73 nicht langweilige Hühnerrezepte

Das Essen von Huhn muss nicht mit diesen geschmackvollen Abendessen langweilig sein!


Allerdings sind dazahlreiche Quellen von Protein zur Verfügung, angefangen von den Bohnen und Gemüse zuFisch undRindfleisch, Ist Huhn mit Abstand einer der beliebtesten Quellen-und es ist leicht zu sehen, warum: Es ist erschwinglich, einfach herzustellen und in Fett als viele andere Arten von Fleisch zu senken.

Aber hier ist das Dilemma: Es gibt nur so viel gegrillte Hähnchenbrust man essen, bevor Sie sich langweilen und wenden sie geschmacklich Ideen, die oft mit einer großen Portion von unerwünschten Kalorien kommen. Deshalb haben wir von der einige unserer beliebtesten kalorienarm Huhn Rezepte ausgerissenEssen Sie das, nicht das! Archiv für die köstlichsten Geflügel Kreationen können Sie bequem zu Hause.

In einige dieser 73gesundHähnchen Rezepte für Gewichtsverlust auf Ihre wöchentliche Aufstellung und Graben Huhn Langeweile ein für allemal. Aber bevor Sie überprüfen diesegesundes Abendessen RezepteHier sind einige hilfreiche Tipps, die Sie sicherstellen, dass Ihr Huhn Rezept ist perfekt helfen.

Wie lagern Sie richtig Huhn in dem Kühlschrank?

„Sie wollen Ihr Huhn speichern auf der Unterseite des Kühlschranks unter keinen gekochten oder rohen Produkten“, sagt Patrick Ochs, Corporate Executive Chef bei Pubblica Italiana und Dalia beiDie Celino Hotels. Wenn Sie die Speicherung Ihrer Containerübrig gebliebene Nudeln unter ein paar Platten von roten Fleisch, mögen Sie auf jeden Fall zu überdenken. Wieso den? Das letzte, was Sie wollen, ist die rohen Säfte in Ihr bereits gekochten Essen sickert, weil es durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen kann.

Warum sollten Sie nicht roh Huhn waschen?

Waschenrohes Hühnchen ist ein No-go. Als Meredith Carothers, sagte der technische Informationen, Spezialist bei der USDA für Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service uns in einem frühen Artikel, dass das Waschen von rohem Hühnerfleisch in der Spüle das Risiko einer Kreuzkontamination erhöht.

„Durch das Spülen Hühnerfleisch, gibt es ein Potenzial Ausbreitung lebensmittelbedingten Erkrankungen Bakterien, wie Salmonellen oder Campylobacter, auf andere Oberflächen oder Geschirr,“ sagte sie. „Wenn diese Flächen oder Geräte sind nicht gereinigt oder desinfiziert, könnte es verbreiten ready-to-eat Lebensmitteln und Ursache lebensmittelbedingten Erkrankungen.“

Wie kann man sagen, wenn rohes Huhn schlecht gegangen ist?

ChefkochHelloFresh,Claudia SidotiHatte uns vorher in einem anderen Artikel gesagt, dass es drei Hauptmerkmale sind, die angeben,raw chicken hat gone bad.

„Frisches, rohes Huhn ein Rosa, fleischigen Farbe haben sollte. Wie es beginnt schlecht, die Farbe verblasst zu einem Grauton zu gehen. Wenn die Farbe beginnt stumpfer zu suchen, können Sie es sofort verwenden sollten“, sagte sie. Sobald das Fleisch grau wird, werfen Sie es!

Ein anderer Weg ist, es zu riechen. Wenn aussendet ein potenter, säuerlichen Geruch entfernen sie aus dem Kühlschrank und werfen außerhalb sofort weg.

Drittens wies der Chef uns das Fleisch zu berühren, „Raw Huhn hat natürlich eine glänzende, schleimige Textur. Wenn jedoch der Schleim bleibt nach Unterwasserspülung, ist es wahrscheinlich schlecht ging.“

Wie lange sollten Sie marinieren Ihr Huhn für?

„Je nachdem, wie viel Salz Sie in Ihrer Marinade verwenden, können Sie sich ideal für Tage marinieren. Ich marinieren bevorzugen für mindestens 24 Stunden, um wirklich das Fleisch mit Geschmack durchdringen“, sagt Ochs.

Sollten Sie Salz auf Ihre Marinade hinzufügen?

„Ich persönlich lieber Salz meiner Marinade hinzufügen, vor allem für große Fleischstücke“, sagt Ochs. „Je nachdem, wie viel Salz Sie in der Marinade verwenden, begrenzt auch die Zeit, die Sie behalten. Hinzufügen von Salzen lassen das Fleisch gleichmäßig gewürzt werden.“

VERBUNDEN: Dies sind dieEinfache, atemberaubende Rezepte das hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren.

Hähnchen Rezepte für die Gewichtsabnahme Sie kochen gerne

Huhn ist so vielseitig, mit zu kochen, aber wir bekommen, dass grundlegende Huhn alt schnell bekommen kann. Hier haben wir 73 beste Hähnchen Rezepte für Gewichtsverlust für vollen Geschmack in jedem Bissen gesammelt. Sie werden nie wieder zu fad Huhn zurück!

Und wenn Sie lieben es zu kochen Besuche unsere Liste des100 einfachste Rezepte, die Sie machen können.

