Good Lifestyle

Sie können Lebensmittelaufkleber für Info wie Kalorien, Kohlenhydrate, Fett und Natrium lesen, aber gemäß einer kürzlich erfolgten Studie in derJournal of Hepatology.Sie möchten vielleicht ansehen, wie vieleZucker hinzugefügt sind auch da drin.

Forscher in der Schweiz rekrutierten 94 gesunde junge Männer und hatten einen halben Tag für sieben Wochen ein gesüßtes Getränk. Die Getränke enthielten entweder Fruktose, Glukose oder Saccharose-alle gängigen Süßstoffe, die einer Reihe von Produkten hinzugefügt werden, von Cookies bis zum Salatdressing. Die andere Hälfte der Teilnehmer war eine Kontrollgruppe, die nicht die Getränke hatte.

Insgesamt, obwohl die erste Gruppe nicht mehr Kalorien verbraucht als vor der Studie, die Ergebnisse mit Fructose und Saccharose-, der Tischzucker ist, eine Kombination von Fructose und Glukose - besonders auffällig. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen).

Innerhalb von Wochen zeigten die Teilnehmer mit diesen Getränken doppelt so viel Fettproduktion in der Leber im Vergleich zu denen, die Glukose-nur Getränke hatten. Dieser Effekt blieb auch länger als 12 Stunden nach dem letzten Getränk. Das heißt nicht nurZusätzlich ist der Zucker doppelt so viel Fettproduktion, sondern hält diesen Prozess auch nach dem letzten Schluck oder Bissen.

Denken Sie daran, dass der zusätzliche Zucker nicht dasselbe ist wie der natürliche Zucker, der in Lebensmitteln wie Früchten, Körner oder Milchprodukte, nach Ernährung, Martha Lawder, Rdn, Adjunct Professor für Ernährung an der Kalifornien State University, Sacramento, Nahrungsmitteln, Nahrungsmittel, Nahrungsmittel, Nahrungsmittel, die in der California State University, Sacramento, Nahrungsberater, RDN, California, California, Adjamento.

Tatsächlich sagt der Lawder, dass Früchte ein großartiger Weg sein können, um Ihre süße Fix zu bringen und immer noch auf Ihre Gewichtsverlust- oder Gewichtsmanagementziele zu bleiben, da alle Früchte reich an Mikronährstoffen sind, die zahlreiche Systeme in Ihrem Körper helfen.

Sie sagt zum Beispiel, dass Mangos in natürlichem Zucker hoch sein können, aber sie sind auch mit Cholin verpackt, ein wesentlicher Nährstoff, der Schlüssel für die zentrale Nervenfunktion ist. Aber zusätzliche Zucker haben keine Nährstoffvorteile, sie fügt hinzu.

Noch problematischer, die Art der Fettproduktion, die in der jüngsten Studie hervorgehoben wurde, ist mehr als in Ihre Taille, sondern stärkt Ihr Risiko von Fettlebererkrankungen undTyp 2 DiabetesDie Forscher berichten.

"Begrenzung Ihres Verbrauchs des zusätzlichen Zuckers ist definitiv eine wichtige Strategie für eine bessere Gesundheit", sagt Lawder. "Hinzufügen von Optionen wie ganzen Lebensmitteln, gesunden Fetten und Qualitätsprotein können dazu beitragen, den Verbrauch von zuckerhaltigen Lebensmitteln einzudämmen."

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