6 Gründe, um Ihre Küche mit Blaubeeren zu lagern
Es ist endlich Zeit, das eigentliche Lob demütigem Blaubeer zu geben.
Es ist an der Zeit: Die bescheidene Blaubeere hat nie wirklich das richtige Lob verdient.
In letzter Zeit haben Forscher und Ernährungswissenschaftler gleichermaßen die kleinen blauen Früchte unterstützen, wodurch gesundheitsbewusste Esser überall informiert, dass diese durchschnittlich aussehende Beere eine Wäschereiliste der gesundheitlichen Vorteile (einschließlichGewichtsverlust) Das ist alles andere als. Wir haben Lisa Moskovitz, Rd, CDN, gefragt, um das jüngste Heidelbeer-Buzz zu erklären und zu erörtern, warum die Blaubeere genau bereit ist, der nächste Trend der kale-Ebene zu werden. Hier sind einige der besten Gründe, Ihre Küche mit vielen ihnen zu lagern, frisch oder eingefroren:
Sie sind gut für das Herz
Blaubeeren bekämpfen das Risiko der Herzerkrankung und des metabolischen Syndroms, je nach einem frühen Studium, das an Laborratten an der Cardiovaskular Center der University of Michigan durchgeführt wurde. Nach einer 90-tägigen Versuch hatte die Ratte ein Heidelbeer angereichert, das 2% ihrer Ernährung erstellt hatte, niedrigere Triglyceride und Cholesterin sowie eine bessere Insulinempfindlichkeit. (Für eine 1300-kalorienische Ernährung ist das ein bloßer 1/2-Tasse pro Tag der Beeren.) Dies ist fällig, Moskovitz-Details, dem hohen PHYTONUTRIENT- und Flavonoid-Inhalt. "Diese werden als Anthocyanine genannt, die dabei helfen, vor degenerativen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs zu schützen", erklärt sie. Eine andere Studie, die in der Harvard Medical School durchgeführt wurde, stellte fest, dass junge Frauen, die mindestens 1 1/2 Tassen Heidelbeeren pro Woche hatten, 34 Prozent weniger wahrscheinlich waren, um einen Herzinfarkt zu haben. Das sind starke Statistiken für eine solche zierliche Beere!
Holen Sie sich die Vorteile: Genießen Sie einen null angenehm genehmigten Smoothie, um Ihren Tag zu starten. Verwenden Sie Ihre Lieblingskombination aus frischem oder gefrorenem Früchten, der Blaubeeren umfasst, ungesüßte Mandelmilch und etwas Spinat hinzufügen, wenn Sie sich gesund fühlen.
Blaubeeren können Ihnen helfen, dieses hartnäckige Bauchfett zu verbrennen, indem Sie Ihre Get-Lean-Gene einschalten.
Sie stoßen Bauchfett
Handel mit diesem Reifen um Ihre Mitte für ein dünneres Modell, indem Sie Blaubeeren essen. Die gleichen Forscher an der University of Michigan stellten fest, dass Blaubeeren Ihnen dabei helfen können, dieses hartnäckige Bauchfett zu verbrennen, indem Sie Ihre Get-Lean-Gene einschalten. Nach einer 90-tägigen Studie zeigte die Ratten, die eine Blaubeer angereicherte Ernährung fütterten, deutlich reduziert Bauchbauchfett als die Kontrollgruppe. Bonus: Eine fettarme Ernährung steigerte die gesundheitlichen Vorteile des Beerenverbrauchs. Ratten fütterten eine Ernährung, die diese beiden Kriterien erfüllen, hatten eine niedrigere Gesamtfettmasse und Lebermasse als die Kontrollgruppe.
Holen Sie sich die Vorteile: Für einen süßen Leckerbissen am Ende der Nacht knabbern Sie auf gefrorenen Blaubeeren. Die Kälte verwandelt das, das in eine sorbet-ähnliche Textur geberrt ist, die Ihr Verlangen nach diesem Ben & Jerry's abfragen wird!
Sie steigern Ihre Brainfower
Blaubeeren helfen nicht nur, Ihre körperliche Gesundheit zu erhöhen, sondern auch Ihre geistige Schärfe. "Blaubeeren sind seit langem als Superfood, mit der Fähigkeit, den altersbedingten kognitiven Rückgang zu verlangsamen," Raves Moskovitz. Eine langfristige Studie veröffentlicht inAnnalen der Neurologie. Highlights, die Heidelbeeren essen, können die Gesamtrate des kognitiven Rückgangs um bis zu 2,5 Jahre bei Erwachsenen im Alter von 70, wie mit sechs verschiedenen kognitiven Tests getestet werden.
