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Sie wissen, warum Sie hier sind. Sie haben alles aufgestellt und bereit, a anzugehenBackrezept. Wenn es dich trifft: Du hast keine Eier mehr. Es passiert mit dem Besten von uns. Bedeutet das, dass Sie das Handtuch einwerfen müssen? Nein! Es gibt Dutzende von Inhaltsstoffe-Substitutionen, die Sie mit Alltag implementieren könnenSpeisekammer Essentials. wahrscheinlich wahrscheinlichtun habe in deinem Haus.

Diese Zutat-Swaps kommen nicht einfach, wenn Sie in einer Prise sind. Viele von ihnen sind eigentlich gesünder als ihre Standardgegenstände. Also lass uns Backen bekommen. Stellen Sie diese Inhaltsstoffsubstitutionen ein, um Ihr Backspiel aufzuheben, und Sie können einfach Ihren süßen Zahn befindenmehr befriedigt! Und wenn Sie ein Fan von Back-Mischungen sind, haben wir den Bericht gebar, der perfekt für Sie ist:20 beste und schlimmste Backmischungen.

Zucker neigt dazu, die Grundlage für viele Backwaren zu sein, aber es gibt viel sperren, um Ihre Leckereien zu versüßen. Swap in einer Tasse ungesüßer Apfelauce für eine Tasse Zucker. Head to Head, AppleSauce verfügt nur über 100 Kalorien, während die gleiche Menge an Zucker fast 800 enthält!Tanya Zuckerbrot., MS, RD und der Gründer der beliebten F-Faktor-Diät, sagt, dass diese Methode besonders gut für Hafer-Kekse funktioniert. Klingt gut, richtig? Du wirst auch diese lieben50 gesunde Übernachtungs-Taschen-Rezepte für GewichtsverlustSchnitte

"Wenn es darum geht, Backwaren gesünder zu machen, ist das Ziel, den Fett- und Kohlenhydrat-Gehalt ohne einen Kompromiss der Geschmack zu senken", sagt Zuckerbrot. Der griechische Joghurt ist in Eiweiß höher und niedriger in Fett als andere Milchprodukte und kann anstelle von Sauerrahm oder Öl verwendet werden. Es ist nicht immer ein eins-zu-eins-Verhältnis, so dass Sie versuchen, die Hälfte zu ersetzen und mit unterschiedlichen Rezepten zu experimentieren.

Es ist schwer, alle Formen von Zucker zu vermeiden, sodass also auf mehr nährstoffdichte Optionen wie Honig wechseln kann, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Gesicht nicht mitfüllentotal leer Kalorien. Honig ist reich an Vitaminen und Mineralien und wirkt entzündungshemmend auf den Körper. Was ist mehr? Honig schickt Ihren Blutzuckerspiegel nicht in einem Endspin, um den weißen Zucker zu tut, also erleben Sie weniger verrückte Verlangen und Energieveränderungen. Schauen Sie sich unseren Bericht anJeder beliebte hinzugefügte Süßstoff-Rangliste! für ein besseres Verständnis Ihrer besten Optionen.

Bohnen in Brownies klingen möglicherweise ein bisschen bizarr, aber klopfen sie nicht an, bis Sie es versuchen. Püreierte schwarze Bohnen fügen einen Treffer von Protein und Fasern hinzu, und sie können anstelle von weißem Mehl in Brownie-Rezepten verwendet werden. Gehen Sie voran und verwenden Sie eine Tasse für eine Tasse. Über die Bohnen hinaus, überprüfen Sie diese20 Beste Tipps für Brownies.

Keine Notwendigkeit, nach Zucker zu erreichen, wenn Obst natürliche, nährstoffreiche Süße alleine bietet. Mashed Bananen haben eine ideale Konsistenz, die anstelle von Butter und Öl verwendet werden soll, und ihr natürlicher, süßer Geschmack macht sie auch zu einem guten Swap für Zucker. Bananen sind eine gute Quelle von Vitamin B6 und Kalium und werden am besten in Rezepten für Kekse, Brownies, Pfannkuchen und Muffins verwendet.

Egal, ob Sie sich in ein paar Löffel-Löffel, die in Ihre Batters einschleichen, ein Leinsamen mit einem leinigen Eier anstelle von echten Eiern basteln, mit diesem Superfood in Ihre Back-Bemühungen eingebunden werden. Leinsamen fördern eine gesunde Verdauung, helfen Sie den niedrigeren Cholesterin und senken Sie auch Ihr Risiko für Diabetes. Sie sind jedoch auch einer der11 Überraschende Lebensmittel, die Sie im Kühlschrank halten sollten, also speichern sie ordnungsgemäß!

Im Zweifelsfall überspringen Sie das Weiß und gehen Sie für den gesamten Weizen. "Der weiße Mehl wurde von Nährstoffen abgestrippt und fügt leere Kalorien und raffinierte Kohlenhydrate für Backwaren hinzu. Mit anderen Mehl können Nährstoffe wie Faser, Eiweiß eingesetzt und ein Rezept glutenfrei machen", sagt Zuckerbrot.Swap in einer Tasse ganzer Weizenmehl für ⅞ Tasse weißer Mehl für einen gesunden Schub.