1

Das Best-Ever Oven-Fried Chicken

Paleo oven fried chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Südländer über die Travestie „gebraten“ chicken grunzen und murren nicht in großen Bratpfannen aus geschmolzenem Schmalz gekocht wird, aber wir würden diesen knusprig, saftig Vogel zu einer Kirche potluck ohne mit der Wimper im Auge in Savannah bringen. Eine lange in Buttermilch einweichen mit scharfer Soße versetzt beide tenderizes und Aromen das Fleisch, während die gewürzten panko eine Schicht fesselnd Crunch bietet. Wir werden nicht so weit gehen, zu sagen, werden Sie nicht den Unterschied schmecken (richtig gebratenes Huhn hat eine Tiefe von Geschmack, dass Strecken direkt in die Seele), aber wir können mit Zuversicht sagen, dass dieses Huhn den Punkt trifft.

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2

Beste-Ever Gesünder Chicken Pot Pie

Low-calorie chicken pot pie
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Es ist eine bekannte Tatsache, dass Topftorten für immer eines der beliebtesten Amerikas sein wirdKomfortfutter, aber Sie möchten nicht den ganzen Tag Kalorien, Fett und Natrium in nur einem Mahlzeit verschwenden, was in vielen Restaurant-Wiedergutitionen passiert. Wir nehmen den entgegengesetzten Ansatz und schneiden die Kalorien und Fett in einem Topfkuchen, das Sie noch lieben werden.

Holen Sie sich unser Rezept fürBeste gesündere Hühnertopfkuchen.

3

Hühnchen Piccata

chicken piccata
Shutterstock

Mit diesem Rezept können Sie eine habenHühnerendessen auf dem Tisch in ca. 30 Minuten. Ganz zu schweigen, dass Sie klassische italienische Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Das ist unsere Vorstellung von einem perfekten, gesunden, ängstlichen Abendessen!

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4

Gesünderes orangefarbenes Huhn.

bowls of homemade orange chicken with chopsticks
Brie Passano.

Diese Version bringt dieKalorienzählung Ihrer üblichen orangefarbenen Hühnchen-Takeout. Genießen Sie also einen gesünderen Nehmen Sie dieses klassische chinesische Takeout-Teller mit unserem leicht zu herstellenorangen Hühnerrezept.

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5

Bratenhähnchen und Gemüse mit Herbstgewürzen

roast chicken
Höflichkeit von Kristine Kidd

Es gibt etwas über den Geruch von Braten von Hühnchen, Kartoffeln und Butternut-Kürbis, die Sie zum Herbst nostalgisch machen. Es erinnert Sie an knackige Herbsttage, knuddelte sich mit Pullover, sank auf einer Tasse warmer Suppe und genießt einen aromatischen Braten. Dieses Brathuhn mit Gemüse ist natürlichglutenfrei und in Kalorien niedrig.

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6

Pesto-Huhn mit einem Gartensalat

keto pesto chicken
Waterbury Publications, Inc.

Dies ist ein bild perfektes Weeknight-Mahlzeit: Hähnchenbrust mit Mozzarella-Käse und Pesto-Sauce. Pesto, hergestellt aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Parmesankäse und Kiefernmuttern fügt reichhaltige, sättigende, herzgesunde ungesättigte Fette zum Abendessen hinzu. Und der pfeffrige Biss von Rucola, der frischen Tomate und der roten Zwiebel ist die perfekte Ergänzung zum gooey geschmolzenen Mozz.

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7

Erntepizza mit Huhn, Trauben und Ziegenkäse

harvest pizza
Marty Baldwin / isst das, nicht das!

Müssen Sie verwendenüppiges gekochtes Huhn in deinen Kühlschrank? Diese ErntePizza-Rezept. ist der perfekte Weg, dies zu tun! Diese Erntepizza ist mit erfrischenden Trauben, Fenchel, Ziegenkäse und Arugula gemischt, so nahrhaft, da es lecker ist.

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8

Crunchy Popcorn Huhn mit würziger Chipotle Aioli

keto popcorn chicken
Carlene Thomas / Iss das, nicht das!

Wir verwenden Mandelmehl, gehackte Mandeln, und ein flockiges Dinkel-Müsli, um eine einzigartige knusprige Combo zu schaffen, die wunderschön an kleine Hühnchenstücke haftet. Während viele traditionelle knusprige Hühnerrezepte Corn-Flocken verwenden, sind die buchstabierten Flocken in Kohlenhydraten niedriger und bieten einen gerösteten, nussigen Geschmack.

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9

Tomaten-Hühnercurry mit Blumenkohlreis

Paleo tomato chicken curry recipe
Waterbury Publications, Inc.

Auf der Suche nach etwas auf der spiziereren Seite? Durch die Verwendung eines Jalapeño im Rezept, dasHühnchen-Curry Kommt mit einem leichten Tritt, aber zwischen der Süße der Kokosmilch und der Säure der zerquetschten Tomaten ist dieses Tomaten-Hühnercurry-Rezept das perfekte Abendessen, egal in welcher Jahreszeit Sie sind.

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10

Tandoori-Hühnerspieße mit würziger Gurke Raita

tandoori chicken skewers with lemon slices on pita
Shutterstock

Dieses köstliche Tandoori-Hühnchen-Spieß-Rezept ist Ihr Lieblingslebensmittel für Grill. Diese Spieße serviert mit einer würzigen Gurken-Raita-Sauce, die sich großartig befinden oder in einem warmen Pita serviert werden.

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11

Crock-Topf-Hühnernudel-Suppe

Crock pot chicken noodle soup with bread on a table.
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Nichts schlägt eine dampfende Schüssel Hühnernudel-Suppe an einem kalten Tag, macht es? Besonders, wenn es mit minimalem Aufwand gekocht werden kann! DiesSchmortopf HühnernudelSuppe Rezept ist die perfekte Mahlzeit, um an einem Wintertag eine Menge aufzuwärmen.

