Good Lifestyle

Wenn es darauf ankommt, dann ist es die kleinen Dinge, die in der Küche zählen: wenn Sie Ihr SalzHähnchen, Wo Sie Ihre Fische kaufen, wie lange SieRuhe Ihr Steak vor dem Schneiden. Haben Sie diese einfachen Dinge richtig, und Sie werden eine bessere vor Ort kochen. Aber, wie wir durch das ganze Buch markiert haben, hilft es auch ein paar geheimen Waffen im Ärmel zu haben. Und keine Waffen mehr von einem Augenblick auf die Qualität der Speisen haben als einigeGewürze. Sie kommen aus der ganzen Welt, aber sie haben eines gemeinsam: Sie bringen maximalen Geschmack Wirkung bei minimalem Aufwand. Haben zu allen Zeiten ein paar von ihnen im Kühlschrank mindestens und Sie können drehen sogar die langweiligsten Mahlzeit in etwas unvergesslich. Sie können im Kühlregal von den meisten Supermärkten (wir wie Cibo) völlig in Ordnung Pesto kaufen, aber es schmeckt nie so gut wie eine hausgemachten chargen, die, nebenbei bemerkt, die alle 3 Minuten dauert zu machen. Das Pesto Rezept macht genug für ein großes Pasta-Gericht mit genug, um Ausbreitung übrig aufTruthahn-Sandwich und wirbeln in Suppen und Salatdressings. Um es besonders frisch und grün zu halten, schweben eine dünne Ölschicht auf der Oberseite des Pesto vor Kälte-das Öl wird das Basilikum halten von oxidierenden und drehen dunkel.

Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sie zu folgen!

Ergibt etwa 1 Tasse

Du brauchst

2 Gewürznelkengehackter Knoblauch
2 EL Pinienkerne
3 Tassen frische Basilikumblätter
1/4 Tasse geriebener Parmesan
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/2 Tasse Olivenöl

Wie man es macht

1. Setzen Sie den Knoblauch, Pinienkernen, Basilikum und Parmesan, und ein paar Prisen Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine.
2. Pulse, bis das Basilikum gehackt wird.
3. Wenn der Motor läuft, Nieselregen langsam in Olivenöl, bis sie vollständig integriert und eine Paste bildet.

Essen Sie diesen Tipp.

Pesto Vorlieben:

Sie wissen, dass wir ein vielseitiges Rezept lieben. Auf diese Weise können Sie einfach und bequem ein bestimmtes Rezept ändern Sie Ihre Vorlieben anpassen, oder besser noch, geben Sie ihnen ein paar Optionen, um nicht zu langweilen. Für dieses Pesto Rezept Anpassung, tauschen Sie einfach das Basilikum und Pinienkernen für andere spannende Möglichkeiten. Hier sind ein paar Ideen:Grünkohl und Walnüsse, Koriander, getrocknete Tomaten, die Wahlen sind grenzenlos!

Dieses Rezept (und hunderte weitere!) Kamen von einem unserer Koch, nicht das! Bücher. Für leichtere Kochvorstellungen können Sie auchKaufen Sie das BuchSchnitte