Kokosnussmehl wird aus getrocknetem, geerdetem Kokosnussfleisch hergestellt und ist eine glutenfreie Alternative zum weizenbasierten Mehl. Das Hinzufügen von Kokosnussmehl in den Mix wird nicht nur die Gesamtkohlenhydratanzahl verringern, sondern auch den Fasergehalt stärken und Ihre Süßigkeiten etwas zufriedenstellender machen.

Es gibt viele Möglichkeiten, wenn es um Backmehl geht, und Nussmehl sind eine der besten Entscheidungen für Sie. Sie sind glutenfrei, niedriger in Kohlenhydraten und höher in Eiweiß als weißem Mehl. "Eine Tasse Mehl kann mit ¼ Mutter Mehl + ¾ Tasse Weizenmehl oder 1 Tasse Mehl + ½ Teelöffel aufstrebend in Rezepten für Kekse, süße Brot und Kuchen", sagt Zuckerbrot, substituiert ", sagt Zuckerbrot. Bonus: Hier ist ein schnelles TutorialSo machen Sie Mandelmehl.

"Fig." Püree kann in Rezepten anstelle von Margarine oder Butter verwendet werden, um den Fettgehalt zu senken und Nährstoffe wie Faser, Vitamin B6 und Kupfer hinzuzufügen ", sagt Zuckerbrot. Während Sie die Twaging feigen in Ihre Chargen den Nährwert des Lebensmittels steigern, beachten Sie, dass dieses Püree am besten ist, wenn Sie in Rezepten für dunkler-gekannte Backwaren wie Brownies, Schokoladenkekse und Kuchen verwendet werden.

Entlang derselben Feigenpüree kann der PRUNE-Püree den Fasergehalt Ihrer Backwaren auftreten und dazu beitragen, den Fettgehalt zu reduzieren. Eine halbe Tasse Prune-Püree kann anstelle einer Tasse Margarine verwendet werden. "Margarine besteht aus unnatürlichen hydrierten Fetten, die voll von Omega-6-Fettsäuren sind, die gezeigt wurden, dass sie Entzündungen im Körper verursachen und mit Krankheiten wie Krebserkrankungen, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit verbunden sein können", sagt Zuckerbrot. Um es noch weiter zu legen, hat ein Becher Margarine 1.627 Kalorien und 183 Gramm Fett, während ein halbes Becherpüree etwa 375 Kalorien beträgt und 0 Gramm Fett hat. Für mehr Nahrungsmittel, um sich gegen Entzündungen zu kämpfen, verpassen Sie diese nicht30 beste ant-entzündliche LebensmittelSchnitte

Vollmilch und schwere Creme neigen dazu, das Fett und die Kalorien in Backwaren aufzuschieben; Indem Sie sie für ein weniger Mast-Gegenstück wie verdampfte Magermilch austauschen, können Sie die Ernährungsgefahren erheblich reduzieren. Verdampelte Magermilch kann für den schweren Creme-Cup für Becher ersetzt werden, um Kuchen, Scones, Schlagsahne und Kekse aufzuhellen.

"Die Zugabe von Erdnüssen oder Erdnussbutter in einem Rezept kann Fett und Kalorien schnell hinzufügen. Pulverisierte Erdnussbutter wie PB2 wird durch Entfernen des Öls und des Wassers aus Erdnüssen hergestellt und hat somit 85 Prozent weniger fettarrige Kalorien als traditioneller Erdnussbutter. Das Pulver kann somit sein. Das Pulver kann sein. Das Pulver kann sein Mischt mit Wasser, um eine Erdnussbutter zu schaffen oder als Geschmack wie andere Pulver (in Smoothies, Keksen) zu erstellen ", sagt Zuckerbrot. Für den Bezugszeichen, zwei Esslöffel regelmäßiger Erdnussbutter, gleich 188 Kalorien und haben 16 Gramm Fett, während 2 Esslöffel PB2 nur 45 Kalorien und 1,5 Gramm Fett haben. Apropos PB2, diese20 Möglichkeiten, PB zu verwenden Werde Ihnen noch mehr Verwendungen über Ihre Backbemühungen hinaus geben!

Ein Superfood egal was Sie mit ihnen tun, Chia-Samen stoßen enorm den Fasergehalt Ihres Essens auf. Sie können anstelle eines Eies verwendet werden, indem sie einen Esslöffel Chias-Samen mit drei Esslöffeln Wasser mischen und 15 Minuten verdicken lassen. Zuckerbrot schlägt vor, diesen gesunden Hack in Rezepten für Muffins, Kuchen und Kekse zu versprochen.