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12

Huhn Ramen mit Shiitake-Pilzen und Spinat

Paleo chicken ramen
Waterbury Publications, Inc.

Eine große Schüssel vonRamen Klingt nach der perfekten Mahlzeit für eine kalte, regnerische Nacht, richtig? Nun, wenn Sie Paleo sind, ist keine Wahl einer Schüssel Ramen nicht immer eine Option. Trotzdem kann ein einfacher Swap von Nudeln zu Zucchini-Nudeln (auch Zoodles genannt!) Kann leicht dieses salzige Ramen-Verlangen lösen.

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13

Gesunde knusprige Hähnchenbrust

crispy chicken on pan with tongs and lemon
Jason donnelly.

Gibt es noch etwas leckerer als gebraten?Hähnchen? Diese knusprige, salzige Güte, die Saftigkeit des Fleisches ... Sie müssen nicht viel tun, um es zu einem köstlichen Essen zu machen. Fried Chicken ist jedoch oft mit Kalorien und Fett gefüllt, wodurch es ein Essen, das Sie nicht regelmäßig essen sollten. Wenn Sie immer noch ein knuspriges Fleisch verlangen, lieben Sie dieses knusprige Hühnerrezept. In dem Ofen gebacken, ist dieses Huhn gesünder als das typische gebratene Sachen.

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14

Langsamer Kocher-Kürbis Chili

pumpkin chicken chili served in white pots
Jason donnelly.

Wenn es eine Mahlzeit gibt, sollten Sie wirklich meisternlangsamer Kocher, es ist chili. Nichts ist wirklich beruhigender als ein warmer, feuriger Chili, und wir fanden einen Weg, einzigartige Aromen in das klassische Gericht mitzunehmen, indem wir dieBasic Chili.-Mit der Zugabe von Kürbis und Hähnchen.

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15

Air Fryer Sesame Soja-Knoblauch-Hühnerflügel

sesame soy garlic chicken wings
Carlene Thomas / Iss das, nicht das!

Dieses Rezept für luftgebratene Hühnerflügel bringt einen zärtlichen Flügel mit einem knusprigen Äußeren, das sich an einem Sesam-Soja-Knoblauchglasur befindet. Es gibt keinen Teig, keine Mwst des Öls - nur ein knuspriges Hähnchen, das in einer würzigen Sauce geworfen wird.

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16

Chicken Parm Casserole.

chicken parm casserole
Gail Watson Photography.

Das Genie, eine ganze Rotisserie zu bekommenHähnchen Ist es, dass es in einer Vielzahl unterschiedlicher Aroma-Profile und Geschirr verwendet werden kann - es ist wie ein leerer, proteinfüllgefüllter Leinwand. Es ist eine vereinfachte Version des ikonischen Gerichts, das in ca. 30 Minuten bereit ist (aber gleichermaßen in Ordnung wie das Original).

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17

Garam Masala Hühneraufsteckspieße mit feuergerasteten Jalapeno-Dip

garam masala chicken skewers with dip on wood serving board
Waterbury Publications, Inc.

Bereit, deine zu tretenVorspeise Spiel eine Kerbe spielen? Dieses Garam.Hähnchen Masala-Spieße.Rezept Wird nur der Trick tun. Dank der würzigen Würze sind diese Hühnerspieße alles andere als einfach.

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18

Rotisserie Huhn, Kale und Weißer Bohnensalat

chicken kale and white bean salad
Gail Watson Photography.

Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass Sie a essengesundes Abendessen ist vorher zu planen. Du kannst das schaffenMahlzeit Prep. Noch einfacher, indem er ein Rotisserie-Hähnchen kauft und auf verschiedene Weise verwendet, um eine nahrhafte Platte zu erstellen.

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19

Gebackenes Salsa-Huhn.

baked salsa chicken with cilantro in a casserole dish
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

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20

Hühnermarinaden

8 chicken marinade ideas in plastic bags.
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Gelangweilt davon, dasselbe zu machenHühnerrezept. wieder und wieder? Niemals Angst, Hühnermarinaden sind hier! Diese köstlichen Marinade-Ideen sind der perfekte Weg, um Ihre übliche Hühnerroutine mit nur wenigen Spritzern von Öl, Essig, Säften und mehr aufzuschalten. In ein paar hinzufügengesunde Beilagen, und Sie haben ein leichtes Abendessen!

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21

Gebackene feurige Büffelflügel

Healthy fiery buffalo wings
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Manchmal sehnen Sie sich nur wirklich ein klassisches Gericht, und es wird nicht klassischer als ein paar Büffelflügel. Diese Version ist nicht gebraten, wie die meisten Flügel tendenziell sind, und stattdessen eine gebackene Version ist, die den Fettgehalt erheblich schneidet. Es ist auch einfacher, billiger (kein Öl zum Braten) und auch auf diese Weise schaster.

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VERBUNDEN: Dies sind dieEinfache, atemberaubende Rezepte das hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren.

22

Hühnermaul Enchiladas

Low-calorie chicken mole enchiladas
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Authentischmexikanische Nahrung Kann unglaublich gesund sein, da die Gerichte normalerweise aus Tonnen frischem Produkt und mageren Proteinen bestehen. Diese Enchiladas sind nicht nur einfacher als dasAmerikanische Versionen. serviert in den meisten Restaurants, aber sie sind auch schaster und enthalten weniger Kalorien, die ihren Wurzeln treu bleiben.

