Diese Lebensmittel können Ihr Gehirn scharf halten

Die neue Forschung legt nahe, dass Käse, Wein und andere leckere Lebensmittel helfen können, kognitiven Rückgang zu verhindern.


Es ist wahr: Es wurden bestimmte Lebensmittel erwiesenGut für dein GehirnSchnitte Einige sind nicht nur als zu seinGehirnnahrungsmittel, aber nach einer aktuellen Studie können sogar einige Ihrer Lieblings essenreduzieren Ihr kognitiver Rückgang.

Eine Studie der Iowa State University, die im November 2020-Problem derJournal der Alzheimer-Krankheit, untersuchte die Effekte, die das Essen in den Jahren auf unserem Gehirn hat, lautWissenschaft täglich. Die Studie bestand darin, zuvor in Großbritannien von 1.787 Erwachsenen in Großbritannien, im Alter von 47 bis 77 Jahren, zu erzusehen, der Besonderheiten über ihreEssen und Trinkgewohnheiten in verschiedenen Lebensstadien.

Insbesondere infos in der Info gehörten diese Info die Einnahme von "frischen Früchten, getrockneten Früchten, rohen Gemüsesorten und Salat, gekochtem Gemüse, fettigem Fisch, magerer Fisch, verarbeitetes Fleisch, Geflügel, Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Käse, Brot, Getreide, Tee und Kaffee , Bier und Apfelwein,Rotwein, Weißwein und Champagner, und Alkohol, "BerichteWissenschaft täglich.

Pour glass red wine
Shutterstock

Die Teilnehmer wurden auch gebeten, einen Fluid Intelligence-Test abzuschließen - eine Multiple-Choice-Bewertung, die das Verständnis, die Problemlösung und das Begründen von drei verschiedenen Bühnen widerspiegelt: zwischen 2006 bis 2010, 2012 bis 2013 und 2015 bis 2016.

Wenn diese Testergebnisse mit den Daten kombiniert wurden, auf dem jeder Teilnehmer zu diesem Zeitpunkt gegessen und trank, konnten die Forscher bestimmte Korrelationen zwischen Lebensmittel- und Getränkeinlass und kognitivem Rückgang erstellen.

Die Studie zeigte einige überraschende Ergebnisse, wie z.Käse ist später im Leben der Gehirnfunktion schützt; TrinkenRotwein zeigte Verbesserungen in der kognitiven Funktion; Lamm ist das vorteilhafteste rotes Fleisch für Ihr Gehirn, wenn Sie einmal pro Woche gegessen werden, und Salz ist möglicherweise nicht schlecht für Ihr Gehirn (obwohl es nicht unbedingt für Ihre Gesundheit ist, wenn Sie sich in Überschuss konsumieren).

Die Studie hat jedoch nicht erwähnt, wie viel von diesen Lebensmitteln Sie konsumieren sollten, um ihre Hirnvorteile zu erleben (außer für die einmal wöchentliche Empfehlung des Lammes). Es ist ziemlich sicher, anzunehmen, dass Sie keinen Käse essen wollen undRotwein trinken Jeder Tag - wie bei den meisten Abläufen ist die Moderation der Schlüssel.

Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass diese Forschung einige Einschränkungen hatte, die die Autoren zugelassen haben. "Während wir berücksichten, ob [diese Ergebnisse waren], nur aufgrund dessen, was aus gut ausgelagerten Menschen essen und trinken, sind randomisierte klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob einfache Veränderungen in unserer Ernährung unseren Gehirnen in erheblicher Weise helfen könnten", schrieb Auriel Willtes , ein Assistenzprofessor in der Lebensmittelwissenschaft und der menschlichen Ernährung und eines der Führungsforscher der Studie.

Trotzdem können die Ergebnisse zumindest eine hilfreiche Richtlinie anbieten, um bei der Erkundungsmöglichkeiten zu berücksichtigen. Wie in, genießen Sie einen bequemenWein- und Käseabend Zu Hause kann jederzeit in einer Weile bedeuten, dass Sie Lebensmittel genießen, die den kognitiven Rückgang reduzieren.

Für mehr Essensnachrichten gibt es hier11 gesunde Lebensmittel, die Sie intelligenter machen, nach Ärzten. Undstellen Sie sicher, dassMelden Sie sich für unseren Newsletter anfür die neuesten Updates.


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