Egal, ob Sie sie in Kekse mischen oder in Muffins backen, Hafer sind eine herzhafte und gesunde Ergänzung zu Ihren Süßigkeiten. Hafer sind hoch in Ballaststoffe und verpackt mit wesentlichen Nährstoffen, die alle zusammenarbeiten, um den Cholesterin zu senken, den Blutzucker stabilisieren und den Gewichtsverlust fördern. Und Sie können wirklich nicht zu viele Hafere kaufen; Verwenden Sie Ihre zusätzlichen Hafere, um einige lecker aufzupeitschenÜbernachthafers.Schnitte

Vergessen Sie nicht weniger weißer Zucker und ersetzen Sie es durch 100% reine Ahornsirup, um den Gesundheitsfaktor Ihrer Gebühren zu steigern. Ahornsirup liefert dem Mix zusätzliche Mineralien und wirkt sich im Vergleich zu regulären, raffinierteren Zuckern weniger dramatisch auf den Blutzucker aus.

"Die Menschen unterschätzen oft, wie Kalorienöl ist", sagt Zuckerbot. "Eine Tasse pflanzliches Öl hat 1.927 Kalorien und enthält 218 Gramm Fett. Der Grund ist so hoher Kalorien, weil Fette kaloriend dicht sind. Anstelle von Pflanzenöl können Sie in 100% püriertem Kürbis subnen." Verwenden Sie einen Tasse-Kürbis für ein Becheröl, das nur 100 Kalorien und Null (!) Fett beitragen wird.

Wenn Sie gerade das letzte von Ihrem Canola-Öl aufgebraucht haben, um Ihr Abendessen zu braten, heißt das nicht, dass Sie nicht den nächsten Tag Brownies machen können. Butter ist ein 1: 1-Ersatz für Öl, sodass diese Substitution beide Wege arbeitet.

Butter kann Ihre Leckereien ernsthaft reichhaltig und cremig machen, aber wenn Sie milzelly sensibel oder frisch aus dem Kuhprodukt sind, können Sie stattdessen Avocado immer verwenden. Indem Sie in einer Hälfte eines Esslöffel Avocado für einen Esslöffel Butter tauschen, können Sie den Fett- und Kaloriengehalt erheblich schneiden und den Zufriedenheitsfaktor erhöhen.

Die Kraft der Schokolade herrscht herrscht! Es wurde festgestellt, dass Kakao in seiner rohen Form dazu beitragen, Stress zu reduzieren, Bauchfett zu bekämpfen und freie Radikalschäden zu bekämpfen. Kakaopulver können leicht zu Keksen, Kuchen und Pfannkuchenrezepten für einen antioxidant-dichtbaren Schub hinzugefügt werden, wenn Sie frisch aus Schokoladenstücken frisch sind. Verwenden Sie für jede Unze halbsüße Schokolade 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver plus 2 Teelöffel Zucker und 2 Teelöffel ungesalter Butter oder neutrales Öl.

Ja, volles Fett kann Ihnen helfen, fulser zu fühlen und sich sogar bestimmte Nährstoffe abzunehmen. Aber wir reden darüber, was Sie in Ihre Kaffeetasse gießen, keine Tassen für einen Kuchen! Obwohl es einige Debatten um Magermilch und seine Auswirkungen gibt - einige sagen, dass es zu Akne führen kann - es gibt keine Debatte, dass es weit weniger fett ist. "Vollmilch hat viel mehr Fett und Kalorien als seine fettfreien Kollegen. Eine Tasse fettfreier Milch hat 0-3 Gramm Fett mit 8 Gramm Fett in Vollmilch (und weitere 60 Kalorien). Vollfette Milchprodukte können von ihren nicht-fetten Kollegen in gleichen Teilen und ohne Kompromisse von Chemie oder Geschmack ausgetauscht werden ", sagt Zuckerbrot. Noch nicht sicher, was Sie mit Ihrer Milchereinnahme tun möchten? Beginnen Sie mit diesen22 Experten-Tipps zum Zurückschneiden von Molkerei um den Umzug ein bisschen einfacher zu machen.

Beeren sind eine unglaublich reiche Antioxidationsquelle, die sich auf freie Radikalschäden aufstehen und gesunde Haut und ein starkes Immunsystem unterstützen. Anstatt nach Schokoladenchips zu erreichen, um Ihre Schläger zu versüßen, mischen Sie sich in einer gesunden Dosis Beeren. Insbesondere Himbeeren sind eine gute Quelle von Darmbusigenfasern und können dazu beitragen, dass Sie viel mehr Füllung behandeln lassen.

Ja, es ist leicht, diese beiden zu verwirren. In der Regel werden viele Rezepte beide anrufen, aber wenn Sie frisch aus Backpulver sind, gibt es ein einfachesBack-Soda-Ersatz. Trotzdem haben die Menschen zusätzliches Backpulver, das herumliegt, weil es auch ein großer Deodorizer ist. Für jeden Teelöffel Backpata, der für das Rezept benötigt wird, verwenden Sie 4 Teelöffel Backpulver.

Möchten Sie Ihre eigenen Buttermilch-Pfannkuchen machen, anstatt a zu verwendenBoxed Pancake Mix.? Es gibt einen Weg zuMachen Sie Buttermilk zu Hause mit nur zwei Zutaten: Milch und frisch gepresster Zitronensaft (oder weißes Essig). Mischen Sie einfach die beiden zusammen, lassen Sie sich 10 Minuten lang setzen und verwenden Sie dann wie bei normaler Buttermilch.