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23

Hühnchen- und schwarze Bohnen-Nachos

Low-calorie nachos with chicken and black beans
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Wenn Sie ein Teller von Nachos in einem Restaurant bestellen, werden Sie höchstwahrscheinlich mit soggigen Tortilla-Chips enden, die in Käse, Sauerrahm und öligem Rindfleisch ertrinken. Diese Version stellt sicher, dass jeder Chip gleichmäßig mit Protein verpackt istHähnchen und faserreiche Bohnen, plus ausreichend Salsa und kalkspike Sauerrahm und Käse, um den Mund zu bewässern.

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24

Knusprigstiertes gefülltes Huhn

Paleo stuffed chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies ist ein gemeinsames Restaurant-Hähnchenstutzen, in dem Sie in der Regel mit Käse, Speck und Ranch-Dressing infundiert werden, und ruinieren jeden Schuss, den Sie an einem guten Essenstag haben. Wenden Sie dieselben ansprechenden Aromen zu Hause an, die knusprig gefüllte Hühnerbrust, mit Gemüse und Kiefernnüssen gefüllt sind, und Sie werden unversehrt entkommen.

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25

Gegrilltes Hähnchensandwich mit Chimichurri-Sauce

Healthy grilled chicken sandwich with chimichurri
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dies ist ein Hühnchen-Sandwich, das Sie nicht an der lokalen Laufzeit erreichen können! Es bringt dank der Tonne Aroma.Chimichurri Sauce Es ist angezogen. Und zusammen mit einem festen Traggießen von Gemüsepaprdern, scharfen Rohzwiebeln und Pfeffergünen können Sie dieses Gericht nicht schlagen, der nur 310 Kalorien gibt.

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26

Rotisserie Hühnertakos mit Salsa Verde

Chicken tacos with salsa verde
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Jeder liebtGrillhähnchen, und es ist ein schnelles und einfaches Gehen zum Abendessen, wenn Sie sich in einer Prise ohne Vorbereitung benötigen. Aber sobald Sie bereit sind, wieder in die Küche zu kommen, wenden Sie sich an dieses großartige Hühnchen-Tacos-Rezept, das Sie mit üppigen Fleischstücken verwenden können. Mit einer guten Dosis leicht würzig geworfenSalsa VerdeDiese Tacos bringen eine Menge Aroma.

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27

Hühnersalat-Sandwich mit Rosinen und Currypulver

Chicken salad sandwich with curry and raisins
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Hühnersalat wird oft in Mayo gesteckt, aber diese Version ist anders als das, das Sie in Ihrem örtlichen Sandwich-Shop finden. Wir verwenden eine bescheidene Menge anoliv-ölbasis Mayo, dann füge dicke goldene Rosinen hinzu undCurry Pulver für eine süße und herzhafte Kombination. Machen Sie eine große Charge des Salates als Teil Ihrer wöchentlichen Mahlzeitplanung und genießen Sie es in anderen Sandwiches, in Pitas oder sogar auf einer Schüssel mit gemischten Grüns.

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28

Cremiges Pilzhuhn

Healthy creamy mushroom chicken
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Hähnchen in Pilzen begraben und Creme ist die Art des Gerichts, das in einer Landküche zu Hause ist, sowie in einem gehobenen Stadtrestaurant. Wir kombinieren Elemente von beiden Enden des Spektrums: braune Pilze und Hühnerbestände aus dem Land, einem Hauch von Sherry und einigen getrockneten Pilzen aus der Stadt. Die Kombination vongriechischer Joghurt und die halbe Hälfte verleiht dem Sauce-Reichtum und eine samtige Textur, ohne es abzuwägen.

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29

Gegrilltes Hähnchen mit Cranberries und Avocado-Salat

Grilled chicken salad with cranberries avocado and goat cheese
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Manchmal können Salate enden, um Kalorienbomben in Verkleidung zu sein, insbesondere wenn Sie sich entscheiden, eines in einem Restaurant zu bestellen. Wie wäre es mit Ihnen, dass Sie einen Salat zu Hause machen, der das gesunde Mehl hält, das es sein sollte? Dieses Rezept ist reich an Eiweiß, und es ist garantiert, die Anzahl der Kalorien zu schneiden, die Sie auf einem habenSalat Sie bestellen in einem Restaurant entzwei.

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30

Grill-Hühnerpizza.

Healthy barbecue chicken pizza
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Pizza verlangen? Gönnen Sie sich, indem Sie ein Huhn darauf hinzufügen! Dieses Rezept ist inspiriert von der ursprünglichen BBQ-Hühnerpizza von California Pizza Kitchen, und so gut wie ihr ist, wir sind zuversichtlich, dass dieses Barbecue-Hühnerpizza-Rezept noch besser ist. Außerdem ist es billiger, sich zu Hause zu machen und hat nur ein Drittel der Kalorien.

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31

Hühnerwurst-Lasagna.

Low-calorie sausage lasagna
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese Version des Huhn-Lasagna-Rezepts bringt den käsigen, tomatey-Komfort der amerikanischen Version einer klassischen Lasagne mit Fleischheit und Gesundheit des Typs zusammen, den Sie in Italien finden würden.

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32

Hühnchen Fajitas

chicken fajitas
Shutterstock

Eine Pfanne von BizzlingHähnchen Streben mit frischen Zwiebeln und Paprika ist die Basis für unseren Hühnchen-Fajitas-Rezept, das mutig gewürzt ist, mitGemüse undProteinund gesund genug, um zweimal in der Woche zu essen.

