: Verwenden von verpackter zerkleinerter Käse

Shredded cheese
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Sicher, vorrutschen Käse ist praktisch. Wenn Sie jedoch Zeit haben, die Käse-Reibe herauszuholen und Ihren eigenen zerkleinerten Käse für Omeletts oder Frühstückskasserolle vorzubereiten, schmecken wir viel besser, wir versprechen.

Wie man es repariert: Kaufen Sie einen Käseblock und zerkleinern Sie es.

43

Fehler: Überladen der Pfanne

bacon frying pan
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Wenn Sie etwas wie Speck kochen, möchten Sie, dass Sie dort einen kleinen Raum geben, um die Scheiben zu drehen, und alles, um gleichmäßig zu kochen.

Wie man es repariert: Menschenmengen Sie nicht Ihre Kochpfanne, auch wenn dies bedeutet, dass Ihr Frühstücksprozess ein wenig länger dauert.

44

Fehler: Nicht in Betracht ziehen, Haferflocken zu berücksichtigen

savory oatmeal with fried egg and peppers
Shutterstock

Sicher, du könntest deinen Hafer mit Beeren und Erdnussbutter auffüllen. Aber sanierende Haferflocken ist auch eine Sache, und es ist genauso lecker.

Wie man es repariert: Versuchen Sie, Ihrem Haferflocken Gemüse oder sogar Wurst hinzuzufügen und mit einem Spiegelei abzubilden. Sie können mit diesen nicht schief gehen20 geistige Haferflockenrezepte.

45

Fehler: Nur Avocado Toast essen

Avocado toast seeds
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Avocado Toast ist lecker, besonders wenn sie mit einem Spiegelei gekrönt wird. Aber es gibt so viele andere Wege, um geröstetes Brot zu genießen!

Wie man es repariert: Versuchen Sie eine davon15 Toast Recipe-Ideen, die über Basis von Avocado hinausgehen.

46

Fehler: Verwenden Sie Metal-Tools, um Rauscheier herzustellen

Scratched pan
Shutterstock

Wenn Sie in einer nichtstick-Pfanne kochen, sollten Sie Kunststoff- oder Gummi-Kochwerkzeuge verwenden. Metall kratzt die Pfanne, und es ist nicht der effektivste, um Eiern nicht zu halten, auch nicht.

Wie man es repariert: Die Verwendung eines Gummispatels hilft Ihnen, die Eier mit Leichtigkeit von der Pfanne abzukratzen.

47

Fehler: den Splatter-Bildschirm überspringen

splatter screen on black pan
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Ja, wir denken, Speck ist besser, wenn Sie es im Ofen kochen. Wenn Sie jedoch immer noch den Bacon auf dem Kochfeld herstellen, sollten Sie in einen Splatter-Bildschirm investieren. Das letzte, was Sie wollen, ist, von heißem Fett verbrannt zu werden, während Sie Ihr Morgenmahlzeit machen.

Wie man es repariert: Splatter-Bildschirme. sind kostengünstig und werden Sie sicher halten (und Ihre Küche sauber halten).

48

Fehler: Machen Sie kein Fleisch, um zu Raumtemperatur zu kommen

grass fed steak
Shutterstock

Egal, ob Sie einige Speckscheiben braten oder ein herzhaftes Frühstück mit Steak und Eiern bereitstellen, Sie möchten, dass das Fleisch auf Raumtemperatur kommt, bevor er die Pfanne trifft.

Wie man es repariert:Lassen Sie Ihr Fleisch etwa 15 Minuten vor dem Kühlschrank ruhen, bevor Sie es kochen lassen.

49

Fehler: Keine frischen Eiern

How to tell if eggs are good with egg float test
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Peaching Eier ist viel einfacher mit frischen Eiern! Sie werden weniger wahrscheinlich, dass die Saiten von Ei-Weißen im Wasser schweben.

Wie man es repariert: Versuchen Sie den Float-Test, um sicherzustellen, dass Ihre Eier frisch sind. Legen Sie Ihre Eier in eine Schüssel mit Wasser - diejenigen, die auf den Boden sinken, sind die frischesten.

50

Fehler: Speck nicht mit Öl kochen

four pieces of bacon cooking in a pan
Shutterstock

Speck veröffentlicht, dass das köstliche Fett wie kocht, aber das bedeutet nicht, dass Sie es direkt auf die Pfanne werfen sollten.

Wie man es repariert: Ein kleines Öl wird einen langen Weg, um Ihren Speck nicht an der Pfanne zu halten.


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