Holen Sie sich die Vorteile: Geben Sie Ihrem Morgen Hafer ein bisschen TLC und Sie erhalten viel Vorteile. "Top-warmes Haferflocken mit gefrorenen Beeren und Zimtpulver, um einen Hauch natürlicher Süße hinzuzufügen", empfiehlt Moskovitz. "Gefrorene Früchte bleiben länger und kann sogar nahrhafter sein als frisch." Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutatenliste überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie keine Tasche mit zusätzlichem Zucker ergreifen.
Sie halten Ihr Blut mit dem Kochen
Ein weiterer fantastischer Vorteil aus dem Verzehr der kleinen blauen Früchte ist der Blutdruck senkt, erklärt Moskovitz. "Ergibt sich aus einer in derJournal der Akademie der Ernährung & Diätetik Es wurde festgestellt, dass der regelmäßige tägliche Verzehr von Blaubeeren mit Hypertonie-Prävention verbunden ist und hoher Blutdruck senkte. "Der erhöhte Blaubeerverbrauch wurde auch gefunden, um die arterielle Steifigkeit zu senken, was auf eine Erhöhung der Stickstoffoxidproduktion zurückzuführen ist.
Holen Sie sich die Vorteile: Die Süße Ihrer Mittags-Routine berät Moskovitz. "Fügen Sie Ihrem Veggie-basierten Salat frische Beeren hinzu, um die Aromen auszugleichen und das Mittagessen etwas aufregender zu machen!"
Sie verbannen den 15-Uhr-Einbruch
Blaubeeren, mit dem Inhalt mit niedrigem Zucker- / High-Faser-Gehalt, sind ein großer Mittags-Snack, der Ihre Energie durch den längsten Arbeitstag durchhalten kann. "Verglichen mit vielen anderen süßverkostenden Früchten wie Mangos und Bananen kommen Blaubeeren auf die Oberseite, laut Moskovitz. "Beide Eigenschaften helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und zu verhindern, dass Energie getaucht", fügt sie hinzu. Mit mehr Energie sind Sie wahrscheinlicher, dass Sie eher härter trainieren und alarmierter sind, und helfen Ihnen, Ihre athletischen und ästhetischen Ziele zu erreichen.
Holen Sie sich die Vorteile: "Blaubeeren mit ungesüßter Mandelmilch mischen und für einen gesunden, erregenden Smoothie leinigen, um Sie am Morgen zu gelangen", schlägt Moskovitz vor. "Die Kombination von faserreichen Beeren, Kalzium und Vitamin D aus der Milch und entzündungshemmenden Fetten in Leinsamen hält Ihre Energie- und Blutzuckerspiegel sogar Kiel, bis es Zeit für Ihre nächste Mahlzeit ist."
Sie stoppen das Snacking.
Wenn Zucker Ihr Feind in der Schlacht der Wölbung ist, ist Faser Ihr Schlüsselverbing und die Blaubeere Ihrer Wahl der Waffe. Ein weiterer Vorteil von Mega-Fibers von Blaubeeren besteht darin, Ihre Hungerebenen mit Leichtigkeit zu verwalten. "Der hohe Fasergehalt dieser leckeren, blauen Früchte fördert auch die Sättigung, da unsere Körper es nicht verdauen können," Moskovitz-Details. "Infolgedessen bleibt es in unseren Magen länger, erweitert sich, sobald er Wasser aufnimmt, und gibt Ihnen das" Ich fühle mich länger. " Wenn Sie also ein wenig zusätzlicher Willenskraft benötigen, um Sie durch den Tag zu bringen, ohne auf den Automaten zurückzugreifen, sind Blaubeeren der perfekte Snack.
Holen Sie sich die Vorteile: Für einen idealen, niedrig-Zucker-Trail-Mix schlägt Moskovitz vor, einfriergetrocknete Heidelbeeren mit Rohmuttern und Getreide mit Rohmuttern zu mischen. Mandeln und Walnüsse machen beide gesunde Ergänzungen, die den 15-Uhr-Einbruch abwehren. Lesen Sie einfach unbedingt Etiketten vorsichtig, sie warnt vor. Getrocknete Früchte werden oft mit zugesetzten Zuckern verpackt, taktend in 13 Gramm des süßen Zeugs in einem diminutiven 2 Esslöffel. Gefriergetrocknete Sorten verfügen normalerweise über eine bessere Ernährung, wodurch sie die sicherere Option macht.