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33

Hühnchen und Teigtaschen

Healthy chicken and dumplings
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Nichts schreibt Komfort, genauso wie Hühnchen und Knödel. Dieses Rezept verfügt über Wurzelgemüse, herzhaftBrühe, zerrissenes Huhn, aMehlschwitze um die Suppensockel zu verdicken, und du hast es erraten, flauschigKnödel.

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Einfachste Bierkanne Huhn

Beer can grilled chicken
Shutterstock

Ja, dieses Rezept fordert, ein ganzes Hähnchen zu kochenBier Büchsen. Aber hören Sie uns aus: Die Flüssigkeit erzeugt Dampf, der hilft, das Huhn von innen zu kochen und feucht zu halten. Das Hähnchen stehend bedeutet auch vertikal, dass die Beine der intensivsten Hitze ausgesetzt sind, sodass das Huhn gleichmäßig kocht, ohne zu trocknen. Sie werden mit einem wirklich leckeren Huhn enden.

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Alfredo-Teigwaren mit Hühnchen und Gemüse geladen

Healthy loaded alfredo with chicken and veggies
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wir setzen einen gesunden Spin auf ein typisches Alfredo-Gericht, das Sie in einem Restaurant finden würden. Wir haben die Cremebasis aufgestanden und machten eine grundlegende Béchamel-Sauce mit Mehl, Milch, Butter und Parmesan in unserer Version eines Alfredo-Teigwaren-Rezepts. Und mitHähnchen, Brokkoli, Pilze und sonnengetrocknete Tomaten, die hinzugefügt werden, Sie werden nicht übergefordert sein, wenn Sie dieses Teigwarengericht getan haben, aber glücklich und gesund.

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Hühnerparm mit Spinat

Healthy chicken parm
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

In diesem Rezept servieren wir Hühnerparm mit Garlicky-Spinat anstelle von Teigwaren, die nicht nur Kalorien schneidet und Ernährung stärkt, sondern fügt auch einen Schlag hinzu, der sich perfekt mit dem sauglichen Hühnchen passt.

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37

Hühnerpanini mit Pesto und Paprika

Paleo chicken panini with pesto and peppers
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Halten Sie es mit diesem einfachenHähnchen Panini-Rezept: Eine leichte, gesunde, gesunde Ausbreitung wie Pesto, ein kalorienarmiger Käse und eine Schicht aus schlankem weißem Fleischhuhn. Kann damit nichts falsch sein!

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38

Chinesischer Hühnersalat

Healthy chinese chicken salad
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies ist zweifellos einer der beliebtesten Salate in Amerika, der Raum auf den Menüs in vier-Sterne-Restaurants und Wendy's Alike teilen. Hier haben wir eine leichtere Version des chinesischen Hühnersalats, der nicht von zu vielem Dressing und zu vielen gebratenen Nudeln nicht geschockt ist.

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39

Gebratene Hühnerflügel in einer asiatischen Marinade

Healthy beijing wings
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

In diesem gerösteten Hühnerflügel-Rezept weichen wir das Huhn in einer asiatischen Marinade ein, dann braten wir uns dann nicht! Diese Option spart Ihnen viele Kalorien, gibt Ihnen aber dennoch den Geschmack, den Sie sehnen.

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40

Geschmackvollster Sonntagsbratenhähnchen

Healthy sunday roast chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Sie müssen bis Sonntag nicht warten, um dieses Gericht aufzupeitschen! Der Schlüssel zu diesem gerösteten Huhn ist es lang, wenn Sie mit dem Kochen beginnen, damit er einen saftigeren Braten erzeugt.

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41

Einfacher Hühnergriechischer Salat

Healthy greek salad
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses griechische Salatrezept ist sowohl herzhaft als auch gesund, ohne schwere, kalorienarme Inhaltsstoffe hinzuzufügen. Und wenn Sie das Rezept verdoppeln, können Sie sich jeden Tag ein paar Löffel zum Mittagessen bedienen und set.

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42

Gebratenes Hähnchen Pizzaioli.

Healthy paleo chicken pizzaioli
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Wir hellen dieses Hühnchengericht auf, indem wir das Brot aufgraben (das trotzdem matschgy unter der Sauce auftritt) und das Hühnchen senkt, anstatt es zu braten. Eine Pfanne roter Sauce und eine dünne Schicht blubbling Mozzarella rundet das Teller für einen Twist auf klassischem Komfortfutter, das eigentlich gut für Sie ist.

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43

Würziges thailändisches Huhn mit Basilikum

Paleo spicy thai chicken with basil
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

DiesThai Classic. Erhält seinen Geschmack von Chilien, Knoblauch und frischen Kräutern. Sie sind alle Ernährungskrafthäuser, die für ein Aroma-Erlebnis von der nächsten Ebene erfordern, das einen grundlegenden Rührwerk bringt, zumindest in der Gesundheitsabteilung!

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44

Rote Chile Hühnchen Enchiladas

Healthy chicken and red chile enchiladas
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Wenn Sie sich für einige Mexikaner in der Stimmung befinden, ist es immer eine gute Idee, geliebte Gerichte zu Hause zu machen. Auf diese Weise sind Sie in der Kontrolle und können sie viel gesünder machen als jede Version, die Sie in einem Restaurant servieren würden, und genau das ist das, was dieses rote Chile-Hühnchen-Enchilada-Rezept tut.

Holen Sie sich unser Rezept fürRote Chile Hühnchen Enchiladas.

