Good Lifestyle

Erdnussbutter ist ein Muss in jeder gesunden Speisekammer. Der Spread ist hoch in Eiweiß, reich an gesunden Fetten, und ist eine gute Quelle von Niacin (dient 35% DV des Vitamins, das mit dem Energiemetabolismus hilft) und agute Quelle von Magnesium (13% DV des Muskel- und Nervenfunktionsregelungsnährstoffs). Plus, die Tatsache, dass es ein erschwinglicher Zutat ist, macht es umso attraktiver.

Aber die meisten Ernährungs für Ihr Geld zu bekommen, gibt es einige Gläser Erdnussbutter, dass Sie sollten vermeiden, und vieleErnährungsnieter sagen, dass die schlechteste Art von Erdnussbutter, die Sie kaufen können, reduzierte Erdnussbutter.

Warum die # 1 schlechteste Erdnussbutter Sie kaufen können, ist reduziert.

"Als Ernährung ist meine am wenigsten liebste Art von Erdnussbutter" reduzierte Fat "-Versionen", sagtLauren Manaker MS, RDN, LD, Gründer der Ernährung jetzt Beratung und Autor vonMännliche Fruchtbarkeit tanken. "Viele Leute gehen davon aus, dass" reduziert "gesünder bedeutet, und dies ist nicht immer der Fall."

Wenn Erdnussbutter aus seinem Fett abgestreift wird, landen die Hersteller mit anderen, weniger gesunden Zutaten zusammen. "Erdnüsse enthalten natürlich Fett und zusammen mit einigengesundheitliche VorteileDas Fett hilft, die Nussbutter wirklich gut zu schmecken. Wenn das Fett entfernt wird, wird der Zucker oft hinzugefügt, um den fehlenden zufriedenstellenden Geschmack zu kompensieren ", sagt Manaker.

Diese Süßungsmittel drehen den Verbreitungen in weniger gesunden Fettfutter und mehr in einen Kohlenhydrat. "Oft mit Festrichtungen von Maissirup, Zucker, Zucker und anderen Karbuitätszutaten, erkennen viele nicht, dass eine Portion dieser Art von Erdnussbutter als volle Kohlenhydrat-Servierung angesehen wird", sagt Manaker. "Tack das auf die Kohlenhydrate, die mit Ihrem Gelee und zwei Scheiben Brot eingenommen wurden, und Sie können mehr Kohlenhydrate eingehen, als Sie erkennen können, was zu hoher Blutzucker- oder Gewichtszunahme führen kann," zusammen mit anderenNebenwirkungen des Essens zu viel Erdnussbutter.

Reduzierte Fat PBS sind nicht die einzige ungesunde Erdnussbutter. Es gibt viele aromatisierte Gläser, die mit zusätzlichen Zucker geladen werden, aber der Manaker steht der Meinung, dass reduziertes Fett aufgrund seiner Gesundheit Halo die schlechteste Option ist: "Während es Marken von Erdnussbutter gibt, die mit Zutaten wie Schokolade gemischt sind und nicht sind die gesündeste Wahl, viele wissen, dass diese Optionen nicht eine gesunde Unter für klassische PB sind. fettreduzierte oder fettarmen Versionen gesund klingen, die zu übermäßigem Essen „führen kann, sagt Manaker.

Schauen wir uns die Ernährungsinformationen für eine reduzierte Erdnussbutter näher an.

JIF reduzierte dicke cremige Erdnussbutter-Spread ist einer der schlimmsten Täter, Manaker sagt uns. Das Glas heißt als "Verbreitung" eher als eine einfache Erdnussbutter aus einem bestimmten Grund -Es sind nur 60% ErdnüsseSchnitte Als Erdnussbutter angesehen werden, müssen 90% des Produkts tatsächlich Erdnüsse sein; Die Gewürz- und Stabilisierung von Inhaltsstoffen kann gemäß derFDA.

Der Rest des Gefäßes ist voll vonDrei Arten von Zucker (Maissirup-Feststoffe, Zucker und Melasse),Pflanzenöle (vollständig hydrierte Gemüseöle, Mono und Diglyceride),Erbsenprotein (um den Proteingehalt zu steigern, da ein erheblicher Betrag entfernt wird, da sie nicht so viele proteinreiche Erdnüsse verwenden), und es ist mit einigen angereichertMikronährstoffe wie Magnesium, Folsäure und Zink.

Der Grund, warum braucht JIF Erbsenprotein enthalten ist, dass Erdnußaufstrich „muss auf Erdnussbutter ernährungsphysiologisch gleichwertig sein,“ nach derUsda.. Da die Formulierung nur 60% Erdnüsse beträgt, würde dies zu einem Produkt führen, das nur 4 Gramm Protein aufweist, so dass JIF-Rindfleisch mit 7 Gramm mit Erbsenprotein bis zu den Standard-7 Gramm ist. Das ist derselbe Grund, warum JIF ihre PB mit Mikronährstoffen bereichert; Erdnussbutter enthält natürlich Magnesium, Niacin und diese anderen Vitamine und Mineralien, daher muss die Marke sie zurückzusetzen, da sie weniger Erdnüsse verwenden.

Was solltest du stattdessen kaufen?

Was sollten Sie also in gesunder Erdnussbutter aussehen? Manaker empfiehlt, mit einer möglichst einfachen Zutatenliste zu stecken, die so einfach wie möglich ist: Erdnüsse und Salz. Sie müssen keine ausgefallenen Marken suchen - Manaker LikesSmuckers natürliche cremige Erdnussbutter. (Weiß nur, dass Sie sich zuerst rühren müssen, um sich zunächst zu kombinieren. Halten Sie es in den Kühlschrank, sobald Sie es tun, und es wird schön und streichfähig bleiben wie eine nicht-stirbende Version.) Und wir wollen nicht auf JIF hassen zu viel. Die beliebte Marke macht eine solide Option: aNo-Added-Sugar Jar. Es hat etwas Palmöl, um es streichlernbar zu machen, aber außer dem ist es nur Erdnüsse und Salz, also zählt es tatsächlich als Erdnussbutter.

Für weitere Optionen setzen wir auch einen Leitfaden für diegesündeste Erdnussbutter Marken, die Sie kaufen können.

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