45

Aromatisches provenzalisches Huhn

paleo provençal chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies ist die Art der einfachen, gesunden, befriedigenden Mahlzeit, die gibtMediterrane Küche Sein Ruf als perfekte Mischung aus Geschmack und Ernährung. Mit Weißwein, Tomaten, Oliven und Kräutern hat dieses Hühnchengericht in jedem Bissen die Seele von Südfrankreich.

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46

Hühnchen Cacciatore.

Healthy chicken cacciatore
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Huhn Cacciatore bekommt den ganzen köstlichen Geschmack von einem Eintopf von Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Wein. So ist dies nicht nur ein Gericht, das Ihre Geschmackssteigerung steigen wird, aber es ist auch gesund für Sie. Und das ist das wahre Zeichen einer Mahlzeit, von der Sie sich immer wieder wenden werden.

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47

Klassisches Herbbratenhuhn mit Wurzelgemüse

Paleo her roast chicken with root veggies
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses gebratene Hühnerrezept erzeugt einen Vogel, der so feucht ist, dass kein anderer vergleichbar ist. Außerdem ist es einfach genug, an einer Wochentag zu tätigen.

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48

Baskenhuhn

Healthy basque chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses Gericht kombiniert einige der großen Aromen des nördlichen Spanien-geräucherten Paprika, der Gemüsepaprika, und pikant Chorizo-in alangsam gekochter Eintopfdas könnte sich selbst die frigigsten Seelen erwärmen. Wir setzen unser eigenes Spin auf das Baskische Hähnchen mit dunklem Bier, das einen großen Geschmack bringt, der Ihre Geschmacksknospen in Ehrfurcht und Ihren Gästen mehr lässt.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortfutter zu machen.

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49

Einfachste Hühnchen Adobo.

Paleo chicken adobo
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies kann das einfachste Hühnchenrezept aller Zeiten sein. Der Schlüssel besteht darin, die Sauce auf einen Sirup zu reduzieren, der dick genug ist, um sich an dem Hähnchen festzusetzen, da dies Ihre Mahlzeit mit einem riesigen Ruck aus herzhaftem Knoblauch-Soja-Aroma infilieren wird. Paar mit einer Seite von Gemüse, und Sie werden zum perfekten Abendessen eingestellt.

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50

Mediterran-inspiriertes gebackenes Huhn mit Tomaten und Kapern

Paleo chicken with tomato, olives, and capers
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses gebackene Hühnchen-Brustrezept lässt Sie das Fleisch mit Tomaten röst undKapern, dann bastet Olivenöl das Huhn in einer herzhaftenBrühe, das das Fleisch feucht hält, wie es mit einer kichzigen, strukturierten Sauce gekrönt wird. Und es ist in nur einem Backgericht hergestellt, um einfach zu säubern!

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51

Huhn unter einem Ziegelstein

Chicken under a brick
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Vorbei sind die Tage des Ertrinkens deines Huhns in einemBarbecue-SauceSchnitte Stattdessen gibt es diese grundlegende, rustikale Art des Grillenshuhns - keine speziellen Saucen oder Gewürze erforderlich - gibt Ihnen Tonnen von Geschmack ohne die zusätzlichen Kalorien. Alles, was Sie brauchen, ist ein oder zwei Ziegel- und Zwei- und Aluminiumfolie. Warum funktioniert das so gut? Diese Art von zusätzlichen Gewicht des Ziegels drückt das Huhn gleichmäßig, was zu saftigerem Fleisch führt, und eine knusprige Haut, die niemand widerstehen kann.

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52

Hühnerburger mit sonnengetrockneten Tomaten Aioli

Chicken burger with sundried tomato aolia
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Wir wissen, dass Hühnerburger auf der Seite von Bland irren kann, sodass dieses Rezept den grundlegenden Pattiet mit einer sonnengetrockneten Tomaten-Aioli-Sauce aufnimmt. Es bleibt kalorien, aber er fügt dem Hühnchen eine reiche Textur und ein Aroma hinzu, ohne den Patty zu überwältigen. Sobald Sie diese Sauce gemacht haben, möchten Sie es auf alles setzen.

Holen Sie sich unser Rezept für einenHühnerburger mit sonnengetrockneten Tomaten Aioli.

53

Frühstückshash mit süßer Kartoffel- und Hühnerwurst

Breakfast hash with sweet potato and chicken sausage
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies ist genau die Art von Mahlzeit, die Sie zum Frühstück wünschen, das die Exzesse einer großen Nacht ausgibt (vielleicht mit einer blutigen Maria in der Hand). Es ist herzhaft und mit Eiweiß verpackt, daher ist es viel besser für Sie als ein Teller von Pfannkuchen und Heimateien aus Ihrem örtlichen Diner.

Holen Sie sich unser Rezept fürFrühstückshash mit süßer Kartoffel- und Hühnerwurst.

54

Gegrilltes Hähnchen- und Ananas-Sandwich

Paleo grilled chicken pineapple sandwich
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Diejenigen, die süße und würzige Dinge lieben, ist für ein echte Genuss mit diesem Sandwich. Zwischen teriyaki-glasiertem Hähnchen, süß gegrillter Ananas und würziger Jalapeños hat dies jedes Element, das Sie in einer Mahlzeit wünschen.

Holen Sie sich unser Rezept fürGegrilltes Hähnchen- und Ananas-Sandwich.

55

Instant Pot Zitrone Huhn

cooked lemon chicken inside an Instant Pot
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Dieses in Hühnerbrühe mit einem Hauch von frischem Zitronensaft ist dieses Instant-Pot-Zitrone-Hühnerrezept ein einfaches und aromatisches Protein, das Sie Ihrer Dinnerplatte hinzufügen kann. Paar es mit einigen leichten Seiten wiegerösteter Brokkoli oderRosenkohl für eine abgerundete Mahlzeit.

Holen Sie sich unser Rezept fürInstant Pot Zitrone Huhn.

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Mamas Hühnernudel Suppe

Healthy mom's chicken noodle soup
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Hühnernudel Suppe ist alles, was ein Trost-Essen tun soll, und es tut dies ohne einen kräftigen Kalorienpreis. Aber lenken Sie die Hühnersuppe in Dosenklasse: Es ist nicht nur auf Hühnchen und Gemüse spärlich, aber eine einzelne Tasse kann auch bis zum halben Tag Natrium wert sein. Diese Version ist leicht auf dem Salz und beladen mit klobigen Gemüse und zerkleinerter Hühnchen für eine wirklich herzhafte Sockelschale.

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Büffelhähnchensandwich

healthy buffalo chicken and blue cheese sandwich
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Angesichts der Rate des Flügelverbrauchs in diesem Land ist Heißsauce-Slathered-Hühner- und Blauschimmelkäse eindeutig eine gewinnende Kombination für amerikanische Gaumen. Wir bleiben den Aromen, die Menschen lieben - das Hähnchen, das das Huhn in heißer Sauce-Butter bastle, nach dem Grillen, mit einer joghurtbasierten blauen Käsesauce tadeln - aber es schaffen es, das zu tun, was niemand sonst noch da draußen hat . Versuchen Sie dasselbe Technik mit gegrillten Garnelen.

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Margarita Huhn.

Paleo margarita chicken 
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Bizzling-Hühner- und Steakplatten, die die Menüs von fast jedem Großkettenrestaurant in diesem Land, einem Beweis für die dauerhafte Beliebtheit von Fleisch und geschmolzenem Käse. Wir können die Leute nicht fehlerhaft machen, um es zu lieben - wer nicht? - Aber wir machen uns mit der Tatsache, dass diese herzhaften Pfotnern selten weniger als 1.000 Kalorien enthalten, unabhängig davon, wer den Spatel hält. Es sei denn, Sie sind, das ist! Unsere Version - eine Mahlzeit, die Sie in 20 Minuten auf dem Tisch haben können - enthält alle gleichen Glocken und Pfeife (Käse! Salsa! Bizzle!), Während fast 900 Kalorien pro Portion überspringen.

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Chicken Tikka Masala

Healthy chicken tikka masala
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Es dauert viele Jahre, um die komplexe Gewürzkunst im Herzen der indischen Küche zu meistern, aber Tikka Masala ist das perfekte Anfänger-Geschirrlicht auf Zutaten und relativ mildem Geschmack. Tikka Masala beinhaltet normalerweise eine schwere Hand mit Butter und Creme, aber wir haben festgestellt, dass die Kombination von griechischem Joghurt und Hälften Ihnen die gleiche samtige Textur für einen Bruchteil der Kalorien gibt.

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Kung Pao Hühnerfleisch

Kung pao chicken
Shutterstock

Was macht einen Rührwerk, der so unglaublich tröstet? Es wusste, dass nach einem langen, schwierigen Tag eine würzige und geschmacksneutrale Mahlzeit in einer einzigen Pfanne in weniger als 10 Minuten hergestellt werden kann. In den meisten Versionen über das Restaurant und das Takeout-Spektrum nimmt die Hitze jedoch einen Rücksitz zu chinesisch-amerikanischer Foods dominierenderem Aroma-Profil: Fat Plus Salz. Dieser setzt die Wärme zurück auf den Fahrersitz.

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Sesamnudeln mit Huhn

Healthy sesame noodles with chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Italiener könnten sich entsetzen, um es zu hören, aber die Nudel kommt ursprünglich aus Asien. Der Punkt ist, manchmal ist eine Box Fettuccine genauso angemessen für ein asiatisch inspiriertes Essen, wie es für ein italienisches Gericht ist. Denken Sie daran als Salat, mit den Nudeln, die für Salat sitzen. Fügen Sie etwas Protein und so viele oder so wenig Gemüse hinzu, wie Sie möchten, und werfen Sie das gesamte Paket mit einem leichten, aber leistungsstarken Verband. Es ist der Höhepunkt von vier Jahrtausenden von Nudelwissen. (Nun, vielleicht nicht, aber es ist schrecklich lecker.)

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Thailändischer Hühnercurry.

Healthy thai chicken curry
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Das thailändische Curry bringt edel von Ingwer und Zitronengras, Chiles und Kokosnussmilch alle klassischen Aromen der südostasiatischen Küche salzig, sauer, bitter, heiß zusammen in einem Gericht. Darüber hinaus leitet es all seine Aromen von Zutaten ab, die mit leistungsstarken Antioxidantien verpackt sind. Sogar Kokosmilch enthält Laurinsäure, unter den gesündesten Fettformen, die Sie konsumieren können.

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Chili-Mango-Huhn-Rühren-Fry

Paleo chili-mango chicken
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Die Kombination von Hitze und Süß ist ein Achterbahnhof für unsere Geschmacksknospen und eine Partnerschaft, die hinter wissentlich oder nicht - unsere Zuneigung für so viele asiatische Gerichte lauert: General TSOs, Orange Huhn und Mu Shu Schweinefleisch, unter anderem. Hiermit bringt diese Kombination ein grundlegendes Huhn-Rühren-Braten mit nur zwei Zutaten auf.Metabolismus-Boosting. Wärme stammt aus einem Peitschen von Chili-Sauce (sucht die Flasche mit dem roten Hahn und einer grünen Einschraubkappe) und dem süßen Geschmack von einer dünnen Beschichtung von schnell gekochten Mango-Brocken.

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Hühnchen skaloppin.

Paleo chicken scaloppine
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Ein weiterer italienischer Klassiker in der Übersetzung verloren. Zu viele Köche interpretieren dieses traditionelle Geschirr-Hähnchen oder Schweinefleisch, das leicht mit Salbei und Prosciutto-als riesiges Helfer von Fleisch, paniert und gebraten ist und mit einer trüben, natriumsträchenden Soße bedeckt ist. Unsere leichtere, authentischere Version wickelt Hühner- und Salbei in einer Schicht von Prosciutto, die dann zu einer knusprigen Haut wird, die das Hühnchen feucht hält, während es sich in der Sautente befindet. Ein Spritzer Wein und Hühnervorrat direkt in die Kochpfanne wird zu Ihrer zwei-minütigen Sauce. Es ist nur der neueste Nachweis, warum einfacher so oft besser ist.

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Hühner cordon bleu

Gluten-free chicken cordon cleu with honey mustard
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses Gericht ist Französisch im Namen, aber es fühlt sich amerikanisch an, bis hin zu seinem geschmolzenen Käsekern. Normalerweise ist dieses Huhn ausgestopft, paniert, dann tiefer in die Einreichung gebraten. Unsere Tests fanden jedoch, dass ein High-Heat-Ofen den gesamten Crunch bietet, den wir ohne alle Kalorien wollen, die wir nicht tun. Wenn der Honig-Senf ein bisschen wie das Vergoldung der Lilie fühlt, ist es, aber bei 350 Kalorien für das Ganze Teller, warum nicht?

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Appetizer-würdiger Hühnertopf-Aufkleber

Paleo chicken pot stickers
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Die chinesischen Knödel zu Hause bringen nur 10 Minuten, und dieses Rezept spuckt das Teller mitPilzeund schnappen Erbsen. Dies funktioniert großartig als Vorspeise, aber Sie können auch das Rezept abschneiden und es zu einer mageren Mahlzeit für eins machen.

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Ofen gebackene Hühnerfinger mit Chiplotle-Honig-Senf

Gluten-free chicken fingers with chipotle honey
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Mach dir keine Sorgen - diese Hühnchenfinger sind nicht tiefgebraten, sondern auch Ofen gebacken, so dass Sie diese Kindheit Favorit jederzeit genießen können, wenn Sie möchten. Wir passen das Fleisch mit einer süßen und würzigen Sauce, die auch den Geschmack auf eine Kerbe tritt.

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Klassischer Slow-Kocher-Huhn in Rotwein

Slow cooker chicken in red wine
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dies ist unsere Version von CoQ AU VIN, da es in Frankreich bekannt ist. Alles, was Sie brauchen, ist ein GanzesHähnchen, eine halbe Flasche Wein und ein paar Gemüse in einemlangsamer Kocher, und dieses Rezept ist gut zu gehen.

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Instant Pot White Chicken Chili

white chicken chili in two bowls with cilantro
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Zwischen den Cannelini-Bohnen, dem Mais und dem Huhn, einer Schüssel dieses Instant Pot White Huhn Chili wird Sie stundenlang fühlen.

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Asiatisch-inspirierte Hühnerfleischbällchen

Paleo asian chicken meatballs
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Diese Hühnerfleischbällchen sind von den Straßeneckergrills in Vietnam und Thailand inspiriert, wo Sie oft die kühnen Aromen von Ingwer, Knoblauch und Chiles finden. Servieren Sie diese nicht mit Nudeln, sondern mit gedünstetem Reis, Gurken und großen Salatblättern, um Wraps zu machen.

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Glutenfreies Ofen-gebratenes Huhn

oven roasted fried chicken
Höflichkeit von Kristine Kidd

Eine qualitativ hochwertige glutenfreie Breadcrumb-Mischung kann wirklich einen langen Weg gehen! Dieses Huhn ist der Ofen "gebraten", was im Wesentlichen bedeutet, dass Sie es im Ofen braten, bis das Huhn knusprig ist. Dieses friedgebratene Hähnchen ist mit einem frischen Spinat-Salat serviert, ist das perfekte glutenfreie Alternative zum geliebten gebratenen Hühnchen.

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Hähnchen-gebratene Reis aufnehmen

Healthy chicken fried rice
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Lassen Sie das Takeout-Menü eins und für alle ein! Wir nehmen den klassischen weißen Reis-schweren Teller und der Portion steuern, um sicherzustellen, dass diese Version auf den frischen Gemüse schwer ist. Und wir verwenden ein bisschen Öl, um alles aufzusteigen.

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Protein-verpacktes Hähnchen-Fajita Burrito

Healthy chicken fajita burrito
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Burritos sind ein großartiger Start-out. Sie sind nicht nur lecker, aber sie sind auch leicht zu machen. Wir haben sichergestellt, dass dieses Burrito Sie Kalorien spart, immer noch so füllen, und ist schnell und einfach zu machen, sodass Sie den Drang nicht fühlen, eine Reise nach Taco Bell zu machen!

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Und für mehr Kochtricks, verpassen Sie diese nicht52 Lebenswechselküchen-Hacks, die Sie wieder kochen lassen.

3,5 / 5. (6 Bewertungen)

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